Das perfekte Dinner

Katrin, 29, Hotelfachfrau: Vorspeise: Gebratener grüner Spargel mit Lauchzwiebeln, Serranoschinken und frischem Parmesan, Hauptspeise: Gebratene Riesenscampi ‚provencalischer Art‘ auf rotem Linsengemüse, Nachspeise: Schokoladenküchlein mit Zwetschgenröster und Vanilleeis (Text: Sky)

Ulrich, 42, Selbstständiger Gartengerätehändler: Vorspeise: Kartoffelsuppe Hauptspeise: Brauhauskotelett mit Brätlingen und Speckbohnen Nachspeise: Birnentarte mit Vanilleeis. (Text: Sky)

Natascha, 39, Hausfrau: Vorspeise: Glasnudelsuppe „Dragon“ Hauptspeise: Curry-Huhn nach „Natascha Art“ Nachspeise: Dessertcreation an Schoko-Karamellspiegel. (Text: Sky)

Eik, 34, Wirtschaftsberater: „Nix für die Figur“ Vorspeise: Feldsalat mit Krebsschwänzen und Orangensoße Hauptspeise: „Aleppo-Auberginen“ mit Hühnerfleisch in Jogurt-Sesampastensoße auf gebackenem Brot Nachspeise: Tiramisu. (Text: Sky)

Manfred, 53, Kaufmann: Vorspeise: Fischsuppe Hauptspeise: Lammcarré mit Wirsinggemüse und getrüffeltem Kartoffelpüree Nachspeise: Karamellisierte Birnenfächer in Schokoladensoße. (Text: Sky)

Dana, 30, Zahnmedizinische Fachangestellte: Vorspeise: Zigaretten Börek Hommos Tabule Hauptspeise: Putenkeule mit Curry-Nuss-Reis und Gemüse Nachspeise: Apfeltaschen. (Text: Sky)

Sebastian, 26, Fitnesscoach und Trainer: „Sportlermenü“ Vorspeise: Maiscracker belegt nach Wahl Hauptspeise: Hähnchengeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli Nachspeise: Magerquark mit Schattenmorellen. (Text: Sky)

Heike, 45, selbstständige Zahntechnikerin: Vorspeise: Kürbiscremesuppe mit einem Hauch von Gin und Sahnehaube Hauptspeise: Rinderfilet auf frischer Pfeffer-Chili-Soße mit Gemüse der Saison und einem Zauber von Wildreis Nachspeise: Rotweincreme auf Eierlikörschaum. (Text: Sky)

Monika, 54, ehem. Servierin: Vorspeise: Spargelcremesuppe à la „Mona“ Hauptspeise: Putenfleisch in Mango-Pfeffersahne mit Kroketten und Brokkoli Nachspeise: Piña Colada – Torte. (Text: Sky)

Ruben, 25, Grafikdesigner: „Bond Menü“ Aperitif: Martini /​ Champagner, Vorspeise: Baby-Calamari auf Rucola mit Chili Dressing Frische Bandnudeln in Butter mit Trüffelhäubchen, Hauptspeise: Tekuiti-Lammrippchen an zartgrüner Mintpate mit Kartoffelpüree und gerösteten Cherrytomaten, Nachspeise: „Richer than Sin White Chocolate Cheesecake“, dazu ein Dessert-Wein. (Text: Sky)

Conny, 34, Bürokauffrau: Vorspeise: Rucolasalat mit karamelliesierten Birnen und Gorgonzola, Hauptspeise: Rouladen mit Rothkohl und Kartoffeln, Nachspeise: Eis mit karamellisierten Wallnüssen und Karamellsoße. (Text: Sky)

Sandra, 31, Diplom-Sozialarbeiterin Vorspeise: Blätterteigtaschen gefüllt mit Blattspinat, dänischem Feta und gerösteten Pinienkernen an Feldsalat mit Cocktailtomaten und gerösteten Cashewnüssen in Balsamico-Senf-Oliven-Dressing, Hauptspeise: Lachsfilet in Balsamico-Sahne-Soße mit grünen Bandnudeln und Brokkoli Vegetarisch: Gebratene Kohlrabischeiben an Tomaten-Schmand-Dip mit grünen Bandnudeln und Brokkoli, Nachspeise: Warme Birnen überbacken mit Haselnussbaiser an Vanilleeis. (Text: Sky)

