NZZ Format
    • DVDs

    • NZZ Format - Asiatische Küche Sammelbox (5 DVDs)
      Asiatische Küche - 5 DVDs über 4 Stunden Laufzeit - NZZ Format Sammelbox Kurzübersicht: Die Sammelbox der Neuen Zürcher Zeitung beinhaltet 5 DVDs mit Wissenswertem zur aisatischen Küche. Die Filme: Süss und salzig, sauer und scharf: Die Thai-Küche (75 Min.) Japanische Küche Die Filme (58 …
      42,49 €
    • NZZ Format - Autogeschichten Sammelbox (5 DVDs)
      DVDItalienische Traumautos (75 Min.)Maserati &amp, Co. Modena - Stadt der Motoren / Quattroporte &amp, GranTurismo - Rückkehr der Legenden / In "NZZ Swiss made": Formenbau für die Automobilindustrie.Grosse Hoffnung, leere Batterien: Die Anfänge des Elektromobils (108 Min.)Fahren unter Strom: …
      ab 57,05 €*
    • NZZ Format - Besser Essen Sammelbox (5 DVDs)
      Besser Essen - 5 DVDs über 7 Stunden Laufzeit - NZZ Format Sammelbox Kurzübersicht: Die Sammelbox der Neuen Zürcher Zeitung beinhaltet 5 DVDs mit Wissenswertem über das Thema gesunde Ernährung.Die Filme:Der Lunch (35 Min.)Olivenöl Die Filme (70 Min.)Gesunde Tafelfreuden Die Filme (140 …
      50,99 €
    • NZZ Format - Demagogen - von Führern und Verführern
      Demagogie statt Demokratie. Die Abkehr vom demokratischen Diskurs und die Hinwendung zu einer vermeintlich starken Führungspersönlichkeit hat Hochkonjunktur. Von Nord bis Süd, von West bis Ost hieven die Wähler Demagogen in politische Ämter, nicht selten sogar in die Höchsten. Von Trump bis …
      ab 28,90 €*
    • NZZ Format - Demenz, Rheuma, Diabetes, Allergien, Chronische Schmerzen: Die Volkskrankheiten Sammelbox (5 DVDs)
      DVDVolkskrankheit Rheuma (75 Min.)Wie man der Abnützung vorbeugen kann / Kinder mit Rheuma: Oft merkt es niemand / Rheumatoide Arthritis: Revolution in der Therapie dank neuen BiologikaVolkskrankheit Diabetes (90 Min.)Epidemie des 21. Jahrhunderts: Immer mehr Menschen erkranken an Diabetes / Warum …
      48,04 €
    • NZZ Format - Die gute Küche - Sammelbox (5 DVDs)
      Die gute Küche - 5 DVDs über 6 Stunden Laufzeit - NZZ Format Sammelbox Kurzübersicht: Die Sammelbox der Neuen Zürcher Zeitung beinhaltet 5 DVDs mit Wissenswertem über das Thema Kochen und genießen. Die Filme: Essen im Tessin - Die Filme (105 Min.) Südtiroler Küche (62 Min.) Bündner Küche …
      49,99 €
    • NZZ Format - Lithium: Das weisse Gold aus Bolivien
      Die weisse Salzwüste, der Salar de Uyuni, im Hochland von Bolivien gilt als spektakuläre Touristenattraktion. Und der ausgetrocknete Salzsee auf 3670 Metern über Meer birgt einen wertvollen Schatz: In ihm wird das grösste Lithium-Vorkommen der Welt vermutet. Ein Rohstoff, der für …
      ab 28,90 €*
    • NZZ Format - Migration - die Welt auf Wanderschaft
      DVDMasseneinwanderung, Flüchtlingstsunami, Asylchaos. Migration scheint eines der brennendsten Themen des 21. Jahrhunderts zu sein, obwohl der Mensch auf Wanderschaft geht, seit er denken kann. Verbunden mit Migration sind viele Ängste. Vor Überfremdung, Benachteiligung, vor sozialem Abstieg. …
      ab 28,90 €*
    • NZZ Format - Schweizer Geschichten - Sammelbox (5 DVDs)
      DVDBerner Geschichten (80 Min.)Der Berner Zytglogge / Der Berner Sennenhund / Filigransilberschmuck / Kuhstyling in der Schweiz / Die Berner Kramgasse.Tessiner Geschichten (37 Min.)Tempi passati: Alte Ansichtskarten / Süsswein und Volkskunst / Schoko-Mousse aus Olivenöl / Das Tessiner Grotto / …
      43,51 €
    • NZZ Format - Swiss Backstage: Boeing 777 Ready For Take Off
      DVDDie leistungsstärksten Triebwerke der Welt, eine Spannweite von knapp 65 Metern, ein Listenpreis von 300 Mio. Dollar. NZZ Format begleitet den neuen Riesenvogel der SWISS, die Boeing 777-300ER bei der Abnahme in der Boeing-Werft in Seattle und auf einem der ersten Langstreckenflüge nach …
      27,64 €
    • NZZ Format - Über dem Abgrund: Suizid aus vier Perspektiven
      Viktor Staudt sieht keinen Sinn mehr in seinem Leben und springt vor einen Zug. Er überlebt. Obwohl er seine Beine verliert, empfindet er sein Leben heute als lebenswert. Lokführer Frank Zörkler überfährt fünf Menschen, die ihr Leben auf den Bahngleisen beenden wollen. Schwer traumatisiert …
      ab 28,90 €*
    • NZZ Format - Unsere Zukunft - Ersticken wir im Stau?
      Der weltweite Autobestand wächst pro Sekunde um einen Wagen. Schon jetzt stehen Autofahrer in Los Angeles und Moskau rund 100 Stunden pro Jahr im Stau. Im Jahr 2050 wird es über zehn Milliarden Menschen auf der Welt geben und rund drei Milliarden Autos. Doch weder in den wachsenden Mega-Cities in …
      ab 28,90 €*
    • NZZ Format - Unsere Zukunft - Werden wir noch satt?
      m Jahr 2050 wird es vermutlich rund 10 Milliarden Menschen auf der Erde geben. Doch schon jetzt leidet eine Milliarde Menschen Hunger. Können wir 10 Milliarden überhaupt ernähren oder drohen uns Kriege ums Essen? Der landwirtschaftliche Raubbau, den wir über Jahrzehnte betrieben haben, hat die …
      ab 28,90 €*
    • NZZ Format - Vom Fischerdorf zur Megacity: Wie die Welt verstädtert
      DVDDie Stadt verheisst den Traum vom besseren Leben. Heute lebt rund die Hälfte der Weltbevölkerung in Städten, bis Mitte des Jahrhunderts werden es zwei Drittel sein. Allein in China ziehen jede Woche etwa eine halbe Million Menschen vom Land in eine Stadt. Millionenstädte entstehen …
      ab 28,90 €*
    • NZZ Format - Zürich: Magnet Metropole Modellstadt
      DVDZürich gilt als eine der Städte mit der höchsten Lebensqualität und versteht sich gerne als kleinste Metropole der Welt. Seit der Jahrtausendwende ist Zürich eine der am schnellsten wachsenden Städte Europas. International ist die Stadt als Finanzplatz bekannt. Doch heute präsentiert sich …
      ab 28,90 €*
    • NZZ Format: 88 Tasten, 1000 Emotionen - Das Klavier
      88 Tasten, 1000 Emotionen - Das Klavier Kurzübersicht: Die Designer des Automobilherstellers Peugeot haben in Zusammenarbeit mit der französischen Klaviermanufaktur Pleyel einen Flügel aus Kohlefaser geschaffen, der zu den modernsten der Welt gehört. Doch überlebt das Klavier das digitale …
      ab 21,59 €*
    • NZZ Format: Aargauer Geschichten
      Aargauer Geschichten Kurzübersicht: Als sich die Schweizer Juden nur in zwei Aargauer Dörfern aufhalten durften / Schätze aus dem ABB-Archiv: Einblick in die Geschichte von Brown Boveri in Baden / 600 Jahre Glockengiesserei in Aarau / Baden in Baden: die Wiederbelebung des einst blühenden …
      4,49 €
    • NZZ Format: Adoption - Die Filme
      Adoption - Die Filme Adoption - Die Filme: Adoption als Chance Details: Vom Kinderheim in Russland auf den Bauernhof in der Toskana. Der fünfzehnjährige Pietro, an der Wolga geboren, in Italien adoptiert, will irgendwann wissen, woher er kommt. Dreifaches Glück: Eine Schweizer Familie und ihre …
      ab 15,49 €*
    • NZZ Format: Alberto Giacometti - Die Filme
      Alberto Giacometti - Die Filme Kurzübersicht: Eine filmische Reise durch Welt und Werk Alberto Giacomettis (1901-1966). In einem kleinen Atelier in Paris entstand über Jahrzehnte der Grossteil eines Werkes, das zu den bedeutendsten der bildenden Kunst des 20. Jahrhunderts gehört Details: In …
      ab 21,92 €*
    • NZZ Format: Allergien - Amoklauf des Immunsystems
      Allergien - Amoklauf des Immunsystems Kurzübersicht: Besorgniserregend: Immer mehr Menschen reagieren auf harmlose Substanzen / Genetische Faktoren, Umwelt und viel Hygiene: Warum Allergien ausbrechen / Haselnuss, Sellerie und Krustentiere: Spitzenauslöser bei den Nahrungsmittelallergien / …
      ab 12,80 €*
    • NZZ Format: Alpen, Sennen, Hirten - Die Filme
      DVD'Fitte Kühe, gute Milch - Alpsömmerung' Milchkühe auf einer Alp zu sömmern, ist trotz geringerer Milchleistung wirtschaftlich interessant. Bei den Bauern hat deshalb die Alp nach Jahren der Geringschätzung wieder einen hohen Stellenwert: die Kühe werden fit, es bleibt mehr Zeit zum Heuen …
      ab 14,95 €*
    • NZZ Format: Alternative Medizin - Die Filme
      Alternative Medizin - Die Filme Kurzübersicht: Homöopathie Das Geheimnis der weissen Kügelchen (35 Min.) / Akupunktur Alte Heilkunst im Vormarsch (35 Min.) / Ayurveda Lange gesund und glücklich (35 Min.) / Gesundheit aus der Natur (35 Min.) Details: Homöopathie Das Geheimnis der weissen …
      ab 9,37 €*
    • NZZ Format: Auf der Suche nach Glück
      Auf der Suche nach Glück Kurzübersicht: Ob Zufallsglück, Wohlfühlglück oder Glück der Fülle, es liegt am persönlichen Blickwinkel / Glück ist ansteckend, lässt sich lernen und macht gesund / Inklusive Bonustrack! Details: Wie wichtig sind Arbeit, Herausforderungen, Aktivität und …
      ab 13,04 €*
    • NZZ Format: Aussichten - Die schönsten Panoramen der Schweiz
      DVDSonnenaufgang auf der Rigi: Ein unvergessliches Erlebnis, das schon Goethe faszinierte.Der Harder Kulm bei Interlaken ist ein Logenplatz für den Blick auf das Dreigestirn Eiger, Mönch und Jungfrau. Auf dem Monte San Salvatore, wo einst Mönche die zum Tod Verurteilten zum Schafott begleiteten, …
      ab 15,70 €*
    • NZZ Format: Austern & Co. - harte Schale, weicher Kern
      Austern & Co. harte Schale, weicher Kern Kurzübersicht: Die einen lieben sie, die anderen könnten sie nie essen: Muscheln, Schnecken, Seeigel / Frankreich ist das Austernzentrum Europas, sowohl beim Anbau als auch beim Konsum / In Irland werden auch unbekannte Meerestiere gezüchtet: Abalonen …
      ab 15,98 €*
    • NZZ Format: Autogeschichten - Die Filme
      Die schönsten Autos aller Zeiten Kurzübersicht: Von Knutschkugeln und Goggomobilen / Jets und Träume auf vier Rädern / Autoträume der Vergangenheit Von Knutschkugeln und Goggomobilen Details: Oldtimer-Winzlinge ganz gross /50 Jahre Isetta und Goggomobil / Kleinstautos der Nachkriegszeit. Jets …
      ab 21,88 €*
    • NZZ Format: Balthus
      Balthus Der Maler Balthus (1908 Paris 2001 Rossinière/CH) ist einer der grossen Aussenseiter der Moderne. In einer Atmosphäre von Weltläufigkeit, Kultur und Eleganz, entwickelte er seit den 1930er Jahren einen rätselhaften, oft verstörenden bildnerischen Kosmos. Balthus äusserte sich nur in …
      18,99 €
    • NZZ Format: Bambus - Superfaser der Natur
      Unter optimalen Bedingungen wächst das Supergras über einen Meter im Tag mehr als irgendeine andere Pflanze. Deshalb vermag kein Baum soviel CO2 zu binden wie Bambus. Die Wunderpflanze wächst auch in nährstoffarmen Böden, verbessert deren Struktur und verhindert Bodenerosion. Die Bambusfaser …
      21,89 €
    • NZZ Format: Bangkok - Megalopolis zwischen Ordnung und Chaos
      Bangkok - Megalopolis zwischen Ordnung und Chaos Kurzübersicht: Wachstum ohne Grenzen: Wenn sich die Einwohnerzahl verzehnfacht / Machtkampf ohne Ende: Wenn die Politik Familien entfremdet / Verkehr ohne Regeln: Wenn Mobilität kreative Wege findet / Reichtum ohne Scham: Wenn sich die High Society …
      ab 21,93 €*
    • NZZ Format: Bärenstarke Baumaschinen
      Groß, schwer, stark Baumaschinen sind eindrucksvolle Ungeheuer. Aber heute sind sie auch hochpräzise Arbeitsgeräte. Leitungen können im Boden verlegt werden, ohne einen Graben ausheben zu müssen, auch in Schlangenlinie und unter Häusern durch. Gewaltige hydraulische Kraft und pfiffig …
      ab 14,58 €*
    • NZZ Format: Basler Geschichten
      Die "NZZ Swiss Made"-Filme mit Basler Themen01 Basler Mehlsuppe: Die Basler Spezialität aus dem "Braunen Mutz" am Barfüsserplatz (2006)02 Der Seemanns-Club: Die Hochseeschiffer im Binnenhafen (2003)03 Lauwiler Single Malt: Der erste je in der Schweiz destillierte Single Malt Whisky (2002)04 Das …
      ab 8,68 €*
    • NZZ Format: Baumwolle - Die Herausforderung des weissen Goldes
      Die Baumwolle ist unter Druck. Traditioneller Anbau mit Hilfe chemischer Mittel, Anbau durch gentechnisch veränderte Samen und ökologischer Anbau wetteifern um gute Resultate. Im Baumwollland Indien geht es den Bauern ums Überleben. Während die gentechnisch veränderten Samen weniger …
      ab 16,73 €*
    • NZZ Format: Bentley - Luxus, Tradition und deutsche Gründlichkeit
