Volle Kanne – Service täglich

Gäste im Studio: Cassandra Steen und Ella Endlich, Sängerinnen Top-Thema: Gefährliche Wärmedämmung Einfach lecker: Teigmuscheln gefüllt mit geräucherten Fischen PRAXIS täglich: Schmetterlingskrankheit Tier & Wir: Haustiere für Senioren Reportage: Embryonenspende (Text: ZDF)

Gast im Studio: Max Raabe, Musiker Top-Thema: Kurzzeitkennzeichen und Co. Einfach lecker: Kakao-Gewürzschnitten mit weißer Schokolade Genuss: Biere zum Fest PRAXIS täglich: Schmerzen 2.0 – Fluch der modernen Technik Reportage: Bluetooth-Lautsprecher im Test Service: Sauna-Check (Text: ZDF)

Gäste im Studio: Fernsehkoch Horst Lichter und Sänger Chris de Burgh Top-Thema: Belastung durch Aluminium Einfach lecker: Putencurry mit Parmesan-Kräuterklößen PRAXIS täglich: Brustkrebs beim Mann Genuss: Biere zum Fest Reportage: 50 Jahre Stiftung Warentest Netzschau: Skurriles aus dem Internet (Text: ZDF)

Gast im Studio: Norbert Blüm, ehemaliger Politiker und Autor Ach so: Richtig spenden Einfach lecker: Gemüse-Kartoffelsuppe mit Mettbällchen PRAXIS täglich: Wasserstrahl statt Skalpell Wohnen & Design: Ab in die Hütte Service: Das Biowetter zum Wochenende (Text: ZDF)

Gast im Studio: Tanja Wedhorn, Schauspielerin Top-Thema: Früher in Rente Einfach lecker: Rolle von der Ochsenwade mit Semmelfüllung PRAXIS täglich: Zeitbombe im Kopf – Diagnose Hirntumor Genuss: Candy Cane Breakfast Roll von Cynthia Barcomi Reportage: Zivilcourage Service: Weihnachtsgadgets (Text: ZDF)

Strategien gegen den Fachkräftemangel Noch nie zuvor hatten so viele Menschen eine Arbeit – und das trotz der zuletzt sehr verhaltenen Konjunkturaussichten. Dennoch bleibt der Fachkräftemangel in Deutschland ein Dauerthema. Verschiedene Unternehmen versuchen mit eigenen Initiativen Abhilfe zu schaffen. Die Zahlen klingen erschreckend: Wirtschaftsforscher behaupten, dass der Fachkräftemangel aufgrund des demografischen Wandels immer weiter zunimmt. Angeblich sollen bis 2025 sechs Millionen Fachkräfte in Deutschland fehlen. Kritische Stimmen bezweifeln diese Angaben, der Fachkräftemangel sei ein Mythos der Personalchefs. Veränderter Arbeitsmarkt „Die Zahl ist tatsächlich sehr überhöht“, sagt Professor Dr. Gerhard Bosch vom Institut für Arbeit und Qualifikation an der Universität Duisburg-Essen. „Man muss unterscheiden zwischen einem Fachkräftemangel und einem Mangel an Personal allgemein“, führt er aus. Gerne wird dies in einen Topf geworfen, vor allem bei Beschäftigungsmodellen, die nicht mehr funktionieren. Als Beispiel nennt er die Leiharbeitsbranche, die ständig auf der Suche nach Arbeitskräften sei. Dort werden hohe Qualifikationen verlangt – ohne entsprechende Bezahlung. Jeder dort Angestellte versuche wegen der schlechten Arbeitsbedingungen so schnell wie möglich wieder aus der Leiharbeit herauszukommen. Außerdem verändern sich stets die Rahmenbedingungen, da sich der Arbeitsmarkt kontinuierlich im Wandel befindet: Die Zahl der Jugendlichen verringert sich, und bei sinkenden Arbeitslosenzahlen können die Unternehmen nicht mehr aus dem Vollen schöpfen. „Sie müssen sich die Fachkräfte durch eine gute Ausbildung selbst heranziehen und das Potenzial in der eigenen Belegschaft ausschöpfen“, sagt Gerhard Bosch. Mangel in vielen Branchen Dabei betrifft der Fachkräftemangel nicht nur Computerspezialisten, sondern zieht sich durch die gesamte Wirtschaft. „Bei den Ingenieuren, im Gesundheitswesen und auch im mittleren Bereich, vor allem bei den industriellen Berufen, werden wir das Problem haben“, skizziert der Experte. Heutzutage meine jeder, einen Universitätsabschluss machen zu müssen. Dadurch fehlen in den mittleren Bereichen gut ausgebildete Kräfte. In bestimmten Bereichen, wie in der Metall- und Elektrobranche, seien die Ausbildungen teuer, da werde zu wenig investiert, so Bosch. Angesichts eines erwarteten Überschusses von 1,3 Millionen An- und Ungelernten bis zum Jahr 2025, fordert er: „Wir müssen in die kommende Generation viel mehr investieren und die Zahl der Ungelernten deutlich verringern.“ Bosch macht einen besonders schwerwiegenden Fehler im System aus: „Der anhaltende Drang auf die Universitäten führt zu einer Schwächung unserer Wirtschaft in den mittleren Funktionen. Wir brauchen neben den Planern auch die Macher“, sagt Bosch. Dabei seien gute Facharbeiter zum Beispiel im Maschinenbau oder in der Elektrotechnik gefragt, im Gesundheitssektor im Bereich der Pflege. Hinzu kommt: Viele Studierte landen ohnehin in den mittleren Funktionen, da es in den höheren Bereichen nicht genügend Stellen gibt. Dies führt wiederum zu Frustration. „Dabei muss man sagen, dass die mittleren Funktionen in Deutschland anspruchsvoller sind als in anderen Ländern, weil wir eine bessere Berufsausbildung haben“, ergänzt der Experte. Potenzial besser nutzen Gerhard Bosch fordert, jungen Leuten, die bisher der Ausbildung fern blieben, mehr Aufmerksamkeit zu schenken. „Die größte Arbeitsmarktreserve sehe ich bei den Frauen“, sagt er. „Wir bezahlen viele Steuergelder dafür, dass Frauen in Minijobs hängen bleiben. Viele wollen gerne mehr arbeiten, doch die Anreize müssen besser werden.“ Zudem habe sich die Methode, Stellen von unten heraus zu besetzen, etabliert. „Mitarbeiter mit Potenzial sind hochmotiviert, wenn sie die Chance zum Aufstieg bekommen“, ergänzt Bosch. Auch im Hinblick auf die Anerkennung von Ausbildungen, die im Ausland absolviert wurden, tue sich einiges, so der Experte. „Inzwischen besteht ein Anerkennungsanspruch, der aber noch zu wenig genutzt wird. Man sollte mehr auf den Qualifikationen aufbauen, die die Ausländer schon mitbringen“, fordert Bosch. (Text: ZDF)

