CH 2012
- Dokumentation
- Kochen & Essen
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Die zweiteilige Dokumentation „Chinas unbekannte Küche“ spürt den kulinarischen Traditionen der Regionen Hongkong und Taiwan nach. Beide Länder haben ein schwieriges Verhältnis mit dem großen Nachbarn, was sich auch in unterschiedlichen Essensrezepten niederschlägt. (Text: JN / RF)
- gezeigt bei NZZ Format
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