      Bentley - Luxus, Tradition und deutsche Gründlichkeit Kurzübersicht: Britische Noblesse und deutsche Gründlichkeit. Die Marke Bentley heute / Bentley und Rolls-Royce: Winged B oder Flying Lady Emily / Schweben in der Limousine. Der Bentley S1 Sports Saloon, 1955 / Jedes Schlagloch ein Erlebnis. …
      ab 21,93 €*
    • NZZ Format: Bern-Safari - Mit Endo Anaconda
      DVDKommen Sie mit auf eine unvergleichliche Abenteuerreise. Heben Sie mit der Schweizer Kultband Stiller Has ab zu einer Tour, die kein Reisebüro im Programm hat: Entdecken Sie die Savanne mitten in Bern. Besuchen Sie ein Schloss im Ättiland. Fahren Sie (fast) in den Himmel. Erleben Sie eine Musik …
      ab 0,53 €*
    • NZZ Format: Berner Geschichten
      DVDGegner und Befürworter des Kuhstylings prallen im Emmental aufeinander. Für den einen Bauern ist es wie bei einer Modeschau mit Frauen, die wollen auch geföhnt, geschminkt und gestylt, kurz gesagt einfach schön sein. Für den andern Bauern ist die Kuh von Natur aus nie perfekt, und das sollte …
      ab 5,89 €*
    • NZZ Format: Bhutan - Königreich im Himalaja
      Bhutan - Königreich im Himalaja Kurzübersicht: Wo Bruttosozialglück mehr zählt als Bruttosozialprodukt / Wo absolute Herrscher freiwillig ihre Macht abgeben / Wo Tiere wirklich Rechte haben und frei herumlaufen / Wo ein ganzes Land auf biologische Landwirtschaft umstellt / Wo die höchsten …
      ab 24,74 €*
    • NZZ Format: Big Business Bananen
      Big Business Bananen Kurzübersicht: Spitzenreiter Banane: Die begehrteste Frucht der Welt / Banane als Geschäft: Ein Markt von fünf Milliarden Dollar / Banane als Grundnahrungsmittel: 400 Millionen Menschen in den Tropen essen sie täglich / Banane in Gefahr: Klimawandel und Pilzkrankheiten / …
      20,03 €
    • kein Bild vorhanden
      19,90 €
    • NZZ Format: Biomechanik - Die Filme
      "Wissenschaft im Spitzensport"Das Biomechanik-Institut der Universität von Calgary wurde 1981 im Hinblick auf die Olympischen Spiele von 1988 ins Leben gerufen heute gehört es zu den renommiertesten der Welt. Spektakuläre Verbesserungen beim Leistungsmonitoring, an Sportschuhen und -geräten …
      ab 21,82 €*
    • NZZ Format: Bombay - Die Filme
      Booming Bombay-Warum immer mehr ausländische Investoren nach Bombay kommen.-Callcenter: Wie junge Inder Produkte nach England und in die USA verkaufen.-Gleich um die Ecke: Appartements für Millionäre und Slums ohne Wasser.-Zu zehnt in einem Zimmer und Wäsche waschen für 2 Euro am …
      ab 13,30 €*
    • NZZ Format: Brücken - Die Filme
      "Brücken über Schluchten und Meere"Die 100.000 Nieten des Ponte di Paderno. Venedig: 446 Brücken - und bald eine mehr. Die schwebende Brücke von Newport, Wales. Zwischen zwei Ländern: Die Öresundbrücke. 3000 Meter ohne Pfeiler: Die längste Hängebrücke der Welt.In "NZZ Swiss made": …
      ab 18,– €*
    • NZZ Format: Bündner Geschichten
      Das Bündnerland ist berühmt für seinen Rohschinken und seine geschnitzten Arvenmöbel. Natureis aus dem See: Die Eismänner. Als das Eis noch in Blöcken aus der gefrorenen Seedecke gesägt und mit Pferd und Wagen an Hotels und Brauereien ausgeliefert worden ist. Das alte, fast ausgestorbene …
      17,77 €
    • NZZ Format: Bündner Küche
      Bündner Küche Kurzübersicht: Schon einmal gehört oder gegessen: Andutgel, Manfriguli oder Plain in pigna? / Nach Grossmutterart: die Gerstensuppe und Maluns / Nicht unbedingt für Salatesser: Ris Cönsc und Pizzöcar / Von Capuns und Capunet, von Dicken und Dummköpfen und von den Namen der …
      ab 6,07 €*
    • NZZ Format: Burma - Der Einbruch der Moderne
      Burma - Der Einbruch der Moderne Kurzübersicht: Tempel ohne Ende Das Land der goldenen Pagoden / Presse ohne Zensur Endlich wieder unabhängige Zeitungen / Altstadt ohne Schutz Asiens schönste Kolonialarchitektur / Hilfe ohne Grenzen Das Lieblingskind aller Entwicklungshelfer / Minderheiten ohne …
      ab 21,61 €*
    • NZZ Format: Burnout als Chance
      Burnout - das "Ausgebranntsein" - ist ein psychischer und physischer Erschöpfungszustand, meist verursacht durch Stress, Leistungsdruck und Angst vor dem Versagen.Neben Managern leiden vor allem Menschen aus dem Erziehungs- und Sozialbereich an Burnout.Früher führte das Phänomen häufig zu …
      ab 4,97 €*
    • NZZ Format: Büro der Zukunft - Die Filme
      Die europäische Gesellschaft kann sich als Wissensgesellschaft behaupten, wenn sie Probleme aufgreift und Lösungen anbietet. Wie kann man nun Angestellten zu Kreativität und Effizienz verhelfen? Das Fraunhofer Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation in Stuttgart entwirft Modelle für …
      ab 1,– €*
    • NZZ Format: Cargo und Container
      "Luftfracht - Netzwerk der Jets"Hummer aus Nordamerika, Blumen aus Afrika - wo die Zeit drängt, ist das Flugzeug Transportmittel Nummer eins. Der Luftweg gilt aber auch als der sicherste, immer mehr Valoren werden deshalb geflogen. Im Frachtgeschäft legen die Grossen zu: Die Frachtairline Cargolux …
      ab 12,13 €*
    • NZZ Format: Chinas unbekannte Küche - Die Filme
      Chinas unbekannte Küche - Die Filme Chinas unbekannte Küche: Hongkong Kurzübersicht: Der frischeste Fisch und die ältesten Meeresfrüchte / Nirgends wird soviel auswärts gegessen wie in Hongkong / Das günstigste Michelin-Stern Restaurant der Welt / Chinesisch molekular und extrem: Der …
      15,99 €
    • NZZ Format: Chronische Schmerzen
      Jeder sechste Erwachsene in Europa ist davon betroffen: Chronische Schmerzen sind heute die kostspieligste und häufigste Gesundheitsstörung in westlichen Industriestaaten. In den letzten 20 Jahren sind immer mehr spezialisierte Schmerzkliniken entstanden: Augenschein in der grössten Schmerzklinik …
      ab 8,10 €*
    • NZZ Format: Con amore e gusto - Die Geschichte der italienischen Küche
      Con amore e gusto - Die Geschichte der italienischen Küche Kurzübersicht: Agnolotti, Ribollita und Cuscùs: Wie Italiens Küche entstand / Bestseller aus dem 19. Jahrhundert: Das Kochbuch von Pellegrino Artusi einigte Italien / Bis vor kurzem herrschten in der Küche die Frauen: Die …
      ab 21,59 €*
    • NZZ Format: Dampfmaschinen
      Mitte des 18. Jahrhunderts wurden in England Dampfmaschinen erfunden. In nur 150 Jahren veränderten sie unsere Welt fundamental. Mit ihnen kamen Licht und Lärm in das Leben der Menschen. Sie stellten uns grosse Energiemengen zur Verfügung und waren damit Voraussetzung für die Industrialisierung. …
      ab 8,– €*
    • NZZ Format: Das Bad - Intimbereich und Wohlfühloase
      Der Luxus Sauberkeit: ordinäre Körperhygiene war einmal, heute wird die Körperpflege zum Zeremoniell in heiligen Hallen. Wenigstens wenn es nach dem Willen der Industrie geht. Zudem wollen auch Kunden mehr als blosse Funktionalität im Badezimmer; Design wird immer wichtiger, ob beim Lavabo, bei …
      ab 21,69 €*
    • NZZ Format: Das blaue Wunder - Jeans
      Einst war Jane Birkin Werbeträgerin für Lee Cooper. Heute entwirft ihre Tochter Lou Doillon für die hundertjährige englische Jeansmarke eine ganze Kollektion aus Denim. Vom Design zur Fabrikation: Wie eine Jeans entsteht. Ob Rapper oder Banker, Enkelin oder Grossmutter, alle haben mindestens …
      ab 3,57 €*
    • NZZ Format: Das Ende der Piste - Flugzeugfriedhöfe
      DVDZu Dutzenden stehen sie da, aufgereiht in der glühenden Hitze New Mexikos. Wer mit einem der beiden täglichen Linienflüge auf dem Flughafen Roswell ankommt, wird sie als gleissende Silberkörper im Geflimmer der Wüste wahrnehmen. Einige dieser Linienflugzeuge werden irgendwann wieder abheben, …
      ab 16,60 €*
    • NZZ Format: Das Ende der Schweiz: Chiasso
      Ferien in Chiasso – kein Mensch kommt auf die Idee. Wer in Chiasso anhält, tut dies vielleicht sogar unfreiwillig. Er steckt im Stau und will nichts als weiter auf die strada del sole oder wenigstens ins elegante Como.Chiasso leidet am Image eines wenig sehenswerten Durchgangsorts mit Lärm, …
      ab 6,33 €*
    • NZZ Format: Das Postauto - Die Filme
      DVDDas gelbe Postauto gehört zur Schweiz wie das Matterhorn, Uhren und Schokolade. Vor über 100 Jahren fuhren die ersten Postautos auf Schweizer Strassen. Heute befördern 2000 Fahrzeuge über 100 Millionen Passagiere im Jahr. Das Streckennetz ist rund doppelt so lang wie das Schweizer …
      ab 12,– €*
    • NZZ Format: Deftig und raffiniert - Walliser Küche
      Deftig und raffiniert: Walliser Küche Kurzübersicht: Raclette bleibt Raclette, aber die neue Walliser Küche lebt / Ein Dessert aus Roggenbrot und Wein / Die Liebe zum Experiment in Rezepten der «Cholera» / Walliser Luft für Wurst und Trockenfleisch / Nicht käuflich aber göttlich: Safran aus …
      ab 21,93 €*
    • NZZ Format: Demenz - Die Filme
      DVDDie NZZ Filme zeigen auf:1: Leben mit der Diagnose ln der Memory-KIinik: wie vieIe Untersuchungen zusammen zur Diagnose 'Demenz' führen / Nach vier Jahren mit AIzheimer: wie es sich anfühIt, wenn das Gedächtnis streikt / Nach dem jahreIangen Abbau von Fähigkeiten: wie aufwendig eine gute …
      ab 20,82 €*
    • NZZ Format: Der Glanz der Fifties
      Brigitte Bardot, Grace Kelly, Sophia Loren, Audrey Hepburn, Kim Novak, Frank Sinatra, Pablo Picasso - die "Hauptdarsteller" des irischen Fotografen Edward Quinn (1920 - 1997) waren vor allem Stars und grosse Künstler.Ort der Handlung war die Cote d'Azur der 50er und frühen 60er Jahre, deren Glanz …
      ab 14,67 €*
    • NZZ Format: Der innere Schweinehund
      Wer ist der innere Schweinehund? Er jedenfalls sei schuld daran, wenn wir Vorsätze nicht umsetzen. Dank neuer Hirnforschung kommt man ihm langsam auf die Schliche. Für die einen ist er eine Handlungshemmung, dagegen nützen positive Kräfte und eine neue Willensbahnung. Ist er ein unliebsamer …
      ab 19,99 €*
    • NZZ Format: Der Lunch
      Der Lunch Kurzübersicht: Ende einer Tradition in Spanien wird die Siesta abgeschafft / Immer aktuell Sandwiches und Snacks in neuer Erscheinung / Der reiche Business-Lunch ist out heute isst man fettarm und alkoholfrei / Fitness statt Essen Bewegung über Mittag für die Linie / In «NZZ Swiss …
      ab 6,92 €*
    • NZZ Format: Der Mann mit dem goldenen Schlüssel
      Diskretion ist sein Kapital. Alles sehen, aber nichts ausplaudern ist die Devise. Der Chef-Concierge im Fünfsternehotel ist mit seiner Crew der heimliche Konzertmeister beim Verwöhnen der Kundschaft. Chauffeure, Chasseure und Portiers sorgen unter seinem Taktstock für die Harmonie im Entrée.Der …
      ab 0,65 €*
    • NZZ Format: Der Reisefilm-Pionier
      Seit bald 50 Jahren realisiert Edy Klein Reise- und Dokumentarfilme. Über 90 Länder hat er als Kameramann und Autor besucht. Er kam früh an Reiseziele, von denen die meisten Menschen damals nur träumen konnten. In das vom Tourismus noch weitgehend unberührte Nepal oder auf die Malediven zum …
      ab 12,– €*
    • NZZ Format: Der schönste Tag im Leben
      Eine Hochzeit ist unabhängig von der KuItur ein MeiIenstein im Leben.Wer in Bali geboren wird, ist von kIein auf eingebunden in eine WeIt mit einer VieIzahI von Göttern und Geistern. ln BaIi durchdringt die ReIigion bis heute alle Lebensbereiche. Mit der Heirat verIässt die Braut die Welt ihrer …
      ab 12,03 €*
    • NZZ Format: Der Traum der Provence
      Die Provence hat schon immer die Phantasie der Menschen beflügelt. NZZ Format portraitiert Menschen, die jeder auf seine Art ihren ganz individuellen Traum der Provence leben. Wir verbringen ein Wochenende mit Frankreichs ältestem Fürstengeschlecht und folgen einem Stierkämpfer in die Arena. …
      ab 12,93 €*
    • NZZ Format: Des Mannes Zier - Der Bart
      DVDZeig' mir deinen Bart und ich sage dir, wer du bist: Psychologische Deutungen zu Bartträgern. Der Dreitagebart ist heute die "kultivierte Form des Unrasiertseins". In Oper und Theater kommt dem Bart als Stilmittel der Charakterisierung besondere Bedeutung zu. - Die Norwegische Stadt Trondheim …
      17,18 €
    • NZZ Format: Deutsche Sportwagen - Porsche & Co.
