Hüttengeschichten

Die Suppenalp liegt auf 1850 m ü. M. direkt auf der Skipiste und am Schlittelweg. Wenn «Suppesimu», wie die Gäste Simon Bächler nennen, bei Saisonbeginn die Fahne hissen will, hat er die Qual der Wahl. Reisen ist seine Passion und von jeder Destination bringt er eine Fahne mit. Kosovo, Australien oder Fidschi? Welche Fahne weht auf der Suppenalp? Es ist die erste Saison auf der Hollandiahütte für die Hüttenwarte Christina Stewart, 34, und Joel Perreten, 31. Aus dem ruhigen Start in die Saison wird nichts: Kurzfristig meldet sich eine Gruppe mit

Heliskifahrerinnen und -skifahrern an und das Kuchen backen muss plötzlich schnell gehen. Und das ohne «Chuechetrööler» – der ging, neben anderem, vergessen. Wie auf einem Balkon hoch über dem Engadin liegt die Es-cha-Hütte. Hüttenwart Nicola Schwab hat den Saisonstart ohne seine Partnerin Silvana Ulmann gemeistert. Jetzt hat sie ihren Job als Skilehrerin abgeschlossen und macht sich auf den Weg zur Hütte. Bevor Silvana aber das Zepter in der Küche in die Hand nimmt, geniessen die beiden ein paar ruhige Minuten zusammen auf der Terrasse. (Text: SRF)