Das perfekte Dinner

Ann-Katrin, 36 Jahre, aus Koblenz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: „Osmarin küsst Kowelenz“
Vorspeise: Burrata-Bruschetta /​ Chicorée /​ Sellerie /​ Zucchini
Hauptspeise: Fenchelrisotto mit gebratenem Lachs und glasierten Möhrchen
Nachspeise: Rosmarin-Panna-cotta mit Pistazienkuchen (Text: VOX)

Claudia, 42 Jahre, aus Koblenz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Tomate /​ Burrata /​ Avocado /​ Mango
Hauptspeise: Strauß /​ Kartoffeln Romanesco /​ Portwein-Rotweinsoße
Nachspeise: Limettentraum auf knusprigem Boden Limette /​ Keks (Text: VOX)

Linda, 42 Jahre, aus Koblenz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: „Regionales aus meiner farbenfrohen Heimat“
Vorspeise: Käse & Käse auf Rote-Tomate-Blanc-de-Noir und Kräutern
Hauptspeise: Erde, Grünes & Wald Kartoffel-Selleriepüree mit Trüffel, dazu karamellisierter Rosenkohl an Wild mit Birnen-Chutney und Jus
Nachspeise: Gartenvariation Violett trifft auf süß-warmen Pflaumentörtchen an Rosmarin-Eis (Text: VOX)

Simay, 34 Jahre alt, aus Koblenz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Als Vorspeise gibt es Mercimek Çorba, gefolgt von Iskender als Hauptspeise. Zum Abschluss wird Trilece als Nachspeise gereicht. (Text: VOX)

Maze, 43 Jahre, aus Koblenz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Für jeden was dabei – Karotte /​ Lachs /​ Rind
Hauptspeise: BQ mal anders – Rippchen /​ Süßkartoffel /​ Gurke /​ Radieschen
Nachspeise: Nichts für Diabetiker – Keks /​ Kokos /​ Passionsfrucht (Text: VOX)

Maxine, 25 Jahre, aus Düsseldorf serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: „In bisschen was mit Püree“
Vorspeise: Ein bisschen was Buntes – Basilikum /​ Kürbis /​ Zucchini /​ Tiger
Hauptspeise: Ein bisschen was Leckeres – Filet /​ Kräuter /​ Soße /​ Brokkoli /​ Kartoffel
Nachspeise: Ein bisschen was Süßes – Kokosnuss /​ Mango /​ Biskuit (Text: VOX)

Bernadette, 75 Jahre alt, bietet ein Menü an, das mit einer Vorspeise aus Kohlrabi und Fischcarpaccio beginnt. Die Hauptspeise besteht aus Ochsenbäckchen mit Quarkspätzle und Pilzen, gefolgt von einer Nachspeise namens Crêpe Suzette. (Text: VOX)

Iga, 39 Jahre alt und aus Düsseldorf, präsentiert ein Drei-Gänge-Menü. Es besteht aus Parmigiana di Melanzane als Vorspeise, Bœuf bourguignon mit Selleriepüree als Hauptspeise und Pavlova mit roten Beeren und Mascarponecreme als Nachspeise. (Text: VOX)

Svenja, 30 Jahre, aus Düsseldorf serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: „Der Herbst trifft auf Italien“
Vorspeise: Pasta /​ Ziegenkäse /​ Rote Bete /​ Feldsalat
Hauptspeise: Tagliata /​ Risotto /​ Nüsse /​ Parmesan
Nachspeise: Pistazie /​ Schokolade /​ Beeren (Text: VOX)

Ines, 30 Jahre, aus Düsseldorf serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Kurzurlaub in den Süden – Salat /​ Feigen /​ Parmesan /​ Baguette
Hauptspeise: Das Huhn hat Sonnenbrand – Hähnchen /​ Gnocchi /​ Spinat /​ Gorgonzola
Nachspeise: Drei Mal getaucht – Trilece /​ Zitrone /​ Pfirsich (Text: VOX)

Maria, 33 Jahre, aus Leipzig serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Soulfood-Trip
Vorspeise: Sundowner in San Francisco: „Lachs“ /​ Mango /​ Avocado
Hauptspeise: Streetfood in Seoul: Austernpilze /​ Gurke /​ Kartoffeln
Nachspeise: Nachtdessert in Acciaroli: Cupcake /​ Zitrone /​ Rosmarin /​ Schokolade (Text: VOX)

Florian, 33 Jahre, aus Leipzig serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Pomodoro /​ uovo /​aglio nero
Hauptspeise: bœuf /​ pomme de terre /​ carotte
Nachspeise: lime /​ milk /​ sand (Text: VOX)