      Der Name Porsche steht für deutsche Ingenieurskunst und ist Inbegriff für sportliche Fahrzeuge schlechthin. Den Grundstein für den Erfolg der Marke hat der geniale, wenn auch nicht unumstrittene Konstrukteur Ferdinand Porsche gelegt. Seit 45 Jahren baut man in Stuttgart den 911er. Bei Porsche …
      ab 19,72 €*
    • NZZ Format: Die Auswanderer - Deutsche in der Schweiz
      Autos mit deutschen Kennzeichen werden abgedrängt und weggeblinkt, und wenn die deutsche Fussballmannschaft verliert, jubeln die Schweizer. Die deutschen Zuwanderer sind fleissig und gut ausgebildet, sie sind die Stützen des Schweizer Gesundheitssystems und trotzdem mag man sie nicht besonders. …
      4,24 €
    • NZZ Format: Die blauen Kühe - Ernst Ludwig Kirchner in Davos
      1917. Ein berühmter deutscher Künstler reist in die Schweiz ein und bringt sich in Davos in Sicherheit - nervlich geschwächt, provisorisch aus der deutschen Armee entlassen, voller Angst, wieder eingezogen zu werden. Sein Name: Ernst Ludwig Kirchner.Kirchner gestaltet sein Wohnhaus aus, arbeitet …
      ab 15,30 €*
    • NZZ Format: Die Fitness-DVD
      DVDTägliche Bewegung ist für jeden Menschen wichtig. Nicht nur die Beweglichkeit und die körperliche Belastbarkeit steigen, Sport hat auch einen positiven Einfluss auf den Kreislauf, stärkt das Immunsystem und reduziert die Diabetesgefahr um nur die wichtigsten Punkte zu nennen.Diese DVD …
      ab 14,29 €*
    • NZZ Format: Die geheimen Tricks der Orchideen
      Sexuelle Täuschung durch Duft, Farbe und Maskerade. Wie Orchideen ihre Bestäuber in die Irre führen.Orchideenzüchter. Zwei Brüder übernehmen die Rolle des Bestäubers und spielen mit Formen und Farben.Schmuck für Europas Wohnstuben. In Holland werden Millionen der Mode-Orchidee Phalaenopsis …
      16,54 €
    • NZZ Format: Die Gerüstakrobaten
      Maurer und Gipser müssen heute nicht mehr wie Bergsteiger an Baugerüsten herumturnen, wenn sie ihrer Arbeit nachgehen. Rigorose Sicherheitsvorschriften schreiben Treppen und Geländer vor, Lifte und Förderbänder hieven das Baumaterial in die Höhe. Aber die Gerüstebauer bewegen sich immer noch …
      ab 12,69 €*
    • NZZ Format: Die Grenztierärzte
      Sechs Chihuahuas ziehen um nach Neuseeland, in plombierten Boxen, mit Reisepass und zwanzig Seiten Reisedokumenten. Was man beachten muss beim Transport von Tieren.Ob Schlangenlederschuhe, Riesenmuscheln oder Elfenbeinschmuck, immer wieder wird illegaler Handel mit Produkten aus geschützten …
      ab 12,34 €*
    • NZZ Format: Die höchste Gemeinde Europas
      Im bündnerischen Avers gibt es keine einzige Disco, keinen Polizisten, keinen Arzt und kein Kino. Juf in der Gemeinde Avers ist die höchstgelegene ganzjährig bewohnte Siedlung Europas. Hier auf 2126m ü.M. ist es 7 Monate im Jahr Winter. Im sanften Tourismus, in der weitgehend unberührten …
      ab 21,92 €*
    • NZZ Format: Die Knoblauchküche
      Der Knoblauch wird gehasst oder geliebt, aber er lässt keinen kalt. Der Knolle werden magische Kräfte gegen Vampire und Teufel nachgesagt. Aber auch Heilkräfte. Professor Edzard Ernst, der Gründer des weltweit ersten Instituts für Alternativmedizin an der Universität Exeter, hat die Wirkung …
      ab 19,32 €*
    • NZZ Format: Die letzten Tiger
      Die letzten Tiger Kurzübersicht: Konflikte zwischen Mensch und Tier: Wo die Briten einst Tiger jagten / Die Kommerzialisierung des Tigers: Falsche Tiger im Tempel / Eine Fläche so gross wie die Hälfte der Schweiz: 16 000 km2 Naturschutzreservat für den Tiger / Wilderer jagen die letzten Tiger: …
      18,28 €
    • NZZ Format: Die Liebe zur Rösti
      Es war einmal, dass es in Schweizer Bauernküchen mit Schweineschmalz zubereitete Rösti zum Frühstück gab, die man auch noch in den Milchkaffee tunkte. Seither hat das helvetische Nationalgericht eine fulminante gastronomische Karriere gemacht und auch die Gourmetküche erobert. Red Burgundy, …
      19,54 €
    • NZZ Format: Die Lust am Schlemmen
      Die Lust am Schlemmen Kurzübersicht: Berner Bouillabaisse der leichte Einstieg in die hohe Kunst des Schlemmens / Tournedos Rossini eine zeitgemässe Variation des Klassikers / Schlemmer-Lektionen beim Spitzenkoch: Immunologe und Kochbuchautor Beda Stadler trifft Didi Bruna: Der Appetit kommt schon …
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    • NZZ Format: Die neue Daten-Welt
      DVDWas in Europa vielerorts noch in den Kinderschuhen steckt, breitet sich in den USA rasch aus: 'Open Government Data'. In Seattle kann jedermann Datensätze der städtischen Behörden aus dem Netz abrufen, inklusive 'Crime Map'. Im Zeitalter der Daten-Explosion ist Infografik das Medium der …
      ab 21,92 €*
    • NZZ Format: Die neue Karten-Welt
      Geodaten, virtuelle Flüge und Alpenpanoramen: Wie faszinierende Schweizer 3-D Welten bei 'Swisstop' entstehen. - Was Navigationsgeräte können und was sie in Zukunft bringen werden. Mit dem Marktleader 'TomTom' unterwegs. - Die Leute von Google sehen bei individualisierten Online-Maps die …
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    • NZZ Format: Die Psyche des Psychiaters - Dr. med. Mario Etzensberger
      DVDEnde 2008 trat Dr. med. Mario Etzensberger nach 18 Jahren als Chefarzt der aargauischen Psychiatrischen Klinik Königsfelden zurück. Sein Blick auf 30 Jahre in der institutionellen Psychiatrie ist eine radikale, ehrliche und leidenschaftliche Selbstbefragung. Sie räumt gründlich auf mit …
      ab 18,36 €*
    • NZZ Format: Die Riesen aus Asien - Eine Zukunft für Zoo-Elefanten
      Die Riesen aus Asien: Eine Zukunft für Zoo-Elefanten Kurzübersicht: Im neuen Elefantenpark des Zürcher Zoos können sich die Tiere Tag und Nacht frei bewegen / Hände und Haken weg: Tierpfleger und Elefanten lernen eine neue Art der Kommunikation / Ist die Elefantenhaltung im Zirkus ein …
      21,93 €
    • NZZ Format: Die schönste Alpenbahn
      DVDVor über hundert Jahren, gleich nach dem Bau des Gotthardtunnels, vollbrachte die Schweiz eine weitere Pioniertat des Eisenbahnbaus: In weniger als vier Jahren entstand die Bahnlinie Thusis - St. Moritz und erschloss damit das Oberengadin für den Tourismus. Die Rhätische Bahn fährt bis heute …
      ab 18,91 €*
    • NZZ Format: Die schönsten Autos aller Zeiten
      Die schönsten Autos aller Zeiten Kurzübersicht: 80 Jahre Geschichte: Der Concours d Elégance in der Villa d Este / 10 Millionen Franken für ein Auto: Autoträume der Superlative / Sammler und Historiker: Die bunte Truppe der Oldtimer-Enthusiasten / Eitelkeiten und Pokale: Welches Auto ist das …
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    • NZZ Format: Die Seele des Tangos
      DVDTango argentino - eine einzigartige Mischung aus Melancholie und Sinnlichkeit, inniger Zweisamkeit und ausdrucksvoller Improvisation. In Buenos Aires geboren, wird der traditionelle Tango inzwischen weltweit getanzt und findet immer mehr Anhänger auch unter den jüngeren Tänzern.Annatina Luck …
      ab 17,50 €*
    • NZZ Format: Die Zeit im Nacken - Professionelle Zeitmessung
      Athleten und Zuschauer verlassen sich ganz selbstverständlich auf die Zeitangaben bei Sportanlässen. Viele Entwicklungen im Bereich der Sportzeitmessung gehen auf Schweizer Uhrenfirmen zurück, und beispielsweise die Olympischen Spiele, die Formel 1 oder Leichtathletikanlässe wie die Diamond …
      5,10 €
    • NZZ Format: Digital Asia - Die Filme
      "Virtuelle Welt Korea"-Kontaktpflege in Korea: Jedem seine eigene Webseite.-Fernsehen in Korea: Alle Inhalte überall und jederzeit.-Wohnen in Korea: Die total vernetzte digitale Wohnung.-Freizeit in Korea: 24 Stunden gamen am PC bis zum Umfallen.In "NZZ Swiss made": Swiss High Tech - Made in …
      1,22 €
    • NZZ Format: Dracula lebt
      DVDDracula, der Vampir aus Transylvanien, fasziniert seit Bram Stokers Novelle von 1847. Was ist wahr an der Geschichte? Auf den Spuren von Draculea Vlad Tepes, dem Vorbild für den blutsaugenden Vampir, trafen wir in Transylvanien Tibor Kálnoky, einen echten Grafen aus altem Geblüt. Seine Familie …
      ab 7,04 €*
    • NZZ Format: Durch Granit und Gneis
      Aus seiner wuchtigen Faltung des Gotthards entspringen die Wasserströme Europas. Sein hartes Gestein zu durchbohren war kühn. Tausende Arbeiter bauten 10 Jahre am Eisenbahntunnel, der als erster 1882 den Norden mit dem Süden verband. Die den Berg hinaufführenden Trassees benötigen energiestarke …
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    • NZZ Format: Ein Gespür für den Frieden!
      Besonderheiten: Freigegeben ab 12 Jahre Eine kurzweilige Sammlung von haarsträubenden Begebenheiten, erschütternden Tragödien, erstaunlichen Vorkommnissen und ungekannten Tatsachen. Bruno Ganz, Hannelore Hoger, Katrin Wichmann, Judith Hofmann, Peter Berling, Helge Schneider, die Band F.S.K. und …
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    • NZZ Format: Eine Diva im Focus - Die Leica
      Knipsen was das Herz begehrt. Und welches Format oder welche Grösse es hat, spielt keine Rolle; man schaut sich die Bilder auf dem Handy oder dem Computerbildschirm an. Dort, wo jedes Foto nicht nur technisch und künstlerisch, sondern auch körperlich ein anstrengender und herausfordernder Prozess …
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    • NZZ Format: Eingemachtes
      DVDDie Konserve feiert ein Comeback. Wenn alte Methoden neu interpretiert werden, bereichert Eingemachtes den Speisezettel sowohl durch seine Aromen wie durch seine Inhaltsstoffe. Zwetschgen, richtig getrocknet, sind gute Energielieferanten. Sardellen, in Salz gelegt und von Hand gesäubert, …
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    • NZZ Format: Englische Sportwagen - Aston Martin & Co.
