Folge 23
Reis – ein Korn ernährt die Welt (Reis – ein Korn ernährt die Welt)
Folge 23
ReisBild: BonGustoDie thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. SpitzenkochOthmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen gehören zu den ältesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe. (Text: Bon Gusto) Original-TV-Premiere Do. 09.10.2014 SRF 1
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