Staffel 1, Folge 6
6. West Virginia (West Virginia)
Staffel 1, Folge 6
Andrew cuts off the entrails of the white-tailed deerBild: Discovery ChannelIn West Virginia haben sich die Menschen viele Traditionen bewahrt. Dort werden heute noch Gerichte zubereitet, die anderswo niemand mehr kennt. Wildbret steht in den Appalachen sehr weit oben auf der Speisekarte. Food-Tester Andrew Zimmern hat im Jackson County gemeinsam mit zweiortsansässigen Jägern einen Weißwedelhirsch erlegt. Damit das Fleisch bekömmlich wird, muss es mindestens eine Woche abhängen. Das Herz schmeckt dagegen frisch am besten, zum Beispiel gebraten mit Wacholder, schwarzem Pfeffer, Salz und Rosmarin. (Text: DMAX) Deutsche TV-Premiere Travel Channel Free-TV-Premiere Di. 26.05.2015 DMAX Original-TV-Premiere Mo. 27.02.2012 Travel Channel U.S.
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Sendetermine
Fr. 06.06.2025
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06:45– Mo. 25.11.2024
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