Iss besser! – Mit dem Ernährungs-Doc

NDR Moderator Yared Dibaba und Profikoch Tarik Rose treten auf norddeutschen Wochenmärkten im „Duell auf dem Marktplatz“ gegeneinander an: Wer kocht besser marktfrisch in nur 60 Minuten? In dieser Folge wird es auf dem Hamburger Wochenmarkt in Groß Flottbek pikant. Denn Yared Dibaba und Tarik Rose kommen gehörig ins Schwitzen: In der Chili-Challenge will jeder seinen Mann stehen. Ist schließlich Männer-Ehrensache! Da bleibt keine Pore trocken. Auch bei der Suche nach Yareds Kochkomplizen geht es heiß her. Denn beim auserkorenen Hobbykoch muss Yared seine Überredungskünste unter Beweis stellen: Wird er das Okay der Ehefrau seiner Kochunterstützung einholen können? Beim Einkaufen der frischen Zutaten startet Team Yared mit einem ausgeklügelten Plan ins Duell: Yareds Kochpartner weiß genau, wie er Chili einsetzen will, um zu einem scharfen Konkurrenten von Tarik zu werden.
Der Profikoch entscheidet sich für eine kulinarische Raffinesse: ein Gericht, Ein-Topf. Geht Tariks Plan auf? Die Zutat der Woche erfreut den Profikoch, stellt aber Team Yared vor eine Herausforderung: ein Kabeljau, fangfrisch! Aber wie filetiert man einen so großen Fisch? Als Lokalmatador startet Tarik siegessicher ins Kochduell, Hamburg ist seine Heimat, seine Perle.
Doch Team Yared bekommt tatkräftige Unterstützung durch den familiären Fanclub des Kochkomplizen. Da packen auch die ganz Kleinen ganz groß mit an! Nur gut, denn die knackige Kochzeit von nur 60 Minuten arbeitet diesmal gegen die Köche. Da bleibt selbst Yared die Spucke fürs Schnacken weg. Wer überzeugt am Ende die charismatische Geschmacksjury? Wer gewinnt das Hamburger „Duell auf dem Marktplatz“ in Groß Flottbek? (Text: NDR)

NDR Moderator Yared Dibaba und Profikoch Tarik Rose treten auf norddeutschen Wochenmärkten im „Duell auf dem Marktplatz“ gegeneinander an: Wer kocht besser marktfrisch in nur 60 Minuten? In dieser Folge machen Yared und Tarik den Lübecker Rathausmarkt unsicher. Doch trotz Liebeserklärungen und sprühendem Charme fängt sich Yared Dibaba Körbe ein: Er findet einfach keinen Kochkomplizen. Auch das Geschenk von Tarik Rose, ein Beruhigungstee, ist ihm da keine große Hilfe. Yareds Rettung: eine kampflustige Herausforderin für sein Kochduell gegen Profikoch Tarik. Tarik hingegen kommt bei der „Zutat der Woche“ gehörig ins Straucheln: Ballerinas, frische runde Frühkartoffeln. Damit ist fast jedes Gericht möglich.
Beim Einkaufen der weiteren Zutaten ist er unentschlossen, welchem Gericht er seinen ganz persönlichen Gourmetstempel aufdrücken will. Doch eines ist klar: Gegen Team Yared muss er scharfe Gewürze auffahren! Yared hingegen muss das knapp bemessene Einkaufsgeld im Blick behalten, verfällt seine Kochkomplizin dem Gemüse-Kaufrausch? Tarik startet siegessicher ins Wettkochen, wenn auch ohne Plan. Lassen sich Yared und seine selbstbewusste Lokalmatadorin trotzdem aus der Ruhe bringen? Das Lübecker Publikum fiebert mit und hilft im entscheidenden Moment nicht nur mit Rat, sondern auch mit tatkräftiger Unterstützung! Welches Gericht verzaubert am Ende die Geschmacksjury? Und wer gewinnt das Lübecker „Duell auf dem Marktplatz“? (Text: NDR)