Gast in der Sendung: Ulrich Kienzle Top-Thema: Nicht zugestellte Pakete Einfach lecker: Entenkeule mit Pflaumenknödel und Rotkohl Pflanzen: Tannenbäume – Tipps von Elmar Mai PRAXIS täglich: Polyneuropathie Tipps: Haartransplantation Champions League: Vorbericht Maribor – Schalke (Text: ZDF)

Gast in der Sendung: Moderatorin Birgit Schrowange Top-Thema: Richtig spenden Einfach lecker: Cappuccinoparfait auf Bananencarpaccio Wohnen & Design: Geschenke für Heimwerker Medizin: Embryonenspende Reihe: „Volle Kanne“-Netzschau Sport-Trend: Segway-Polo (Text: ZDF)

Gast in der Sendung: Schauspielerinnen Simone Thomalla und Carolyn Genzkow Ach so: Neue Kennzeichnungspflicht für Lebensmittel Einfach lecker: Filettoast mit Rucola und Schafskäse Wohnen & Design: Weihnachtsdekoration Medizin: Muttermilchbörse PRAXIS täglich: Diagnose Sportherz (Text: ZDF)

Heute zu Gast in der Sendung: Star-Friseur Udo Walz. Dass er ein Händ-chen für Promis hat, bewies Udo Walz, Jahrgang 1944, schon als junger Mann: Mit 18 frisierte er Stars wie Romy Schneider und Marlene Dietrich. Die Damen waren so begeistert, dass Walz bald zum Lieblingsfriseur der Szene avancierte. Mitte der 80er-Jahre eröffnete der Sohn eines Lkw-Fahrers seinen Flaggschiff-Salon am Berliner Kurfürstendamm. Inzwischen unterhält Walz weitere Filialen – auch auf Mallorca. Ob Julia Roberts, Wolf-gang Joop, Claudia Schiffer oder Kanzlerin Angela Merkel – alle ließen sich schon von ihm stylen. Seine treuen Kunden schätzen seinen treffsicheren Rat genauso wie seine Diskretion. Der Mann mit dem stets gepflegten Bart lebt mit seinem Partner Carsten Thamm seit 2008 in einer eingetragenen Lebenspartnerschaft. Beruflich kürzer zu treten und sich ins Private zurück-zuziehen, daran denkt der Star-Friseur aber noch lange nicht. Bei „Volle Kanne“ wird er sein aktuelles Buch „Jede Frau ist schön“ vorstellen. (Text: ZDF)