Peter, 25, Betriebswirt: Vorspeise: Feldsalat mit überbackenem Käse und Antipasti, Hauptspeise: „Surf and Turf“ mit zweierlei Serviettenknödel, Nachspeise: Vanilleeis mit Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen und Pfefferminz. (Text: Sky)

Ursula, 58, Hausfrau: Vorspeise: Tuna-Rolls: Roher Thunfisch, mariniert in Sojasoße und Sesamöl, kleingeschnitten, serviert in einer Gurke, Hauptspeise: Gefülltes Schweinefilet mit Pflaumen und Mandeln, gedünstete Apfelscheiben in einer Wacholdersahne, dazu Rosmarinkartoffeln, Nachspeise: Dialog der Früchte. (Text: Sky)

Katrin, 37, Industriekauffrau: Vorspeise: Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen, Hauptspeise: Seeteufel auf Zitronensoße mit Wildreis und Gemüse, Nachspeise: Erdbeer-Tiramisu. (Text: Sky)

Tom, 34, freier Textilhändler: Vorspeise: Steinbutt in Kartoffelkruste auf Linsen, Hauptspeise: Eingelegte Kaninchenkeule in Flusskrebs-Frühlingsröllchen auf Macadamia-Spinat mit Mangosoße, Nachspeise: Crème Brûlée mit Schokozylinder und frischen Früchten. (Text: Sky)

Dagmar, 49, Model: „Rheinisches Kommunionsessen“ Vorspeise: Klare Suppe, Hauptspeise: Rheinischer Sauerbraten mit Apfelmus und neuen Kartoffeln, Nachspeise: „Oma Schmitz“ Ananascreme. (Text: Sky)

Thorsten, 32, Fallmanager: Vorspeise: Erbsencremesuppe, Hauptspeise: Lammbraten mit Knoblauch gespickt, mit Ofengemüse und Feldsalat, Nachspeise: Überbackener Buchweizen-Pfannkuchen mit Pflaumenfüllung. (Text: Sky)

Cirstin, 36, Immobilien-Maklerin: Vorspeise: Bruscetta mit Mozzarella überbacken, Hauptspeise: Hühnchenbrust in Portweincreme mit Reis und Gemüse, Nachspeise: Stracciatella-Quark-Creme mit Eis an Obst. (Text: Sky)

Detlef, 59, Goldschmied: Vorspeise: Jakobsmuscheln in Orangen-Ingwer-Soße Hauptspeise: Filet „Rossini“ (Kalbsfilet mit Gänsestopfleber) und Kartöffelchen Nachspeise: Kandierte, gefüllte Birne. (Text: Sky)

Gary, 33, Selbstständig – IT Bereich: Vorspeise: Cheddar-Cheese Soup with a choice of English delicacies, Hauptspeise: Roast Beef with Yorkshire Puddings and vegetables, Nachspeise: Apple Crumble with Custard. (Text: Sky)

Nadja, 29, Kosmetikerin und Friseurin: Vorspeise: Griechischer Vorspeisenteller mit gegrillten Austernpilzen und gegrilltem Oktopus, Hauptspeise: Bifteki und Suflaki mit griechischen Reisnudeln und Ofenkartoffeln mit Kräutern, Nachspeise: Griechischer Jogurt mit Honig und Nüssen. (Text: Sky)

Katja, 45, Programmierin: Vorspeise: Kaisergranat in Teigstreifen gebacken auf einem Salat von Schwarzwurzeln, Feldsalat und Aprikosenspalten, Hauptspeise: Filet „Wellington“ mit einer Soße Périgord, Nachspeise: Gebrannter Limonencrêpe mit Rosmarinparfait und roter Fruchtsoße. (Text: Sky)