NDR Moderator Yared Dibaba und Profikoch Tarik Rose treten auf norddeutschen Wochenmärkten im „Duell auf dem Marktplatz“ gegeneinander an: Wer kocht besser marktfrisch in nur 60 Minuten? In dieser Folge geht es für Tarik und Yared auf dem Wochenmarkt vor dem Schweriner Rathaus heiß her: Yared ist zwar bekannt „wie ein bunter Hund“, aber bei der brutzelnden Hitze entwickelt sich die Suche nach einem lokalen Kochkomplizen zu einer schweißtreibenden Angelegenheit. Dafür ist in Schwerin mit dem siegessicheren Tarik gut Kirschen essen. Auch die Zutat der Woche bringt Team Yared und Profi Tarik ins Schwitzen.
Läutet das Aubrac-Rindfleisch vom Schaalsee bereits die erste Duellrunde zwischen den Köchen ein? Zur Auswahl stehen: ein Filetstück, ein Stück Hüfte und eine Handvoll Merguez-Würste. Wer schnappt sich was? Beim Einkaufen gibt Tarik Vollgas. Er feilscht mit den Marktschreiern um die Wette, und die eine oder andere Zutat bekommt er sogar geschenkt. Und dann ist für Yared im Budget auch noch eine Überraschung. Er kommt mit dem Handeln nicht richtig in Fahrt und zahlt sogar am Ende noch drauf. Vielleicht liegt es an der Hitze? Doch zum Glück behält seine Kochpartnerin einen kühlen Kopf, nicht nur beim Kochen.
Team Yared legt beim Kochen zeitlich stark vor, hoch konzentriert hat die mecklenburgische Hobby-Köchin alles im Griff. Und auch beim Schnacken mit dem Publikum lässt Yared nichts anbrennen. Doch was ist mit dem Inhalt der Pfanne? Pokerface Tarik brutzelt am Herd siegessicher vor sich hin, auch ohne Plan. Und seine feuchtfröhliche Überraschung fürs Publikum heizt die Stimmung weiter an. Doch wer trifft am Ende die Geschmacksnerven der Jury? Mecklenburgische Hausmannskost oder kreative Chaosküche? Wer gewinnt das Schweriner „Duell auf dem Marktplatz“? (Text: NDR)

NDR Moderator Yared Dibaba und Profikoch Tarik Rose treten in den Weihnachtsausgaben von „Duell auf dem Marktplatz“ auf norddeutschen Weihnachtsmärkten gegeneinander an: Wer kocht auf Santa Pauli das bessere Festessen in nur 90 Minuten? Heiß geht es her auf Santa Pauli, Hamburgs geilstem Weihnachtsmarkt mitten auf der Reeperbahn. Trotz kalter Temperaturen kommt Yared Dibaba bei seiner Komplizen-Suche gehörig ins Schwitzen. Tarik hingegen findet dank seiner Überredungskünste zügig die Leute für die Geschmacksjury. Der Weihnachtsmann höchstpersönlich bringt prallgefüllte Säcke mit Zutaten für zwei Festtagsgerichte samt Nachspeise.
Wer nimmt es mit der beachtlichen Ente auf? Und wer probiert sich an einer ausgefallenen Fleischkreation? Beim Einkauf von weiteren Zutaten hat Tarik alle Hände voll zu tun: Kann er seine Errungenschaften sicher zur Küche balancieren, damit sein ausgeklügelter Plan aufgeht? Dann tickt die Uhr: Im Koch-Duell muss Tarik seine Multitasking-Fähigkeiten unter Beweis stellen, während sich Yared mit seinem Hobbykoch eine besinnliche und gesangsintensive Zeit macht. Denn Team Yared zählt siegessicher auf seine scharfe Geheimwaffe. Am Ende entscheidet die Geschmacksjury: Wer gewinnt das weihnachtliche Koch-Duell auf dem Santa Pauli Weihnachtsmarkt in Hamburg? (Text: NDR)

NDR Moderator Yared Dibaba und Profikoch Tarik Rose treten in den Weihnachtsausgaben von „Duell auf dem Marktplatz“ auf norddeutschen Weihnachtsmärkten gegeneinander an. Diesmal heißt es: Wer backt besser auf dem Christkindmarkt in Himmelpforten? In weihnachtlicher Vorfreude besuchen Yared Dibaba und Tarik Rose in dieser Folge den Weihnachtsmann in Himmelpforten. Auf dem familiären Christkindmarkt findet Yared eine singstarke Back-Komplizin. Tarik hat schnell die Leute für die Geschmacksjury zusammen. Da bleibt noch Zeit, zu zeigen, was man Leckeres aus Resten vom Festtagsessen zaubern kann.
Yared und Tarik haben sich gegenseitig etwas ganz Persönliches mitgebracht: Sie tauschen ein Familienrezept aus, der andere soll danach backen. Und niemand kennt diese Rezepte so gut wie die eigene Familie! Was werden die Familienmitglieder von dem Ergebnis des Rivalen halten? Eines ist sicher: Sie schmecken alles heraus! Doch damit nicht genug: Die Zutat der Woche ist frischer Apfelsaft. Daraus sollen sie einen Punsch zubereiten. Und dann sollen sie auch noch mit einem weiteren Weihnachtsgebäck die Geschmacksjury überzeugen.
Da überlegt sich Tarik, dass er beim Einkauf zu stärkeren Mitteln greifen muss, schließlich ist er Profikoch und kein Bäcker. Geht sein Plan auf? Im Back-Duell glühen nicht nur die Backbleche: In der kurzen Zeit kann einiges schief gehen, gerade wenn es um präzise Mengenangaben geht. Deshalb sichert sich Yared gleich die Küchenwaage. Ein bisschen Hilfe muss her! Sogar das Publikum unterstützt, wo es kann. Am Ende entscheidet die Jury: Wer gewinnt das weihnachtliche Back-Duell auf dem Christkindmarkt in Himmelpforten? (Text: NDR)