      Englische Sportwagen Aston Martin & Co. Kurzübersicht: Morgan-Dreiräder wie das Auto erschwinglich wurde / Morgan Motor Company seit 100 Jahren im Familienbesitz / Aston Martin wie der Sportwagenhersteller zur coolsten Marke wurde / Aston Martin Works Service wo die schönsten Oldtimer herkommen / …
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    • NZZ Format: Entspannung - Die Filme
      "Entspannung - Plötzlich diese Leichtigkeit"Wasser lockert Geist und Gelenke. Verspannte Muskeln oder müde? Ein Training bringt die Leistung zurück. Verstockte Energie? Chinesische Übungen beflügeln den Tatendrang. Stress in der Arbeit: der Entspannungsraum im High-Tech-Unternehmen. Autogenes …
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    • NZZ Format: Erdöl - Die Filme
      "Der Ölfluch"Das Vollbad in Öl: Eine zweifelhafte Therapie. Das Kaspische Meer: 150 Jahre Kampf ums schwarze Gold. Die ältesten Ölfelder der Welt: Eine ökologische Katastrophe. Die Exkremente des Teufels: Der Petrostaat Venezuela. Die letzten Reserven: Schwerstöl aus der Wildnis.In "NZZ Swiss …
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    • NZZ Format: Essen im Tessin Die Filme
      Essen im Tessin Kurzübersicht: Kultur einer Küche (35 Min.) / Kulinarische Reisewege (35 Min.) / Wein und Käse (35 Min.) Details: Im Kanton Tessin hat sich die alpinlombardische Küche in manchen Gerichten bis heute sehr reich erhalten. Denn die Beziehung zu den Produkten der Landwirtschaft ist …
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    • NZZ Format: Europas Tor zur Welt: Rotterdam
      Europas Tor zur Welt: Rotterdam Kurzübersicht: Im Krieg zerstört, heute eine moderne Stadt / Der Bürgermeister stammt aus Marokko / Siebzig Kilometer lang: Der grösste Hafen Europas / Eine Stadt unter dem Meeresspiegel / Wie man aus Wasser Land gewinnt / Die Zukunft: riesige Containerschiffe …
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    • NZZ Format: Exotische Früchte - Die Filme
      Exotische Früchte - Die Filme Kurzübersicht: Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co. / Köstlich und verführerisch: Mango & Co. Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co. Details: Das saftige Fruchtfleisch und die verführerischen Aromen der tropischen Früchte begeistern immer mehr Konsumenten. Wer in …
      ab 21,59 €*
    • NZZ Format: Extremadura: Wo der beste Schinken herkommt
      Ein Schwein der iberischen Rasse ist dunkelhäutig, klein und weit herumgekommen. In den Wintermonaten schweift es unbehelligt durch riesige Eichenwälder und ernährt sich von frischem Gras und reifen Eicheln - "bellota" genannt. Erst im Alter von 18 Monaten wird es geschlachtet, dreimal so alt wie …
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    • NZZ Format: Farben - Die Filme
      Farben - Die Filme Kurzübersicht: Farben Ästhetik und Emotion / Im Rausch der Farben Farben Ästhetik und Emotion Details: Farben beeinflussen unser Wohlbefinden und man kann mit ihnen deutlichere Signale setzen als mit Worten, davon ist Farbgestalter Axel Venn überzeugt. Ohne Licht keine …
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    • NZZ Format: Faszination Geschwindigkeit
      "Atemlos in die Zukunft"-Der Kick und die eigenen Grenzen: Herausforderung Geschwindigkeit.-Die Angst vor dem "Delirium Furiosum".-Sie wissen mehr als wir denken: Kinder und Geschwindigkeit.-Die Tücke mit der Wahrnehmung und vom Sprint zur Rakete.In "NZZ Swiss made": Ohne Bremsen durch den …
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    • NZZ Format: Fechten - Mit Hieb, Stich und Schnitt
      Technik, Kostüm und Kampfschrei, aber auch die Eleganz des Spaniers: historisches Fechten. Der Fechtmeister Peter Koza und eine Annäherung an die Fechttechniken und Schwerter unserer Vorfahren. - Ein Bastardschwert für den Waffenliebhaber: beim Schwertschmied Robo Môc in Dobrá Niva in der …
      ab 11,– €*
    • NZZ Format: Feinschmeckerträume - Die Filme
      "Selten, sauer und scharf Öl, Essig und Senf" - Der Unterschied zwischen industriellem Normsenf und liebevoll zubereiteten Senfsorten von Kleinst-Produzenten in Frankreich. - Der König unter den Essigsorten: Der Aceto Balsamico. Eine Einführung in die Kunst des Balsamico-Machens und -Geniessens. …
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    • NZZ Format: Ferdinand Hodler - Die Filme
      Ferdinand Hodler Die Filme Kurzübersicht: Hodler Ferdinand Die Filme (74 Min.) / Ferdinand Hodler Die grosse Linie (35 Min.) / Der «Fall Hodler» (70 Min.) Details: Ferdinand Hodler Das Herz ist mein Auge: Der erste Dokumentarfilm, der sich umfassend mit Leben und Werk des Schweizer …
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    • NZZ Format: Fleisch - Die Filme
      "Fleisch und Blut - Zwischen Stall und Küche"Schlachter, Fleischer, Metzger kämpfen zunehmend mit Imageproblemen. Dabei sind sie es, die es der Hausfrau und dem Koch erst ermöglichen, ein feines Menu auf den Tisch zu zaubern und von den Gästen die Komplimente zu ernten. Ihnen kommt die …
      ab 23,83 €*
    • NZZ Format: Fondue - Mein lieber Käse
      Die Heimat des Fondues und der Greyerzerkäse. Auf der Suche nach den Ursprüngen und Grundrezepten."Figugegl" und wie es dazu kam. Von den Anfängen bis zum Springseiltest. Wie das Fondue in den Beutel kommt.Spezialwerkzeuge: Das Caquelon und die Fonduegabel.Kein Fondue für Schweizer. Die …
      ab 8,86 €*
    • NZZ Format: Frei und einsam - Buschpiloten
      DVDDie unglaublichen Weiten, die Täler und Berghänge mit ihren Gefahren und die abgelegensten Bergseen der Rocky Mountains in Britisch-Kolumbien sind der Arbeitsplatz des Schweizers Urs Schildknecht. Und wenn die Turbine des Wasserflugzeugs nur wenige hundert Meter vor den riesigen Virginiafällen …
      ab 18,08 €*
    • NZZ Format: Funken im Hirn
      DVDWo im Gehirn sitzen die Emotionen und wie arbeiten sie mit dem Verstand zusammen? Darüber spricht der Neurowissenschafter Lutz Jäncke.Wie wichtig ist Mitgefühl und Nachahmen für Menschen? An der Universitätsklinik für Psychiatrie in Bern wird das körperliche Imitieren in Therapiestunden …
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    • NZZ Format: Gelebte Tradition - Schweizer Volksbräuche
      DVDWilde Kerle mit hölzernen Masken, die Tschäggättä, treiben im Lötschental an der Fasnacht ihr Unwesen. Riesige Feuerwagen fahren im Chienbäse-Umzug durch die Liestaler Altstadt. Am 1. März läuten die Kinder von Guarda mit Kuhglocken den Winter aus. Der Chalanda Marz im Engadin wurde …
      ab 21,93 €*
    • NZZ Format: Gemeinsam statt einsam
      Neue Wohnmodelle im Alter sind immer beliebter. Das "Haus im Viertel" in Bremen bietet Wohnen mit Service inmitten eines lebendigen Quartiers, wo Nachbarschaftshilfe gross geschrieben wird und alte Menschen lange selbständig sein können. In Zürich leben fünfzig Leute in der grössten …
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    • NZZ Format: Geschichte einer Depression
      DVDGefühllosigkeit der eigenen Person und anderen Menschen gegenüber. Rückzug in die totale psychische Isolation. Nahrungsverweigerung, wiederkehrende Selbstmordgedanken, Selbstverletzungen, Suizidversuche - es gibt lebensbedrohende, therapieresistente Depressionen, die mit Psychotherapie und …
      ab 20,22 €*
    • NZZ Format: Geschichten aus dem Berner Oberland
      Gipfel, Gletscher, Bahnen, Kühe und Touristen aber auch eine reiche Baumeistertradition im Simmental, das mit seinen stolzen Häusern vom Reichtum durch Pferde- und Viehzucht erzählt. Die Freude an den Bergen mit ihrer Fernsicht löste um 1900 einen Bergbahnboom aus. Freud und Leid des Sturms auf …
      ab 10,49 €*
    • NZZ Format: Geschichten aus dem Jura
      Der Vacherin Mont-d'Or aus dem Waadtländer Jura ist ein Käse vom Feinsten. Zusammen mit Rösti ist er ein Gericht, das Romands und Deutschschweizer verbindet. In der Vallée de Joux hat ein Gitarrenbauer eine einfache, aber geniale Erfindung gemacht. Dank dem Soundboard, einem Lautsprecher aus …
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    • NZZ Format: Gesunde Tafelfreuden
      Gesunde Tafelfreuden Slow Food (35 Min.) Kurzübersicht: Italien: Rettung von Geschmack und Genuss. Afrika: Hühner gegen Hunger. USA: Austern und Croissants statt Fast food. In «NZZ Swiss made»: Keine Eile, viel Genuss. Cinque terre bedrohtes Ökosystem (35 Min.) Kurzübersicht: Rettet der Wein …
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    • NZZ Format: Gift: Unfall, Mord und Heilkraft
      DVDÜberall auf der Welt lauert die Gefahr von Gift. Über 15 Millionen verschiedene Giftstoffe kennt man. - Giftmörder haben vor allem ein Ziel im Auge: den perfekten Mord. Allerdings sind die Nachweismethoden raffinierter geworden - die Anzahl der Giftmorde hat abgenommen. - 60% der Vergiftungen …
      ab 12,44 €*
    • NZZ Format: Gifttiere - raffinierte Killer
      Schlangen: Hochwirksame Gifte zielen auf Blutgerinnung und Nervensystem. / Ein riesiges Reservoir für die Pharma-Industrie. / Japanisches Roulette: Das Gift im «Fugu» und der Tiger-Kugelfisch als äusserst geschätzte Delikatesse. / Pfeilgiftfrösche: Das Gift auf der Haut. / Vogelspinnen: Nicht …
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    • NZZ Format: Giovanni Segantini - Die Filme
      Giovanni Segantini - Die Filme Kurzübersicht: Den Maler Giovanni Segantini zog es in in die Berge, nach Savognin und schliesslich nach Maloja. Auf dem Schafberg bei Pontresina starb Segantini, erst 41 Jahre alt, mitten in der Arbeit an seinem grössten Triptychon-Bild "La Natura". Der Film zeigt …
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    • NZZ Format: Glanz der Vergangenheit: Alte Grand-Hotels
      Man traf sich zur Sommerfrische und war froh, wenn nicht zuviel Sonne die noble Blässe gefährdete. Sogar der Kaiser sei da gewesen, im Wildbad, dem Luxushotel von Innichen im Südtirol. "Du wirst noch mit den Schweinen essen, wenn Du so weitermachst". Doch die Frau Gräfin und Besitzerin des …
      ab 21,59 €*
    • NZZ Format: Grosse Hoffnung, leere Batterien: Die Anfänge des Elektromobils
      Grosse Hoffnung, leere Batterien: Die Anfänge des Elektromobils Kurzübersicht: Fahren unter Strom: Siege, Niederlagen und Comebacks des Elektromobils / Starke Kerle und leises Kettenrasseln: die Transportfahrzeuge des Albert Tribelhorn / Umweltfreundlich, leise, praktisch und problemlos zu fahren. …
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    • NZZ Format: Gurus der indischen Küche
      Gurus der indischen Küche Kurzübersicht: Indiens beste Küchenchefs sind farbig und vielfältig wie die indische Küche. Im «Moti Mahal» ist alles unverändert seit 1947. Das «Bukhara» ist ein Must für jeden US-Präsidenten auf Indienbesuch. Einige der besten Restaurants findet man ausserhalb …
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    • NZZ Format: Gute Insekten - böse Insekten
      Gute Insekten - böse Insekten Kurzübersicht: Die Welt der Insekten ist unheimlich und allgegenwärtig / Jedes Insekt hat ein anderes Insekt zum Gegenspieler / Keine Nützlingszucht ohne Schädlinge / Biologische Schädlingsbekämpfung mit Fadenwürmern und Viren / Gefährliche Pestizidrückstände …
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    • NZZ Format: Haut und Haar
      "Zäh und sensibel: Die Haut"Zwei Quadratmeter Fläche hat die Haut eines erwachsenen Menschen. Die Haut ist ein hochspezialisiertes Sinnesorgan. Millionen von feinsten unterschiedlichen Rezeptoren sorgen dafür, dass wir greifen und begreifen können, dass wir Druck, Schmerz, Kälte und Wärme auf …
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    • NZZ Format: Heilsarmee - Die Soldaten Gottes
      Zehntausende säumten die Strassen und der Verkehr brach zusammen, als William Booth, der Gründer der Heilsarmee, 1912 in London zu Grabe getragen wurde. Innert weniger Jahre hatte er eine eigene Kirche und ein Welt umspannendes Imperium der Barmherzigkeit geschaffen. Und heute? Eine Gruppe Frauen …
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    • NZZ Format: Heisse Nummern - Luftakrobaten
      Zwischen Himmel und Bahnhofsplatz: Hochseilakrobatik mit dem Motorrad und ein Balance-Akt auf schwankender Mastspitze. Wenn der 50 Meter hohe Mast steht, ist das für die traditionsreiche Artistenfamilie der Johann Traber Show ein Stück Heimat. – Was gefährlicher ist, die Arbeit als Flieger oder …
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    • NZZ Format: Hinter Gittern - Die Filme
      "Hinter Gittern: Strafvollzug Schweiz"Die ersten Monate im Strafvollzug. Wer im Eintrittspavillion der Justizvollzugsanstalt in Regensdorf sitzt, hat bereits Gefängniserfahrung. Ihn erwarten Monate mit langen Tagen und Nächten allein in der Zelle, wenig Möglichkeiten zur Kommunikation, und …
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    • NZZ Format: Huhn und Ei - Die Filme
      "Stolze Gockel, flotte Hennen: Fakten zum Huhn"In Frankreich wird europaweit am meisten Hühnerfleisch produziert. Starkoch Georges Blanc schätzt die traditionellen Gerichte seiner Heimat, insbesondere das "Poule de la Bresse à la Crème". Weltweit leben über 50 Milliarden Hühner, der Grossteil …
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    • NZZ Format: Hund und Katze - Die Filme
      "Hunde riechen alles" - Hunde finden Wasserleichen auch in 40 Metern Tiefe. - Hunde entdecken Blutspuren und überführen Mörder. - Hunde retten Menschen nach Katastrophen und in Lawinen. - In "NZZ Swiss made": Wächter, Zugtier, Babysitter - der Berner Sennenhund. "Keine Angst vor dem Hund" - …
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    • NZZ Format: Hüte, Helme und Hijabs
      DVDKopfbedeckungen spielten schon immer eine wichtige Rolle: Man trägt sie zum Schutz, als Statussymbol, als Zeichen der Zugehörigkeit zu einer bestimmten Gruppe - oder schlicht und einfach als Schmuck. Wie die passionierte Hutträgerin Margrit Rein, die nie ohne Hut aus dem Haus geht. Kein …
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    • NZZ Format: Im Reich der Haie/White Sharks and a Pink Bikini
      Laufzeit "Extended English version": ca. 52 Min.Laufzeit "Deutsche Fassung": ca. 30 Min."Im Reich der Haie"Australien 1955: Down under ist weit weg und es gibt wenig Unterhaltungsmöglichkeiten, noch nicht einmal Fernsehen. Die attraktive und unerschrockene Blondine Valerie ist Australiens beste …
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    • NZZ Format: In 8 Minuten um die Welt
      DVDMit dem Eiffelturm hat sich die Pariser Weltausstellung von 1889 im kollektiven Gedächtnis eingebrannt. Eine Sensation zur berühmtesten Schau des 19. Jahrhunderts sind die zwei Bände der Zeitschrift L'Exposition de Paris. In nie gesehenen Bildern zeigen sie, dass die Expo 1889 ebenso sehr …
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    • NZZ Format: Istanbul - Orient und Okziden in einem
      Istanbul ist die drittgrösste Stadt der Welt – und die polykulturellste. Das «Istanbul Modern Müzik Ensemble» macht traditionelle türkische Volksmusik auch für westliche Ohren erfahrbar. Die Hagia Sofia verbindet als nationales Museum Ost und West. In der noblen Einkaufsstrasse Istiklal …
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    • NZZ Format: Italienische Traumautos - Maserati & Co.
