Einfach. Gut. Bachmeier

Mit zwei Klassikern der bayerischen Küche – und der schnellsten Nachspeise, die es gibt, ist diese Ausgabe von „Einfach.Gut.Bachmeier!“ gespickt. Zuerst zeigt Niederbayer Hans Jörg Bachmeier, wie man Rindsrouladen einmal ein wenig anders zubereitet, dazu serviert er ein selbst gemachtes Kartoffelpüree. Und wie man aus Schwarzbrot eine tolle Nachspeise zaubert, gibt es quasi als Nachschlag. Und in der Reihe „Küchenhelfer, die man wirklich braucht“ erklärt der Meisterkoch, welche Reiben er als Koch verwendet. (Text: Bayerisches Fernsehen)