Gast im Studio: Susanna Simon, Schauspielerin Top-Thema: Einsamkeit an den Feiertagen Einfach lecker: Duett von Seefischen in Kräuterpfannkuchen PRAXIS täglich: Sodbrennen – Feuer in der Speiseröhre Ernährung: Getränke für die kalte Jahreszeit Reportage: Die Brieffreundin des Todeskandidaten Service: Feinkostangebote auf dem Prüfstand Besserwisser: Wer hat das Feuerwerk erfunden? (Text: ZDF)

Gäste im Studio: Schauspielerin Alexandra Kamp und Fotokünstler Michael von Hassel Top-Thema: Krankenkassenbeiträge Einfach lecker: Rinderroulade PRAXIS täglich: Was hilft bei Paukenerguss? Tier & Wir: Rentiere Service: Ethanol-Kamine – brandgefährlich (Text: ZDF)

Top-Thema: Gutscheine verschenken Einfach lecker: Filet-Toast mit Rucola und Schafskäse PRAXIS täglich: Akupressur Genuss: Weihnachtliche Schokotorte vom Konditormeister Service: Wintertipps fürs Auto Reportage: Helfer aus Überzeugung (Text: ZDF)

Gäste im Studio: Sänger Giovanni Zarrella & Band Vintage Vegas Ach so!: Aktuelle Verbraucherthemen der Woche Einfach lecker: Curry-Bananensuppe mit Kokosmilch PRAXIS täglich: Diagnose Sportherz Wohnen & Design: Mick macht’s möglich Schicksal: Tourette – ich kann nicht anders Service: Feinkostangebote auf dem Prüfstand (Text: ZDF)

Gast in der Sendung: Schauspielerin Rike Schmid und Sänger Tom Gaebel Top-Thema: Wetter zum Winteranfang – mit Inge Niedek Wohnen & Design: Weihnachtsbaum-Deko Schicksal: Tsunami-Überlebender PRAXIS täglich: Beckenbruch Reportage: Muttermilchbörse (Text: ZDF)

Gäste im Studio: Klassik-Pop-Band Adoro Top Thema: Weihnachtszoff Einfach lecker: Schlanke Weihnachtsküche TV-Tipp: Im Zauber der Wildnis – Yellowstone Service: Geschenke richtig einpacken PRAXIS täglich: Unterwegs mit dem Diabetesmobil Reportage: Dunja Hayali im Tsunami-Gebiet Rückblick: Der satirische Jahresrückblick 2014 (Text: ZDF)

Gäste im Studio: Ski-Legenden Rosi Mittermaier und Christian Neureuther Einfach lecker: Alpenküche PRAXIS täglich: Gut vorbereitet in den Skiurlaub Wohnen & Design: Eispalast Tipps: Schneeschuhwandern Trends: Trends auf der Piste (Text: ZDF)

Gäste im Studio: die Schauspieler Hans Sigl und Ronja Forcher Einfach lecker: Rauchlachstarte mit Kaviar PRAXIS täglich: Sicherheit beim Schlittenfahren Wohnen & Design: Silvester-Deko Service: Richtig böllern Rückblick: Das waren die Highlights 2014 (Text: ZDF)

Gast im Studio: Anita Kupsch, Schauspielerin Ach so: Das ändert sich 2015 Einfach lecker: Gemüseröllchen mit Schinken und Käse Wohnen & Design: Ordnung unter der Treppe Service: Wintertipps fürs Auto Reportage: Neujahrsschwimmen TV-Tipp: TANNBACH im ZDF (Text: ZDF)

Gäste im Studio: die Schauspieler Henriette Confurius und Alexander Held Top-Thema: Gute Vorsätze Einfach lecker: Gemüselinsen mit Thaicurry und Polentanocken PRAXIS täglich: Hausmittel aus aller Welt Ernährung: Fruchtige Smoothies Reihe: Mein erstes Auto – Anni Friesinger (Text: ZDF)