      Italienische Traumautos - Maserati & Co. Kurzübersicht: Modena - Stadt der Motoren / Stanguellini - 100 Jahre Rennautobau / Maserati - sieben Brüder und eine Leidenschaft / Fangio & Co. - Die Grand Prix der fünfziger Jahre / Quattroporte & GranTurismo - Rückkehr der Legenden / In «NZZ Swiss …
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    • NZZ Format: Jahrhundertkatastrophe Tsunami
      DVDAm Morgen des zweiten Weihnachtstages 2004 schauen Tausende von westlichen Touristen an den Stränden Thailands neugierig aufs Meer. Viele hundert Meter zieht sich das Wasser zurück und gibt den Blick frei auf den Meeresboden. Kurz darauf bringen die Wassermassen eines Tsunamis Tod und …
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    • NZZ Format: Japan - Die Filme
      Japanische Küche - Die Filme Das perfekte Sushi Kurzübersicht: Tokios Sushi Academy: zum Sushi-Meister in nur vier Monaten / Tokios ältester Sushikoch: 85 Jahre und noch immer auf der Suche / Tokios Fischmarkt: mehr Fisch gibt es nirgends / Tokios Kugelfischrestaurants: der Geschmack der Gefahr / …
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    • NZZ Format: Jeder sein eigener Pilot
      Der Motorflug mit klassischen Cessnas oder Pipers hat es schwer: Hohe Wartungs- und Unterhaltskosten machen den klassischen Individualflug immer unattraktiver. Ultraleichflugzeuge bis zu 470 Kilo Leergewicht dagegen sind dank Fortschritt in Leichtbauweise und Technik leistungsfähiger und viel …
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    • NZZ Format: Jodeln - archaisch, traditionell und innovativ
      Jodeln - archaisch, traditionell und innovativ Kurzübersicht: Stimmwunder und Querdenker Christian Zehnder erfindet das globale Jodeln / Nadja Räss, begeisterte Jodlerin, vermittelt zwischen den Jodel-Welten / Barbara Berger engagiert sich für kreative Volksmusik mit viel Raum für Improvisation …
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    • NZZ Format: Kaffee und Tee - Die Filme
      "Kaffeegenuss"Von der roten Kirsche zum kleinen Schwarzen. Warum der Kaffee eigentlich zu billig ist. Krumme Touren auf dem Weg der Bohne - die Kaffeenase merkts.In "NZZ Swiss made": Der schnell Lösliche."Teekultur"Zwischen 500 und 2000 m.ü.M: die atemberaubenden Teegärten Darjeelings. Wann und …
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    • NZZ Format: Kalt und Köstlich: Süsses aus Eis
      Sizilien ist die Heimat des Speiseeises. Mit Eis vom Ätna wurde schon vor Jahrhunderten die berühmte Granita hergestellt, eine Mischung aus Eis und Früchten, die die Sizilianer gerne zum Frühstück essen.Von da aus begannen Sorbet und Gelato ihren Siegeszug um die Welt. Im 19. Jahrhundert waren …
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    • NZZ Format: Kamele - Phänomenale Nutztiere
      Die äusserst genügsamen Tiere, die phänomenal Wasser speichern können, findet man überall dort, wo es lange Trockenperioden gibt. In Wüsten- und Steppengebieten werden zu Zeiten der Klimaveränderung, intensiveren Dürreperioden und Zunahme der Bevölkerung die Kamele immer wichtiger. Einst …
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    • NZZ Format: Kampf dem Stau - Roadpricing
      Politisch heftig umstritten, werden neue Formen von Strassengebühren für Autofahrer in Europa schon lange diskutiert - aber noch wenig praktiziert. Die Londoner Staugebühr gilt als Vorzeigemodell, ist bei näherer Betrachtung aber noch verbesserungsfähig. In zahlreichen Städten Europas werden …
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    • NZZ Format: Kirsch, Kindersekt und Kräuterzucker
      Kirsch, Kindersekt und Kräuterzucker Kurzübersicht: Bedrohte Frucht: Das «Zuger Chriesi» / Sozialtag bei Rivella / Der Kindersekt Rimuss wird erwachsen / Auch Schotten lieben Kirsch / Zuger Kirschtorte für die Königin / Ricola, ein Bonbon reist um die Welt / Inklusive Bonusmaterial! Details: …
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    • NZZ Format: Kluge Esel
      Vor fünftausend Jahren wurde der Esel domestiziert. Die letzten wilden Exemplare sind sehr selten und extrem gefährdet. Der Zoo Basel koordiniert das europäische Zuchtprogramm der Somali-Wildesel.Vor allem rund um das Mittelmeer war der Esel unentbehrlich als Arbeitstier. Nun hat er ausgedient. …
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    • NZZ Format: Kokos-Palme: Der Baum des Lebens
      Wie überall in den Tropen hat die Kokosnuss-Palme auch auf den Seychellen bis heute einen hohen Stellenwert. Fast alles von der Wurzel bis zur Krone wird genutzt. Der Anbau auf Plantagen ist vielerorts in eine Krise geraten, obwohl die Nachfrage nach pflanzlichen Ölen rund um den Globus stark …
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    • NZZ Format: Kraftquelle Schlaf
      Der Schlaf prägt die Lebensqualität. Gut ausgeschlafen heisst aktiv, aufnahmefähig, gesund zu sein. Die innere Uhr und der Schlafdruck bestimmen, wie viel man schläft. Aber Stress und Sorgen sind Störfaktoren, die es auszuhebeln gilt. Wenn Kinder unruhig sind, bei den Eltern schlafen wollen, …
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    • NZZ Format: Kraut, Kräuter und Gewürze - Best of
      Die Schwestern des Klosters Frauenthal, die Einwohner von Mund, den Chrüter-Oski und den weltbekannten Künstler Daniel Spoerri - sie alle eint die Liebe zu Wald-, Feld- und Wiesenkräutern. Aber während die einen Frauenkraut und wilden Thymian sammeln, der als Antibiotikum der armen Leute gilt …
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    • NZZ Format: Krebse, Currys, Nudeln - Das Beste aus Malaysia und Singapur
      Krebse, Currys, Nudeln - das Beste aus Malaysia und Singapur Kurzübersicht: Ein Arzt ist Vorkoster der Nation / Ein Café wie aus den 70er Jahren / Der Trend zum Private Dining / Krebse und andere Krustentiere / Currys vom Bananenblatt / Nudelgerichte in allen Variationen / inklusive Bonusmaterial! …
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    • NZZ Format: Krieg um das Nashorn
      Krieg um das Nashorn Kurzübersicht: In Afrika wird täglich ein Nashorn von Wilderern getötet / Nashornpulver ist in China teurer als Gold / Bewaffnete Wächter schützen die Nashörner. Der Zürcher Zoo engagiert sich im Tierpark Lewa in Kenia für die Sicherheit des Nashorns / Ein Heim für …
      18,28 €
    • NZZ Format: Krimi und Küche - DVD und Rezeptbuch
      Krimi und Küche - 4 Filme mit beiliegendem Rezeptbuch Kurzübersicht: Folge 1: «Der Nebelfluss», Valerio Varesi Folge 2: «Winterkartoffelknödel», Rita Falk Folge 3: «Hunkeler macht Sachen», Hansjörg Schneider Folge 4: «Teufelsfrucht», Tom Hillenbrand Details: Krimi & Küche ist die …
      ab 14,99 €*
    • NZZ Format: Küche der Kreolen - Köstlichkeiten der Seychellen
      Die Seychellen bieten nicht nur Traumstrände, sondern auch eine exzellente Küche. Sie gilt als die Beste im Indischen Ozean. Die Inseln wurden erst im 18. Jahrhundert von französischen Eroberern besiedelt. Bald darauf folgten Sklaven aus Afrika und erste Händler aus Indien. Alle haben ihre …
      ab 15,06 €*
    • NZZ Format: Küche der Toskana - Die Filme
      Die Küche der Toskana Kurzübersicht: Toscana culinaria (35 Min.) / Toscana mare (35 Min.) Details: Toscana culinaria Einführung in die toskanische Küche vom Allerfeinsten. In einem audiovisuellen Furioso zu geniessen. Die perfekte Cuisine du marché: Ristorante Il Cibrèo, Florenz. Fleisch- und …
      21,86 €
    • NZZ Format: Küche der vier Jahreszeiten - Mit Meret Bissegger - inkl. 144 Seiten Kochbuch mit allen Rezepten
      Kochen mit Wildpflanzen Im Frühjahr tätigt Meret Bissegger ihren Lebensmittel-Einkauf mit Vorliebe in freier Natur auf Feldwegen und ungedüngten Wiesen in der Gegend ihres Wohnorts Malvaglia am Eingang zum Bleniotal im Hochtessin. Die Köchin und Kochbuchautorin ist in freier Natur auf der Suche …
      ab 7,11 €*
    • NZZ Format: Kulinarische Reise durch Sizilien
      Kulinarische Reise durch Sizilien Kurzübersicht: Griechen, Araber, Normannen und Spanier: Siziliens Küche ist ein Mix aus vielen Kulturen und mediterranem Flair. Streetfood in Palermo: Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanische Empanadas und arabischer Couscous. Salat aus rohem Thunfisch, …
      ab 20,99 €*
    • NZZ Format: Kulinarische Winterreise
      DVDIm Frühjahr tätigt Meret Bissegger ihren Lebensmittel-Einkauf mit Vorliebe in freier Natur - auf Feldwegen und ungedüngten Wiesen in der Gegend ihres Wohnorts Malvaglia am Eingang zum Bleniotal im Hochtessin. Die Köchin und Kochbuchautorin ist in freier Natur auf der Suche nach essbaren …
      ab 19,99 €*
    • NZZ Format: Kunst der wissenschaftlichen Küche
      Physiker, Kabarettist und Kochbuchautor: Werner Gruber und seine Tipps für die Alltagsküche. Aufs Gramm genau: Rolf Caviezel mit präzisen, raffinierten Rezepten aus der molekularen Küche. Flüssiger Stickstoff, Antigrill und Rotationsverdampfer: Moderne Kochtechniken sorgen für ganz neue Ess- …
      ab 21,57 €*
    • NZZ Format: Landwirtschaft heute
      "Manager in Gummistiefeln"-Vom Bauern zum Unternehmer und Manager.-Das Berufsbild des modernen Landwirts hat sich radikal verändert.-Immer weniger Menschen arbeiten mit immer mehr Maschinen.-Immer weniger Bauern bewirtschaften immer grössere Betriebe.In "NZZ Swiss made": 5 Bauern und 1 …
      ab 12,77 €*
    • NZZ Format: Leder - Die Filme
      "Von der Kuh zum Schuh"Leder ist eigentlich ein Abfallprodukt. Es wird gewonnen aus den Häuten von Tieren, die in erster Linie zur Milch- und Fleischproduktion gezüchtet wurden: Kühen, Schafen, Ziegen, Schweinen. Das war schon in den Urzeiten der Menschheit so, als die ersten Jäger die Häute …
      ab 19,33 €*
    • NZZ Format: Licht - Die Filme
      Licht - Die Filme Details: Licht-Visionen Was ist Licht? Auf den Spuren eines Phänomens. Die Glühbirne und ihre Nachfolger warum es so schwer ist, das richtige Licht zu finden. Überraschende Ergebnisse mit LED-Lichtkonzepten im Münchner Lenbachhaus und in der Regensburger Altstadt. Leuchtende …
      18,83 €
    • NZZ Format: Lippenstift - Verführerisches Rot
      DVDAls der Lippenstift 1883 erfunden wurde, galt er als anrüchig, obszön und war ein Ladenhüter. Heute ist er weltweit der meistverkaufte Kosmetikartikel. Über 70% der deutschen Frauen verwenden heute Lippenstift. Gefragt sind natürliche Inhaltsstoffe, eine lange Haltbarkeit auf den Lippen, ein …
      21,48 €
    • NZZ Format: Luftschiff Faszination
      Einzigartige Dokumente der Technikgeschichte: Die grandiose Weltfahrt des Luftschiffs "Graf Zeppelin" 1929 und die spektakulären Starrluftschiffe der amerikanischen Marine.Russische Prallluftschiffe und die Tragödie der "Italia" auf der Fahrt in die Arktis.Das Ende der traditionellen …
      17,18 €
    • NZZ Format: Luxus-Schuhe
      René Caovilla gilt als Grande Maestro des Abendschuhs. Einige seiner Kreationen stehen im Museum of Modern Art in New York. Seit über 50 Jahren werden die traumhaften Damenschuhe in der Nähe von Venedig produziert.El Paso im äussersten Westen von Texas ist die Hauptstadt der Western-Boots. Nach …
      ab 5,88 €*
    • NZZ Format: Made in Great Britain - Die Filme
      "Das Pub - Die Briten und ihr Bier"Ale, Bitter, Stout und Lager: Die Briten und ihr Bier. Zügelloses Trinken: Grossbritannien und der Alkohol. Bierhöhlen und Ginpaläste: Die Evolution des Pubs. Queen Victoria und die Abstinenzler: Ein Politkrimi. Das Gastropub: Die neue Liebe der Briten zum …
      ab 2,14 €*
    • NZZ Format: Manieren - Der Knigge von Heute
      Manieren seien veraltet, meinen viele. Aber gutes Benehmen kann für eine Anstellung ausschlaggebend sein. Manieren sind dem Zeitwandel und der Kultur unterworfen. Aber ihnen zugrunde liegt der Respekt vor dem Gegenüber. Ein Hort der Manieren ist das Fünfsternhotel Bellevue Palace in Bern, das …
      ab 99,99 €*
    • NZZ Format: Manieren - Die Filme
      "Knigge lebt - Richtiges Benehmen"Manieren sind Kommunikationshilfen und schaffen Lebensqualität. Aber oft stehen sie im Widerspruch zum persönlichen Empfinden, etwa bei Heranwachsenden oder bei Menschen am Rande der Gesellschaft. Auch unter Stress verletzt man leicht die Regeln. Es lohnt sich, …
      ab 4,15 €*
    • NZZ Format: Männerwelten nach Fahrplan
      Männerwelten nach Fahrplan Kurzübersicht: Lautlos windet sich der Orientexpress die Lötschberg-Rampe empor, steil erklimmt die Rothornbahn das Alpenpanorama: Die Schweiz steht Modell / Ob bei den Eisenbahnamateuren in Erstfeld, im Klub der Tüftler in Thun oder bei den Chemins de Fer du …
      ab 16,90 €*
    • NZZ Format: Marrakesch - Der Traum des Orients