Max, 30 Jahre, aus Leipzig serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Rind /​ Garnele /​ Knoblauch /​ Kresse
Hauptspeise: Reh /​ Kürbis /​ Jus
Nachspeise: Kalter Hund 2.0 Crumble /​ Himbeere (Text: VOX)

Tony, 30 Jahre, aus Leipzig serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Bekannte Klassiker, neu interpretiert
Vorspeise: Kürbis /​ Pumpernickel /​ Schaum
Hauptspeise: Kartoffel /​ Kraut /​ „Hähnchen“
Nachspeise: Schoko /​ Pistazie /​ Zitrone (Text: VOX)

Michèl,, 30 Jahre, aus Leipzig serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Pasta la vista – wenn’s dir nicht schmeckt, verpissta
Vorspeise: Hummer /​ Petersilie /​ Pasta
Hauptspeise: Reis & Ochse
Nachspeise: Pistazie, Himbeere & Zitrone (Text: VOX)

Savannah, 27 Jahre, aus Braunschweig serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Probier’s mal mit Gemütlichkeit!
Vorspeise: Maronensuppe
Hauptspeise: Zartes Rind /​ Knödel /​ Kohl
Nachspeise: Schwarzwälder Kirsch (Text: VOX)

Doris, 56 Jahre, aus Braunschweig serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Apfelernte
Vorspeise: Dreierlei vom Apfel – Sellerie /​ Rote Bete /​ Baguette
Hauptspeise: Apfel trifft Kalb und Kartoffel – Kalb /​ Kartoffel /​ Wildkräuter
Nachspeise: Apfel heiß und kalt (Text: VOX)

Fine, 29 Jahre, aus Braunschweig serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Harte Schale – kerngesund: Der Kürbis
Vorspeise: flüssig /​ cremig /​ kross
Hauptspeise: erdig /​ gehackt /​ gesund rund
Nachspeise: fruchtig bauchig /​ zweifarbig /​ schokoladig (Text: VOX)

Anja, 48 Jahre, aus Braunschweig serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Ravioli im grünen Petersilienzauber mit Wurzelschaum
Hauptspeise: Zartes Hähnchen mit schwarzem Reis auf einem Estragon-Weißwein-Spiegel dazu aromatisches Wurzelgemüse
Nachspeise: Zitronen /​ Kaffee /​ Fusion (Text: VOX)

Chris, 28 Jahre, aus Braunschweig serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Kunterbunt
Vorspeise: Suppen-Duo/​ Bunte Tüte /​ Dip /​ Erbse /​ Kartoffel /​ Brot /​ Knoblauch
Hauptspeise: Risotto /​Crispy /​ Reis /​ Bete /​ Tofu
Nachspeise: Crème brûlée /​ Pesto /​ Eis /​ Kürbis /​ Schokolade /​ Erdbeere /​ Basilikum (Text: VOX)

Sabrina, 34 Jahre, aus Kandel serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Mit Liebe kochen, mit Genuss essen!
Vorspeise: Thunfisch /​ Avocado /​ Pomelo /​ Wasabi
Hauptspeise: Kalb /​ Kürbis /​ Walnuss
Nachspeise: Tonkabohne /​ Holunderblüte /​ Mandeln /​ Zwetschgen (Text: VOX)

Michaela, 46 Jahre, aus Freimersheim serviert ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Hoffentlich wird es nicht so schlimm, wie es schon ist.
Vorspeise: Der schüchterne Kohl errötet bei der dominanten Begleitung des Gebäcks – Kohl /​ Sahne /​ Brot /​ Speck
Hauptspeise: Die glückliche Kuh freut sich über Grünzeug – Palatschinken /​ Hack /​ Tomaten /​ Paprika /​ Salat
Nachspeise: Die Orange ist die Nymphomanin im Spiel – Sorbet /​ Schokolade /​ Honig /​ Orange /​ Trüffel (Text: VOX)

Patrick, 34 Jahre, aus Haßloch serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Die Pfalz küsst Italien
Vorspeise: Nduja trifft Bratwurst
Hauptspeise: Gemüse, Fläsch un ebbes vun de Grumbeer
Nachspeise: Roschdische Ridder mit Vanillesoße und Pflaumen (Text: VOX)

Nermin, 46 Jahre, aus Neustadt serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Herbstschätze
Vorspeise: Wald, Meer, Feld – Steinpilz /​ Kürbis /​ Garnele /​ Trüffel
Hauptspeise: Titellos köstlich – Büffel /​ Kräuter /​ Jus /​ Gemüse
Nachspeise: Himbeere und Mango flirten mit Maronen – Himbeere /​ Mango /​ Maronen /​ Schokolade (Text: VOX)