Heute zu Gast in der Sendung: Schauspieler Patrik Fichte. Oft ist er der „Lonesome Rider“, der romantische Einzelgänger, der durch die Gegend streunt und sich in schöne Frauen verliebt. Eine Rolle, die Patrik Fichte liegt. Bei „Rosamunde Pilcher“ hat er sie schon gespielt oder bei „Kreuzfahrt ins Glück“. Sehr erfolgreich stand Fichte, der seine Wurzeln im Theater hat, an der Seite von Tanja Wedhorn in der in der ersten deutschen Telenovela „Bianca – Wege zum Glück“ (2004 bis 2005) vor der Kamera. Ganze 224 Mal spielte er Biancas Traummann Oliver Wellinghoff bis zum Happy End inklusive Traumhochzeit. Zuletzt war der gebürtige Düsseldorfer wieder in einer Telenovela zu sehen – von 2013 bis 2014 als Ole Wolff in „Rote Ro-sen“. Doch Patrik Fichte sucht auch immer wieder Rollen abseits vom Schwiegersohn-Image. Schon 1999 stand er für die Tatort-Episode „Die apokalyptischen Reiter“ vor der Kamera und vor zwei Jahren in einer Folge „SOKO 5113“. Am 11. Januar ist Patrik Fichte wieder im ZDF zu sehen: Im Herzkino-Film „Rosamunde Pilcher: Ghostwriter“ spielt er an der Seite von Jeanette Biedermann. (Text: ZDF)

Heute zu Gast in der Sendung: Schauspieler Lisa Wagner und Hans-Jochen Wagner. Momentan ermittelt sie als „Kommissarin Heller“ und ist mittlerweile eine echte Krimi-Veteranin. 2009 hatte Lisa Wagner einen Auf-tritt bei den „Rosenheim-Cops“. Danach stand sie für mehrere Folgen „Tat-ort“ und „Polizeiruf 110“ vor der Kamera. Wagner studierte von 1999 bis 2003 an der Bayerischen Theaterakademie August Everding in München. 2003 wurde sie unter anderem mit dem Bayerischen Kunstförderpreis aus-gezeichnet. Auch für Krimirollen hat Wagner schon mehrere Preise abge-räumt. Vor allem mit ihrer Leistung in der Tatort-Episode „Nie wieder frei sein“ (2010) überzeugte sie die Kritiker. Für die aktuelle Rolle als Kommis-sarin Heller gab es außerdem schon den Hessischen Fernsehpreis als bes-te Schauspielerin. Namensvetter Hans-Jochen Wagner steht neben Lisa Wagner für „Kom-missarin Heller“ vor der Kamera. Ausgebildet wurde der heute 46-Jährige an der Hochschule für Schauspielkunst Ernst Busch in Berlin. Neben seiner aktuellen Rolle als Kommissar Hendrik Verhoeven bei „Kommissarin Heller“ war er schon in jeder Menge Tatort-Episoden – unter anderem „Sternenkin-der“ (2006), „Hitchcock und Frau Wernicke“ (2010) und „Auf ewig Dein“ (2014) zu sehen. Hans-Jochen Wagner kann außerdem langjährige Thea-tererfahrung vorweisen. Er hat schon am Wiener Burgtheater und im Düs-seldorfer Schauspielhaus auf der Bühne gestanden. 2014 wurde er außer-dem beim Deutschen Fernsehkrimi-Festival für seine Darstellung in der Po-lizeiruf 110 Episode „Der Tod macht Engel aus uns allen“ ausgezeichnet. (Text: ZDF)

Gast in der Sendung: ZDF-Journalist Gert Anhalt Top-Thema: Der digitalisierte Kunde Haus & Garten: Elmar Mais Tipps des Monats PRAXIS täglich: Beckenbruch Netzschau: Skurriles aus dem Internet Zeitsprung: Elvis Presley würde 80 (Text: ZDF)

Gäste im Studio: die Schauspieler Bettina Lamprecht und Maximilian Grill Ach so!: Deflation Wohnen & Design: Hausbesuch – Winterwohntraum PRAXIS täglich: Leben mit einem halbem Herz Im Test: Auto-Führung per App Einfach lecker: Geräucherter Mozzarella auf Salat (Text: ZDF)

Gäste im Studio: Schauspielerin Clelia Sarto und ZDF-Korrespondent Christoph Röckerath Top-Thema: Mahngebühren Einfach lecker: Gefüllte Champignonköpfe auf Kräutersoße Rückblick: Haiti – fünf Jahre nach dem Erdbeben Reportage: Bergwacht auf der Zugspitze „Ach was“-XXL: Promi-News von der „Golden Globe“-Verleihung (Text: ZDF)