      Marrakesch - Der Traum des Orients Kurzübersicht: In der Medina: Zwischen Mittelalter und Massentourismus / Im Riad: Das Haus ist nicht im Garten, sondern der Garten im Haus / Orientalischer Luxus: Wo Winston Churchill nicht mehr weggehen wollte / Yves St. Laurent & Co: Die Spielwiese von …
      ab 21,68 €*
    • NZZ Format: Meckerer, die man liebt: Ziegen
      In vegetationsarmen, trockenen Gegenden ist die Ziege wegen ihrer Genügsamkeit noch heute für viele ein überlebenswichtiges Nutztier. Aber auch in Europa gewinnen Ziegenprodukte immer mehr an Bedeutung. Es gibt immer mehr Hobbybauern, denen es das Wesen der Ziege angetan hat: Sie ist umgänglich, …
      ab 33,15 €*
    • NZZ Format: Meerengen Europas - Die Filme
      Gibraltar, Bosporus, Öresund drei Trichter im Schiffsverkehr mit Europa. Während Jahrtausenden haben sie militärische Strategien bestimmt und Machtverhältnisse beeinflusst, von der griechischen Mythologie bis zum zweiten Weltkrieg. Und heute sind sie ein wichtiger Faktor im Kampf um …
      ab 20,18 €*
    • NZZ Format: Meister der modernen Küche
      Ferran Adrià wurde nicht weniger als fünf Mal zum besten Koch der Welt gewählt. Er hat in seinem Restaurant «elBulli» die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-gängigen Menus sind gespickt von Irritationen …
      20,07 €
    • NZZ Format: Mensch 2.0 (4 DVDs)
      DVDAus der künstlichen und der natürlichen Intelligenz entsteht im 21. Jahrhundert etwas Neues: der Mensch 2.0. Seine Evolution liegt in unserer Hand. - "Mensch - Maschine - Mensch": Zur Jahrhundertwende haben wir das menschliche Genom entschlüsselt. Sind wir damit im Besitz des Bauplans des …
      ab 19,95 €*
    • NZZ Format: Mensch 2.0 (4 DVDs)
      ab 21,66 €*
    • NZZ Format: Messer - Die Filme
      Das Messer als Waffe/Die Klinge im Feuer - Messer der JapanerDVDNZZ Format - Messer: Die Filme - Das Messer als Waffe - Die Klinge im Feuer - Messer der Japaner "Das Messer als Waffe"Viermal Messer: Fliegende Messer, die hohe Schule der Schmiedekunst, ein Milieu, wo das Messer zur Tatwaffe wird und …
      ab 8,41 €*
    • NZZ Format: Musik aus der Dose
      Drehorgeln, Musikdosen und selbstspielende Klaviere begeistern noch heute. Mit diesen Instrumenten haben geniale Erfinder im 19. Jahrhundert eine Industrie aufgebaut und sich in Neuigkeiten überboten fast wie heute die IT-Branche. Von der zweitönigen Kuckucksuhr zum mehrstimmigen Orchestrion in …
      ab 9,– €*
    • NZZ Format: Mythos Stau
      Stau ist ein Phänomen, das man nicht erst seit dem Aufkommen des Automobils kennt doch mit dem Auto hat sich die Sicht auf den Stau grundlegend verändert. Man spricht von Milliardenverlusten an Zeit und Geld durch die täglich wiederkehrenden Staus auf Europas Strassen. Tausende von Menschen …
      ab 14,18 €*
    • NZZ Format: Naturkautschuk - Die Filme
      "Weisser Saft für schwarze Pneus"Vor Sonnenaufgang schwärmen die Gummizapfer im brasilianischen Bahia aus, um nach alter Tradition die Baumstämme anzuritzen und den weissen Saft zu ernten. Die Nachfrage ist gross: bis heute ist es nicht möglich, Kautschuk in gleicher Qualität synthetisch …
      21,51 €
    • NZZ Format: Norwegen - Die Filme
      "Lofoten - Ohne Dorsch kein Stockfisch" - Kühle Sommer, warme Winter: Das ideale Klima für Stockfisch. - Die Zahl der Dorsche sinkt: Die Nahrungsquelle der Wikinger ist am versiegen. - Die neuen Erwerbsmöglichkeiten: Lachszucht, Krebsfang und Tourismus. "Rentier und Snowmobil" - Tradition oder …
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    • NZZ Format: Nüsse - Gesunder Genuss oder fette Sünde
      Nüsse munden herrlich, sind aber Kalorienbomben. Presst man sie kalt, fließt reichlich ÖI aus ihnen. Zwar sind Nüsse für Herz und Blutdruck förderlich, trotzdem sollte man sie vorsichtig genießen. Mandelbaumbesitzer in Spanien und Haselnussbauern im Piemont im Dilemma zwischen Qualität und …
      ab 15,12 €*
    • NZZ Format: Oh mein Papa! 100 Jahre Paul Burkhard
      DVDDer Welthit 'O mein Papa' aus dem Musical 'Der Schwarze Hecht' oder 'Die kleine Niederdorfoper', die den Volksschauspieler Ruedi Walter als Bäuerlein Heiri unsterblich machte, aber auch das Krippenspiel 'Zäller Wienacht' sind zu Klassikern geworden. Paul Burkhard, der 2011 sienen hundertsten …
      ab 3,62 €*
    • NZZ Format: Olivenöl - Die Filme
      Olivenöl - Die Filme Olivenöl Kostbar, delikat, gesund Kurzübersicht: In «NZZ Swiss made»: Schoko-Mousse aus Olivenöl von Martin Dalsass, Spitzenkoch in Lugano. (35 Min.) Details: Andalusien, Land der Olivenbäume: Die schönste Ölmühle der Welt. Qualität aus dem Labor: Wie Olivenöl noch …
      ab 10,28 €*
    • NZZ Format: Optik - Die Filme
      "Scharf und hautnah - Die Brille"Vom Lesestein zum Hightechobjekt: eine Reise durch die Geschichte des scharfen Sehens. Das Horn des Wasserbüffels: neue Wege bei der Verarbeitung von Brillenfassungen. Das Geschäft mit der Brille: Besuch beim deutschen Marktführer Rodenstock. Keine Brille: Wer …
      ab 0,99 €*
    • NZZ Format: Parfum
      Die mittelalterliche Stadt Grasse in Südfrankreich war einst die Wiege der Parfümerie und nicht umsonst Schauplatz des Romans von Patrick Süskind. Heute gibt es noch einige kleine Parfümerien, wo man sich in die Kunst der Parfumherstellung vertiefen kann.Der Jasmin von Grasse hat einen …
      ab 8,61 €*
    • NZZ Format: Partylife - DJs und DJanes
      DVDDJs sind die musikalischen Reiseführer und entscheiden über Erfolg oder Misserfolg einer Party. - Sympathiebonus Vinyl. Wenn DJ Alexander, alias DJ Phonoboy zu den alten Platten greift. - Im ekstatischen Sog des Maschinensounds. Luciano und Adam X, Meister-DJs des Techno und House. - Bässe im …
      ab 21,92 €*
    • NZZ Format: Pasta - Echt italienisch
      Pasta - echt italienisch Kurzübersicht: Frische Pasta hausgemacht / Das echte Pesto aus Ligurien / Pasta als Luxusobjekt / Die Pasta der Emigranten in Brooklyn / Futuristische Pasta-Skulpturen / Inklusive Bonusmaterial! Details: Tortellini, Tagliatelle und Ravioli: Bologna und die Emilia-Romagna …
      15,87 €
    • NZZ Format: Patient Auge
      Jedes Auge wird alterssichtig und braucht eine Sehhilfe. Wenn aber das Auge erkrankt, wenn etwa der grüne Star den Sehnerv zerdrückt oder die Linse undurchlässig wird? Milko Iliev, Augenarzt in Zürich und Grünstar-Spezialist, erklärt den grünen Star und den grauen Star und wie man diese …
      ab 16,07 €*
    • NZZ Format: Perlen Platin Edelsteine - Die Filme
      "Wunder der Natur: Perlen"Die Farben des Paradieses: Robert Wan, der Kaiser der Tahiti-Zuchtperlen und sein Reich. 10 Millionen Dollar für eine Hand voll Perlen oder die Schätze des Hussein Alfardan. Die Geburt einer Zuchtperle: Der lange Weg der Auster zu ihrer ersten Perle. Die einzige Frau …
      ab 21,88 €*
    • NZZ Format: Petri Heil - Vom Fischen und Angeln
      Wer zieht nicht gerne einen grossen Fisch an Land? Das macht nicht nur im Geschäftsleben Spass, sondern auch am Wasser. Angeln bedeutet für die einen Entspannung, Musse, Kontemplation. Für die andern aber Spannung, Abenteuer, Überlistung. Ob beim edlen Fliegenfischen oder beim profanen …
      17,18 €
    • NZZ Format: Pferde verstehen
      Um Pferde zu verstehen, muss man ihr natürIiches VerhaIten kennen. Die WiIdpferde von Dülmen wurden vieIe Jahre beobachtet, und das hat die PferdehaItung revoIutioniert. Sex und Liebe bei Pferden. Forschungen des schweizerischen Nationalgestüts in Avenches zeigen, dass Pferde bei freier …
      ab 15,– €*
    • NZZ Format: Pizza: Das erfolgreichste Fastfood
      Neapel ist die Heimat der echten Pizza. Am Pizzafest werden jedes Jahr die besten Pizzerien ausgezeichnet. Zur grossen Überraschung der Neapolitaner gehört eine Pizzeria aus Japan dazu.Rote Tomaten, weisse Mozzarella und grüner Basilikum. Die Nationalfarben auf der Pizza für die Königin …
      ab 11,99 €*
    • NZZ Format: Planet Appenzell
      Das Appenzellerland ist mehr als die Summe seiner beiden Halbkantone Inner- und Ausserrhoden. Appenzell ist ein Land für sich im Land Schweiz. Das gilt für Bewohner und Landschaft, für Selbstverständnis und Eigenarten.Der Appenzeller Kabarettist Simon Enzler geht auch in seinem neuen Programm …
      ab 8,26 €*
    • NZZ Format: Poesie der Mechanik - Automaten
      Im 16. Jahrhundert verblüfften Herzöge ihre Gäste mit fahrenden Schiffen und Musikkapellen auf der festlichen Tafel. Ein Besuch im Restaurationsatelier der Kunstkammr in Wien und im Uhrenmuseum Beyer in Zürich gibt einen Einblick in die innovativen Uhrmacherarbeiten der Renaissance.Im Schloss …
      ab 16,03 €*
    • NZZ Format: Poesie der Vergänglichkeit - Autofriedhöfe
      Er hätte ein Fenster auf ein Stück Zeitgeschichte bleiben können, doch in Seldwyla - Schauplatz könnte auch Schilda sein - soll niemand über dem Recht stehen, schon gar nicht, wenn man beleidigt wurde und sich über Jahrzehnte gegenseitig geärgerte hat . Vom Sterben eines Autofriedhofs im …
      17,19 €
    • NZZ Format: Priesterkinder
      Der Bischof von Basel ist kaum ein Jahr im Amt, da nimmt er den Hut, weil seine Freundin schwanger ist. Der katholische Pfarrer von Gossau verkündet im Gottesdienst, dass er Vater wird. Das sind keine Einzelfälle. Gemäss Schätzungen haben rund die Hälfte der katholischen Priester Probleme mit …
      16,61 €
    • NZZ Format: Rätsel und Mythos Mond
      ab 11,81 €*
    • NZZ Format: Reife Liebe
      Mut zum Neuanfang lohnt sich. Die geschiedene Erika und der Witwer Justus haben jeden Tag Sex und geniessen es in vollen Zügen. Die Familienväter Reinhard und Josef wagten ihr Coming out und sind so glücklich wie noch nie. Margrit Mondavi, die Witwe des Weinmagnaten Robert Mondavi, denkt an ihre …
      ab 21,57 €*
    • NZZ Format: Rembrandt und sein Sammler mit Eberhard W. Kornfeld
      Die Geschichte begann 1946. Eberhard W. Kornfeld - damals Volontär in der Berner Kunsthandelsfirma Gutekunst & Klipstein - kaufte seine erste Rembrandt-Radierung und legte damit den Grundstein zu einer weltweit wichtigsten Rembrandt-Grafiksammlungen in privater Hand.2003 wurden die Radierungen aus …
      17,19 €
    • NZZ Format: Richtig essen, länger leben - Die Filme
      Richtig essen, länger leben - Die Filme Muntermacher Vitamin & Co. Kurzübersicht: Früchte und Gemüse, die Apotheke der Natur. Wie Zwiebeln und Tee gegen Krebs und Herzinfarkt wirken. Antioxidantien, die Abwehrkräfte aus den Pflanzen. Warum das Rot der Tomate die Nudeln gesund färbt. In "NZZ …
      ab 20,57 €*
    • NZZ Format: Riviera Cocktail
      Riviera Cocktail Edward Quinn, Photographer, Nice Riviera Cocktail - ist das Portrait des irischen Fotografen Edward Quinn (1920-1997) und ausserdem eine filmische Zeitreise zurück in die fünfziger Jahre an der Côte d Azur, die Quinns Weg von den frühen Pin-up-Fotos über die Starfotografie bis …
      ab 17,67 €*
    • NZZ Format: Roboter
      Die Intelligenz der RoboterRoboter erobern immer mehr Lebensbereiche. Sie inspizieren Röhren, Kraftwerke und Kanäle. Sie überwachen Wasser- und Luftqualität, tauchen in unwirtliche Tiefen oder analysieren Gesteinsproben auf dem Mars. Viele sind äusserlich nicht als Roboter erkennbar, andere …
      ab 19,43 €*
    • NZZ Format: Rock'n'Roll - Die Filme
      Elvis & Co.: Die Generation Rock’n’RollHätten die Eltern diese Musik nicht so verabscheut, der Rock’n’Roll hätte es schwer gehabt. – Wer nahm den ersten Rock’n’Roll Song auf? Elvis Presley oder Ike Turner, Arthur «Big Boy» Crudup oder doch Big Mama Thornton? – Rock’n’Roll …
      ab 22,69 €*
    • NZZ Format: Rosen
      Seine Rosen reisen um die Welt. Der Engländer Peter Beales hat einige der schönsten modernen Rosen gezüchtet und sammelt historische Rosen. Die pastellfarbenen nostalgischen Rosen sind wieder sehr gefragt, weil sie wunderbar duften.Das Rosarium von Sangerhausen in der Nähe von Jena hat zwei …
      ab 10,33 €*
    • NZZ Format: Russische Flugzeugindustrie
      Die Flugzeugindustrie war eine der Kronjuwelen der ehemaligen Sowjetunion. Seit dem Zusammenbruch des Riesenreichs kämpfte praktisch die ganze Branche ums Überleben. Jetzt gibt der wirtschaftliche Aufschwung und ein neues Regierungsprogramm der krisengebeutelten Industrie Aufwind. NZZ Format zeigt …
      ab 10,29 €*
    • NZZ Format: Salz und Safran - Die Filme
      "Salz - Auf die Dosis kommt es an"Früher bezeichnete man Salz als "weißes Gold", weil es teuer importiert werden musste. Zurzeit ist die Versorgung mit Salz kein Thema mehr. Diskutiert wird vielmehr die Bekämpfung von übermäßigem Salzkonsum. Am Toten Meer wird das salzreiche Wasser zur …
      ab 8,77 €*
    • NZZ Format: Sardinien - Insel der Hundertjährigen
      Giovanni Vacca ist kürzlich hundert Jahre alt geworden und hat seinen Humor nicht verloren. Mariantonia Loddo, 103 Jahre alt, ist stolz auf ihre schönen Hände und singt von der Jugend, die viel zu schnell vergeht. Rosa Frau ist sogar 108 Jahre alt. Jeden Tag montiert sie ihre Kopfhörer und hört …
