Alternativtitel: Format NZZ
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Dokumentationsreihe der „Neuen Zürcher Zeitung“, das sich jeweils monothematisch einem Thema widmet, das aus unterschiedlichen Blickwinkeln betrachtet wird.
- u. a. mit Belichtete Schweiz, Meerengen Europas, Chinas unbekannte Küche, Die Isländer, Kokain-Kick: Lieblingsdroge der Leistungsgesellschaft, Cannabusiness: Das große Geschäft mit Gras, Street Food für Gourmets, Reis - ein Korn ernährt die Welt, Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co, Mangelware Organe, Die heilende Kraft des Waldes, Seilbahnen für die Stadt, Unsere Daten im Netz: Ende der Privatheit, Schweizer Traubenpioniere, Kippa, Kirchen und Koran - Konfliktherd Jerusalem, Migration - Die Welt auf Wanderschaft, Tür an Tür mit Russland, Die Weltrauminsel, Überleben in der Dürre, Safari reloaded, #bodypositivity - wir sind mehr als unsere Körper, Wie lange essen wir noch Tiere?, Abgestumpft vom Weltchaos?, Der Blindenheiler, Leise kriselt der Schnee, Das Mindset entscheidet alles, Im Rausch der Farben, Afrikas Velo-Revolution, Die Adlerjägerin, Demenz mit 49, Norwegens Algen-Pioniere, Der letzte Tropfen, Aussichtslose Uno-Mission, Brauchen wir Vertical Farming?, Die Höhlenforscher von Mallorca, Kräftige Stürme - wie der Klimawandel den Wind zur Gefahr macht, Kolumbiens Traumfischer, Tropenholz fürs Klima, Die Indianer von Pine Ridge: stolzes Volk am Rand der Gesellschaft, Mordlust - Die dunkle Seite in uns, Bauen mit Holz: Rettung fürs Klima?, Klima-Hotspot Mittelmeer, Unfreiwillig im Porno, Atommacht Europa? Auf der Suche nach neuer Sicherheit, Bauen mit Holz, Im Visier Chinas
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NZZ Format – Streaming & Sendetermine
Fr. 14.08.
23:55–00:30
23:55– 22
22 Wein – die Zukunft heißt Bio Sa. 15.08.
00:25–01:00
00:25– 32
32 Die Vielfalt der asiatischen Küche Sa. 15.08.
01:25–02:00
01:25– 11
11 Das Geheimnis der italienischen Küche Sa. 15.08.
02:00–02:35
02:00– 20
20 Have a Seat! Sa. 15.08.
03:35–04:05
03:35– 30
30 Das perfekte Sushi Sa. 15.08.
05:10–05:45
05:10– 15
15 Graffiti: von der Mauer ins Museum Sa. 15.08.
08:55–09:30
08:55– 16
16 Meister der modernen Küche – Adrià, Myhrvold, Luis Aduriz Sa. 15.08.
09:20–09:55
09:20– 32
32 Die Vielfalt der asiatischen Küche Sa. 15.08.
10:25–11:00
10:25– 7
7 Con amore e gusto – Die Geschichte der italienischen Küche Sa. 15.08.
11:00–11:35
11:00– 20
20 Have a Seat! Sa. 15.08.
12:35–13:10
12:35– 30
30 Das perfekte Sushi Sa. 15.08.
13:25–14:00
13:25– 13
13 Gurus der indischen Küche