Mein Lokal, Dein Lokal
    • Mein Lokal, Dein Lokal Wo schmeckt’s am besten?

      Deutsche Erstausstrahlung: 19.08.2013 kabel eins
      Alternativtitel: Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt

      Bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an – im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept! Dem Gewinner winken 5.000 Euro und der „Mein Lokal, Dein Lokal“-Award! (Text: kabel eins)

      Mein Lokal, Dein Lokal – Streams und Sendetermine

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      Do
      24.01.07:15–08:05Puls 8 (CH)113„Gasthaus zur Eule“, Köln
      07:15–08:05
      Do
      24.01.12:45–13:45Puls 8 (CH)114„Hdmona“, Köln
      12:45–13:45
      Do
      24.01.17:55–18:55kabel eins743„Applaus Kornwestheim“, Stuttgart NEU
      17:55–18:55
      Fr
      25.01.07:20–08:10Puls 8 (CH)114„Hdmona“, Köln
      07:20–08:10
      Fr
      25.01.12:50–13:45Puls 8 (CH)115„Poisson“, Köln
      12:50–13:45
      Fr
      25.01.17:55–18:55kabel eins744„Leonhardts“, Stuttgart NEU
      17:55–18:55
      So
      27.01.08:55–09:55kabel eins740„Pincho Restaurant“, Stuttgart
      08:55–09:55
      So
      27.01.09:55–10:55kabel eins741„Alte Hofkammer“, Stuttgart
      09:55–10:55
      So
      27.01.10:55–11:50kabel eins742„Netzer“, Stuttgart
      10:55–11:50
      So
      27.01.11:50–12:50kabel eins743„Applaus Kornwestheim“, Stuttgart
      11:50–12:50
      So
      27.01.12:50–13:50kabel eins744„Leonhardts“, Stuttgart
      12:50–13:50
      Mo
      28.01.07:00–07:55Puls 8 (CH)115„Poisson“, Köln
      07:00–07:55

      Mein Lokal, Dein Lokal – Community

      User 1393908 am 18.09.2018 18:17: Liebster Mike,

      Seit wann bitte kocht man ein Stifado mit grossen gewürfelten, nicht karamellisierten Zwiebeln und Rotwein??? Und du sagst dann, das sei authentisch!?

      Evi
      Talpa2018 (geb. 1967) am 31.08.2018 19:10: Freitag, 31.08.2018 Jalapeno

      Bei allem Respekt: Als Gastronom sollte man schon wissen, wie die grundlegenden Lebensmittel ausgesprochen werden...
      Sage nur "Raditschio" (hat das Mario gesagt? - schwarzes Mützchen)

      Radicchio sollte man wirklich wissen,
      Ist ja nun wirklich kein mords exotischer Salat!
      User 1386463 am 22.08.2018 19:18: Wer dreht den Süßer endlich mal den Schnabel ab.
      Soviel dumme Bemerkungen.
      Man merkt sofort wen er favorisiert.
      Und von Spätzle hat er als Sternekoch null Ahnung.
      Spätzle bleiben handgeschabt , egal was er behauptet.
      Das sagt ihm der Spätzleweltmeister.
      Mary-Ann (geb. 1972) am 15.08.2017 19:07: Nun, das war bestimmt keine ehrwürdige Vertreterin griechischer Küche. Ich sehe vielmehr, dass sie selbst nichts vom Handwerk versteht. Noch nicht einmal für den Hausgebrauch reichen ihre Kenntnisse aus. Aber Hochmut kommt vor dem Fall. Das wird nicht lange gut gehen. Da kennt man doch viel viel bessere griechische Lokale.
      User 673139 (geb. 1958) am 07.03.2017 18:54: 7.3.2017 was wollen die mit den Kritiken erreichen??? soll der Wirt weinen??? Er hat sich völlig korrekt verhalten. Nun sagt der eine, das sei falsch , er muss seine Meinung verteidigen und darf nicht einfach alles ändern.... dann kritisiere doch nicht........ IDIOT - gauben die wirklich er ändert alle Produkte, die gut sind und laufen, nur weil ihr Blödmänner es wollt???? Ich würde auch sagen, danke ich überprüfe es, drehe mich um und mache weiter wie ich es für richtig halte, was ich vertreten kann und wie es meinen Gästen schmeckt!!!!

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