      ab 21,81 €*
    • NZZ Format: Schlaue Vögel, schlechter Ruf - Raben
      DVD'Rabeneltern', 'Galgenvögel', 'diebisch wie die Elster': Im Volksmund geniessen Rabenvögel einen schlechten Ruf. Saat- und Aaskrähen tragen ihr Stigma im Namen, und der Film 'Die Vögel' von Alfred Hitchcock hat ihrem Image auch nicht gut getan. Dabei wurden die schwarzen Gesellen einst hoch …
      ab 21,92 €*
    • NZZ Format: Schlossgeschichten
      Schlossgeschichten Kurzübersicht: Das Schloss Tarasp wurde von einem deutschen Fabrikanten aus dem Dornröschenschlaf erweckt / Die Burgen von Bellinzona, ein trutziges Bollwerk gegen die Eidgenossen / Das Märchenschloss Chillon faszinierte viele Künstler / Berner Patrizier im höfisch-eleganten …
      20,11 €
    • NZZ Format: Schlüssel, Schloss und Sicherheit
      Die Zellentüren in der Strafanstalt Lenzburg werden nach wie vor mit einem grossen mechanischen Schlüssel zugesperrt. Bei der Firma Kaba in Wetzikon errechnen und produzieren Spezialisten täglich Tausende neuer Schlösser und Zylinder mechanische Schliesssysteme gehören nach wie vor zum …
      ab 11,89 €*
    • NZZ Format: Schnelle Schweizer
      DVDDie Geschwindigkeit ist dann am schönsten spürbar, wenn er dem Kondensstreifen eines andern Jets folgt: die Erfahrungen eines Kampfjetpiloten. - Papst der Verbrennung wird Michael May, der geniale Erfinder und Autopionier, respektvoll genannt. Wie ein roter Faden zieht sich die Faszination der …
      17,74 €
    • NZZ Format: Schönheit aus der Natur
      Schönheit aus der Natur Kurzübersicht: Wie Madonna, Julia Roberts und Nicole Kidman bevorzugen immer mehr Frauen Kosmetik ohne synthetische Stoffe und Erdölprodukte / Besuch bei den traditionellen Unternehmen Weleda und Dr. Hauschka / Haare färben ohne Chemie ist möglich, aber nicht alle …
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    • NZZ Format: Schweizer Loklegenden
      DVDWeltwunder wurde sie vom Personal genannt und Landilok hiess sie im Volksmund, die stromlinienförmige Superlokomotive 11851. An der Landesausstellung 1939 war sie eine der Hauptattraktionen, zusammen mit dem Roten Pfeil. Der war bei der SBB im Schnellzugverkehr so beliebt, dass ihm sein …
      ab 19,35 €*
    • NZZ Format: Seelsorge
      Die Seelsorge als Kontaktstelle zwischen Gott und Mensch? In der Zeit von Hektik und schneller Kommunikation ist die Seelsorge heute dem Zuhören und Unterstützen verpflichtet. Sie nimmt sich auf vielfältige Weise Zeit, Menschen in ihrer Würde zu bestärken und ihnen Wertschätzung …
      17,19 €
    • NZZ Format: Segeln - Freiheit, Tradition und Nachhaltigkeit
      Segeln: Freiheit, Tradition und Nachhaltigkeit Kurzübersicht: Auf einem Segelboot zu Hause: Für Marc Bielefeld bedeutet Segeln Freiheit und Entschleunigung/ Die Liebe zum Holzboot. In Flensburg werden historische Segelschiffe restauriert und nachgebaut / Revolution in der Frachtschifffahrt: …
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    • NZZ Format: Sexualhormone - Testosteron und Östrogen
      Sexualhormone - Testosteron und Östrogen Kurzübersicht: Der Einfluss der Sexualhormone auf Körper und Psyche des Menschen / Warum haben Frauen zur Zeit des Eisprungs die stärkste Libido und fliegen auf Männer mit viel Testosteron? / Wie lebt ein Mann ohne Testosteron? / Risiken von …
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    • NZZ Format: Sherry, Portwein und Kork
      "Sherry - der Goldene aus Jerez"Shakespeares Lieblingswein. / Kein Sherry ohne Tapas und Flamenco. / "La Flor": Ein Hefepilz mit Gusto. / Fässer für Könige und Diktatoren.In "NZZ Swiss made": Gletscherwein, der Sherry aus dem Wallis."Portwein - der Süsse vom Douro"Traditionell und very british: …
      ab 9,70 €*
    • NZZ Format: Simulation - fast wie echt
      Second Life, Flug- und Golfsimulatoren oder virtuelle Reisen dank Kino und TV - wir leben heute in einer Zeit, wo sich die Grenzen zwischen Virtuellem und Wirklichkeit zunehmend auflösen. Doch Simulationen dienen nicht in erster Linie dem Zeitvertreib, sondern werden täglich genutzt für …
      16,62 €
    • NZZ Format: Singapur - Die Schweiz Asiens
      Singapur ist ein Stadtstaat mit 5 Millionen Einwohnern - gelegen auf einer kleinen tropischen Insel von der Grösse Hamburgs an der Spitze der Malaiischen Halbinsel.Der Flughafen von Singapur gilt als bester der Welt und sein Seehafen ist weltweit der grösste.Das Pro Kopf Bruttoinlandsprodukt von …
      ab 21,59 €*
    • NZZ Format: Sonne: Zukunftsenergie und Wirtschaftsmotor
      Die Nutzung der Sonnenenergie kommt in Fahrt. Standardisierte Lösungen sind auf dem Markt, sowohl für Solaranlagen zur Gewinnung von Warmwasser wie auch für die Umwandlung von Sonnenenergie in Strom. Aber die Forschung geht rasant weiter. Wissenschafter und Unternehmen suchen nach besserem …
      ab 2,43 €*
    • NZZ Format: Spa - Quelle des Wohlbefindens
      Der Begriff Spa ist zum Synonym für Wellness und Wohlbefinden geworden. Spa ist auch der Name des einstmals mondänsten Kurortes Europas. Nirgends gibt es so viele Thermalquellen wie in Europas Bäderhauptstadt Budapest. Vor kurzem hat man mitten in der Stadt einen riesigen unterirdischen …
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    • NZZ Format: Stadtrepublik Basel - Grenzen und Brücken
      Basel-Stadt ist der kleinste Kanton der Schweiz. Weil er am dichtesten besiedelt ist hat er mehr Einwohner als der grösste Kanton Graubünden. Der kleine Stadtkanton produziert über ein Viertel aller Schweizer Exporte und sieht sich als Kultur- und Architekturhauptstadt des Landes. Aufgrund ihrer …
      ab 21,92 €*
    • NZZ Format: Stein, Papier und Alchemie - Die Lithographie
      Als der deutsche Erfinder und Tüftler Aloys Senefelder Ende des 18. Jahrhunderts die lithographische Drucktechnik zum Patent anmeldet, legt er damit den Grundstein für eine Revolution des Druckgewerbes. Als es gar gelingt, mit den schweren KaIksteinplatten mehrfarbig zu drucken, ist der Siegeszug …
      ab 19,37 €*
    • NZZ Format: Stirbt die Honigbiene?
      DVDStirbt die Honigbiene?Die Imker schlagen Alarm. Millionen von Bienenvölkern gehen zugrunde, tausende von Bienenstöcken sind plötzlich leer. Die Bestäubung der meisten essbaren Pflanzen ist Sache der Honigbiene. Was geschieht, wenn sie ausstirbt? Hat der Mensch dann tatsächlich nur noch vier …
      ab 21,23 €*
    • NZZ Format: Südtiroler Küche
      Südtiroler Küche Kurzübersicht: Die Bäuerin weiss, wie sie schmecken müssen: Speckknödel / Das Beste aus zwei Welten: Saiblingfilets aus der Gourmet-Küche / Sehr viel Butter, aber unheimlich schmackhaft: Pustertaler Schlutzkrapfen / Jahrhundertealtes Wissen: Die Geheimnisse des Südtiroler …
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    • NZZ Format: Süss und salzig, sauer und scharf: Die Thai-Küche
      Süss und salzig, sauer und scharf: Die Thai-Küche Kurzübersicht: Lange Hälse: Die Küche des Nordens / Richtig einkaufen: Unterwegs mit Starkoch MacDang / Besser essen: Kochen im Blue Elephant / Strenge Richter: Ein Kochwettbewerb in Bangkok / Raffiniert kochen: Die Kochschule des Oriental …
      ab 16,92 €*
    • NZZ Format: Süsse Schweiz
      DVDRock-Bonbons, so nostalgisch wie ein pinkfarbener Studebaker aus den Fifties, produziert Sweet Basel in unzähligen Motiven. Ihre Herstellung ist ein knallbunter Confiserie-Thriller.- Man pilgert zu Paolo Careddas Konditorei in Zürich für Leckereien aus Marzipan und den Genuss neapaolitanischer …
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    • NZZ Format: Tessiner Geschichten
      DVDTempi passati: Ansichtskarten erzählen Tessiner Geschichten von anno dazumal. Süsswein und Volkskunst: Der Tessiner Aldo Codoni, Künstler und Liebhaber von edlen Weinen, sammelt Antiquitäten für sein Museum. Schoko-Mousse aus Olivenöl: Martin Dalsass, Spitzenkoch aus Lugano, verwendet zwei …
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    • NZZ Format: Tiere helfen heilen
      Eine Lehrerin bringt ihre zwei Hunde in den Unterricht und stellt fest, dass die Kinder einander mehr helfen und ruhiger sind.Oft schafft es ein Tier, die Türe zu öffnen zu Demenzkranken in Pflegeheimen, die kaum noch auf Menschen reagieren. Im Haus Hardt in Wuppertal dürfen Ponys ins …
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    • NZZ Format: Tomaten zum Rotwerden
      Auf der Suche nach dem fast verlorenen köstlichen Aroma der Tomate führen mehrere Wege zum Ziel. Im österreichischen Burgenland lässt Erich Stekovics dreitausend Sorten im Freiland wachsen. Im grössten holländischen Gewächshaus "Royal Pride Holland" sorgt ein raffiniertes Konzept für …
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    • NZZ Format: Traktoren - Die Filme
      DVD'Der Faktor Traktor'John Deere produziert Landmaschinen für die ganze Welt, vom kleinsten Rasenmäher bis zum grössten Mähdrescher. Allein in Mannheim verlassen täglich 150 Traktoren die Fabrik. Dank GPS-Technologie arbeiten die Maschinen immer effizienter und der Fahrer kann während des …
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    • NZZ Format: Tram in Trend
      DVDParis baut neue Strassenbahnen, nachdem sie einst belächeIt und abgeschafft wurde. Zürich und Berlin hingegen modernisieren unablässig Wagen und Netz. Neue Technologien und funktionales Design machen die Strassenbahn heute zu einem attraktiven Verkehrsmittel. Kurvenquietschen und Sicherheit …
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    • NZZ Format: Traumgärten in Zürich
      DVDZürich ist ein Paradies für Gartenliebhaber. Das milde Klima zwischen den Hügeln um den See ist ideal für Gartenliebhaber und lässt auch mediterrane Pflanzen überwintern. Hier verstecken sich traumhafte Privatgärten, vom verwunschenen Villengarten mit orientalischem Flair zu den lauschigen …
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    • NZZ Format: Trüffeln und andere Pilze
      Weisse Trüffeln aus Alba, immer rarer, immer teurer.Auf Trüffelsuche mit Franco Martinetti, Gourmet aus Turin.So erkennt man echte Trüffeln. Unterwegs mit einem Schweizer Importeur.Schlemmen mit Trüffeln im Piemont.Mythos oder Wahrheit? Trüffeln für mehr Liebeslust.Sie kommen aus dem Dunkeln: …
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    • NZZ Format: Tulpen - Weltmacht Holland
      DVDTulpenpower. Der Weltmarkt für Tulpen wird beinahe konkurrenzlos von Holland beherrscht. Farbenpracht auf sandigem Grund: von Tulpenzwiebel-Züchtern und Schnittblumen-Produzenten. Warum die Einführung einer neuen Tulpensorte bis zu 20 Jahre dauert. Kopflos produktiv: Nur eine geköpfte Tulpe …
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    • NZZ Format: Uhren und Glocken - Die Filme
      "Uhrmachertradition - Präzision, Ästhetik, Eleganz" - Gefeierter Star unter Uhrmachern mit exklusiven Uhren aus eigenem Labor: François-Paul Journe. - Wie antike Uhren die Jahrhunderte überleben. - Der Wurf aus den Dreissigerjahren noch immer aktuell: die Reverso. - Wie die Wunderwerke der …
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    • NZZ Format: Uhren-Spektakel
      DVDPatek Philippe produziert seit 170 Jahren mechanische Wunderwerke, hat ein atemberaubendes Museum und verzeichnet immer mehr weibliche Kundschaft. "Urwerk" rüttelt Traditionalisten wach und sorgt mit Space-Design und neuen Zeitanzeigen für Aufsehen im Top-Segment der Branche. Spass am Leben, …
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    • NZZ Format: Unerreicht und unverschämt - Bugatti
      Unerreicht und unverschämt: Bugatti Kurzübersicht: Ein Automotor als Kunstobjekt oder wer war Ettore Bugatti? / Tempo und astronomische Preise: Bugatti einst wie heute / Eine Ikone des Autodesigns: der Bugatti Veyron / Wertobjekte auf dem Asphalt; das internationale Bugatti-Treffen in Bamberg / …
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    • NZZ Format: Unter dem hohen Seil - Luftseilbahnen
      Der Schulweg von Martin und Simon führt vom Bergbauernhof der Familie Arnold über zwei Luftseilbahnen ins Tal. In Zermatt, einem Gondelbahn-Eldorado, wird mit Hilfe eines russischen Schwerlasthubschraubers im Sommer 2009 eine weitere Bahn gebaut. Neue Massstäbe setzt die Transportbahn der …
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    • NZZ Format: Unter dem Messer - Das Geschäft mit der intimen Schönheit
      Unter dem Messer - das Geschäft mit der intimen Schönheit Kurzübersicht: Der Po in Brasilien: Gross und rund muss er sein wenn nicht, wird nachgeholfen / Intimchirurgie: Die Tyrannei des Schönheitsideals verschont auch die Genitalien nicht / Straffen, korrigieren, vergrössern und verkleinern: …
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    • NZZ Format: Urban Farming - Gemüse aus der Stadt
