Lafer! Lichter! Lecker!

Wollten Sie schon immer einmal wissen, wie Moderatoren von Frühstückssendungen es schaffen, so früh aufzustehen oder wie sich Bergsteiger bei Temperaturen von -40 Grad ernähren? Die etwas andere Promi-Kochschule gibt Antworten darauf, denn zu Gast sind dieses Mal die ZDF-Moderatorin Dunja Hayali und Extrembergsteiger Reinhold Messner! Mal ein wenig Abwechslung in die Sterneküche von Lafer! Lichter! Lecker! bringen – das denkt sich wohl auch Reinhold Messner und versucht Johann und Horst von gedörrtem Fleisch mit Waldbeeren zu überzeugen.
Mit Lecker! hat das wohl weniger zu tun, aber gut, dass die beiden Köche da ein Wörtchen mitzureden haben. Reinhold Messner lässt sich zwar von seinem heißgeliebten „Pemmikan“ nicht abbringen, stellt aber trotzdem seine Kochkünste unter Beweis und zaubert kurzerhand ein

Tiramisu-Parfait mit fruchtigem Mango-Passionsfruchtkompott, während Johann mit Shiitakepilzen gefüllte Kalbsrouladen und Koriandersemmelknödel mit Soja-Ingwerbutter zubereitet. Auf der anderen Küchenseite geht es währenddessen sehr zärtlich zu. Dunja Hayali zwirbelt Horst den Schnäuzer und nimmt ihn in den Arm, nachdem Johann ihn mal wieder geneckt hat.
Das Wichtigste wird dabei jedoch nicht aus den Augen gelassen. Während Horst sich dem Schweinerückensteak mit Kartoffelrisotto und dem panierten Blumenkohl widmet, wendet Dunja Hayali die Seeteufelmedaillons in Sesam und reduziert den Raukesalat. Am Ende heißt es Augen zu und durch, denn den „Pemmikan“ muss schließlich jeder kosten. Nur Horst weiß sich zu wehren … Wie? Das sehen Sie am 17.03.2012 um 16:15 Uhr bei Lafer! Lichter! Lecker! im ZDF. Na dann: Guten Appetit! (Text: ZDF)