      Bereits lebt mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung in der Stadt. Immer mehr Stadtbewohner bauen ihr Gemüse selber an, auf Dächern, Hinterhöfen und Industriebranchen. Die neuen urbanen Gärten sind Modelle für eine grünere Stadt. Honig, Hühner und frisches Gemüse mitten in New York. Die …
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    • NZZ Format: US-Oldtimer auf Kuba
      Rund 50000 US-Oldtimer gibt es noch auf Kuba. Sie stammen fast alle aus der Zeit vor der sozialistischen Revolution 1959. Die meisten sind seit Jahrzehnten tagtäglich im Einsatz, in erster Linie als Taxis. Pannen und Rost gehören zum Alltag. Ersatzteile sind wegen des Handelsembargos, das die USA …
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    • NZZ Format: Vanille - Königin der Gewürze
      DVDVanille, die Orchidee aus dem Regenwald, ist für die Bauern in Madagaskar eine der wenigen Einnahmequellen. Durch direkten Handel verbessern sie ihr schmales Einkommen und erhalten gleichzeitig den Regenwald.Befruchten, stempeln, ernten, agiles von Hand und darum so teuer. Vanille, von den …
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    • NZZ Format: Veloland Schweiz
      DVD'Hightech vom Bauernhof' ist der Werbeslogan von Thomas Binggeli. Vor zwanzig Jahren hat er während der Ferienabwesenheit seiner Eltern die Schafe und Ziegen verkauft und auf dem Bauernhof im Weiler Oberried bei Köniz 'Thömus Veloshop' begründet. Heute beschäftigt er 150 Leute und seine …
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    • NZZ Format: Vietnams gesunde Küche
      Vietnams gesunde Küche Kurzübersicht: Essen in Saigon: Das Erbe der französischen Kolonialzeit / Das Delta des Mekong: Die Reisschüssel Vietnams / Wrap and Roll: Die Welt der vietnamesischen Reispapierrollen / Pfannkuchen, Nudelsuppen und Schlangenschnaps / Ohne frische Kräuter geht gar nichts …
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    • NZZ Format: Volkskrankheit Diabetes
      Epidemie des 21. Jahrhunderts: Immer mehr Menschen erkranken an Diabetes. - Die Spätfolgen sind gravierend und die Risikofaktoren wesentlich vielfältiger als man dachte. - Stiller Killer: Der häufige Typ 2-Diabetes bleibt meist über viele Jahre unentdeckt. - Inselzellen-Transplantation: Hoffnung …
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    • NZZ Format: Volkskrankheit Rheuma
      Rheuma ist ein Sammelbegriff für Schmerzen am Bewegungsapparat und umfasst über 200 verschiedene Krankheitsbilder. Jeder fünfte Mensch in Mitteleuropa ist von Rheuma betroffen: Nicht nur Senioren, sondern auch Kinder und Jugendliche leiden an schweren chronischen Formen.Am häufigsten sind die …
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    • NZZ Format: Vom Edelschrott zum Prunkstück - Oldies im neuen Glanz
      Schon verdammt zu Edelschrott, dann kam die Rettung. Viel mehr als ein Haufen verbogener Rohre und einige verbeulte Einzelteile waren nicht mehr vorhanden nach dem Absturz. Heute fliegt sie wieder, die Bücker Jungmeister Antares, Baujahr 1940.Reine Routine und trotzdem immer wieder eine …
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    • NZZ Format: Vom Kakao zur Schokolade - Die Filme
      "Kakao - Speise der Götter" - Chocolat Grand Cru: Kakao für Feinschmecker. - Kakao im Regenwald: Lebensgrundlage für Indios. - Heiss begehrt und viel zu billig: Der Kakaopreis wird an der Börse gemacht. - Der Criollo, die edelste Kakaosorte, ist von Krankheiten bedroht. Forscher suchen nach …
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    • NZZ Format: Vom Winde verweht - Staub
      DVDWie James Dyson, Unternehmer, Ingenieur und Designer den beutellosen Staubsauger mit nicht nachlassender Saugkraft erfand. - Plötzlich keine Luft mehr: Staub-Allergien nehmen zu, aber viele Betroffene gehen zu spät zum Arzt. - Feinstaub ist ein Gemisch von feinsten Staubteilchen, die kleiner …
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    • NZZ Format: Von der Hütte zum Hotel
      Es gibt sie kaum noch, die Bergfreunde, die im Frühtau zu Berge ziehen. Schon gar nicht solche, die ihren gesamten Proviant selbst in die Höhe buckeln und in der Hütte einen Liter heisses Wasser für einen Tee und eine Suppe bestellen. Den gestiegenen Bedürfnissen der Gäste muss heute jeder …
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    • NZZ Format: Von Wolkenkratzern und Türmen
      "110 Minuten Fernsehen"NZZ Format: Himmelwärts Von Wolkenkratzern und Türmen:Türme im 21. Jahrhundert: Wettlauf in die Höhe. Chicago: neue Höhen, neues Design. Sicherheit: Keine Angst im Burj Dubai Leuchttürme haben längst nicht ausgedient. Eiffelturm: der Turm agiler Türme (31 Minuten)NZZ …
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    • NZZ Format: Vulkane - Die Filme
      DVDVulkane – Geologie im Zeitraffer Vesus, Aetna und Stromboli sind Europas bekannteste Vulkane. Sie sorgen für reiche Ernten, können aber auch Zerstörung und Tod bringen. Nirgends beobachten die Menschen Vulkane deshalb länger und aufmerksamer als in Süditalien. Neapel gilt als Wiege der …
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    • NZZ Format: Walliser Geschichten
      DVDDas Wallis ist berühmt für sein Walliser Roggenbrot und seinen Marmor aus dem Binntal. Seit über 200 Jahren wird er ausschließlich zu Forschungszwecken gewonnen: der Lengacher Marmor enthält viele seltene, zum Teil sogar erst hier entdeckte Mineralien. Aber das Rhonetal hat noch viel mehr zu …
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    • NZZ Format: Warenhaus und Supermarkt - Die Filme
      "Das Warenhaus"Vier Warenhäuser mit unterschiedlicher Strategie werden nach ihrem Erfolgsrezept gefragt: Manor in der Schweiz, El Corte Ingles in Spanien, Le Bon Marché in Paris und The Mall-Group in Thailand. Mit dem Slogan "Alles unter einem Dach" begann das Warenhaus seine Erfolgsgeschichte. …
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    • NZZ Format: Was Jungs brauchen
      Was ist bloss mit unseren Jungs los? Immer mehr von ihnen machen Probleme, fallen durch Gewalt auf und kommen mit dem Gesetz in Konflikt. In der Schule kommen sie nicht mit und werden von den Mädchen überholt. Fünfzig Prozent der männlichen Schüler müssen in eine Therapie, und immer mehr …
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    • NZZ Format: Wasser - Die Filme
      Der Strom, der aus dem Wasser kommt- In S-chanf ist der Inn noch der Inn- In Scuol liefert der Inn teuren Spitzenstrom- In Innsbruck spürt der Inn den Schwall aus Scuol- In Kufstein darf sich der Inn nicht mehr in sein Bett legen- In Wien ist der Inn nicht mehr der InnGrundwasser in Gefahr- …
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    • NZZ Format: Wasser, Eis und Schnee - Der Film
      "Wasser-Fälle"Das Leben dieser Welt ist im Wasser entstanden, noch heute lebt der weitaus grösste Teil der Tiere im und vom Wasser. Und der Mensch nutzt Wasser auf vielfältige Weise, als Nahrungslieferant, als Energieerzeuger, als Transportweg. Einige Geschichten dieser Symbiose: Wie baden …
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    • NZZ Format: Weder Mann noch Frau
      Früher nannte man sie Zwitter oder Hermaphroditen: Menschen, die mit uneindeutigem Geschlecht zur Welt kamen. Eines von 2000 bis 5000 Kindern ist intersexuell, hat also Merkmale beider Geschlechter. Lange Zeit machte man solche Kinder gleich nach der Geburt zu Mädchen oder Jungen. Sie wurden …
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    • NZZ Format: Welt der Gewürze - Die Filme
      Welt der Gewürze - Die Filme Kaum ein anderes Lebensmittel hat die Geschichte der Menschheit so sehr geprägt wie die Gewürze. Pfeffer, Muskatnuss, Safran, Zimt und Nelken gehören neben Seide, Gold und Edelsteinen zu den ältesten Handelsgütern der Welt und spielten jahrtausendelang eine so …
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    • NZZ Format: Welt des Weines - Die Filme
      DVDWeine rund um den Globus Die Rothschilds: Ein Grosskonzern bringt jährlich mehrere Millionen Flaschen Wein auf den Markt. Das Napa Valley: Hersteller laufen Gefahr, mit ihrer Preispolitik an der eigenen Goldgräberstimmung zu scheitern. Die Überhitzung des Marktes in Bordeaux und im Barolo …
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    • NZZ Format: Wenn Angst krank macht
      "Die Angst besiegen"Die Angst kann lähmen, aber auch anspornen. Wozu dient die Prüfungsangst und wie kann man sie in den Griff bekommen? Was passiert im Gehirn, wenn wir Angst empfinden und inwiefern schützt die Angst vor Gefahren? Was haben Stress und Angst gemeinsam? Warum bekommt man eine …
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    • NZZ Format: Whisky und Zigarre - Die Filme
      "Whisky - Kultgetränk aus Schottland"Torf, Seetang und Heidekraut: Wie kommt der Duft ins Glas? Die Supernase von Chivas: Dreissig Whiskys in einem Blend. Sherry, Bourbon, Porto: Alte Fässer für neuen Whisky. Whisky für die Engel: Warum die Schotten in den Himmel kommen.In "NZZ Swiss made": …
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    • NZZ Format: Wind - Die unsichtbare Kraft
      Findige Jungunternehmer aus der Schweiz gehen in der Windenergie neue Wege: Statt auf Investitionen in riesige Windparks, setzen sie auf das Motto klein aber fein und bauen geräuscharme kostengünstige Windkraftwerke für jedermann. Renaissance der Windenergie auch in der Schifffahrt: Riesige Segel …
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    • NZZ Format: Wo der Winter wärmt - 150 Jahre Ferien im Schnee
      DVDAls der Hotelier Johannes Badrutt 1864 seine meist adeligen englischen Sommergäste ermunterte, auch im Winter nach St. Moritz in die Ferien zu kommen, ahnte er wohl nicht, dass er damit eine Lawine lostrat. Der Wintersportboom liess sich auch durch zwei Weltkriege nicht aufhalten. Filmstars wie …
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    • NZZ Format: Wolken - Klimafaktor und Wettermaschine
      Ein englischer Schriftsteller erzählt von der vielfältigen Schönheit der Wolken und eine deutsche Gleitschirmfliegerin von ihren Gefahren. Wissenschafter auf der ganzen Welt bemühen sich mit Hochdruck um ein besseres Verständnis der Wolken, denn die grösste Unsicherheit bei der globalen …
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    • NZZ Format: Yoga - Der Ruf der Stille
      Es tut ihm gut, dem hinteren Oberschenkelmuskel. Aber nicht nur ihm; auch der Geist und die Seele sollen profitieren. Yoga hilft, Yoga fordert, und was einst Wissen und Heilmittel von wenigen Eingeweihten in Indien war, ist weltweit zum Allgemeingut für Gestresste und Suchende aller Schichten und …
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    • NZZ Format: Zirkustiere
      Tiger, Löwen und Panther, einst die Stars der Manege. Nach heutigen Erkenntnissen ist eine artgerechte Haltung von Grosskatzen in Zirkussen extrem schwierig. Der Circus Knie hat so hohe Ansprüche an die Tierhaltung, dass Raubtiernummern nur noch selten zu sehen sind.Elefanten im Zirkus sind …
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    • NZZ Format: Zucker - Die Filme
      Zucker - Die Filme Kurzübersicht: Es gibt kein Entrinnen: Zucker ist allgegenwärtig Raffiniert: Wie aus der Zuckerrübe der weisse Zucker entsteht Probleme im Umgang mit Zucker: Eine Therapie kann helfen Schlechte Zähne und Übergewicht: Wie schädlich ist Zucker wirklich? Backen mit …
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    • NZZ Format: Zürcher Geschichten
      Geheimnisse und Offensichtliches zur grössten und lebendigsten Stadt der Schweiz und ihrem Kanton.Wo es die besten Bratwürste der Stadt gibt, wo die wirksamste Salbe gegen Verstauchungen und anderes Ungemach hergestellt wird, wie Kinder in der Weihnachtszeit unterhalten werden und Jugendliche an …
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    • NZZ Format: Zwischen Himmel und Erde - der Tanz der Derwische
      DVDWenn sich Derwische um ihre Achse drehen und die weissen Röcke fliegen, verbreiten sie Ruhe und Gelassenheit. Ihr Tanz ist ein Gebet. Wenn die Schweizer Tänzerin Maya Farner allein auf der Bühne oder mit andern in der Kirche wirbelt, berührt ihre Innigkeit. Auf der Suche nach den Wurzeln …
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    • NZZ Format: Zwischen Hitze, Dampf und Eis - Werkstatt Küche
      Wenn Kochen zum Lifestyle wird: Gross und repräsentativ muss sie sein, aber trotzdem sollte man sie gar nicht sehen. Für Gerätehersteller, Küchendesigner und Architekten bietet die Öffnung der Küche hin zum Wohnzimmer Herausforderungen.Vielerorts ist er noch das Herzstück der Küche, der gute …
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