Mein Lokal, Dein Lokal – Wo schmeckt’s am besten?

Zum Wochenauftakt geht es ins „Seehaus Hopfensee“ nach Füssen. Direkt am Wasser gelegen, mit Blick auf die Allgäuer Alpen, trifft hier moderne alpine Küche auf internationale Einflüsse. Das Lokal steht für charmanten Service, Präzision und Gastfreundschaft mit Persönlichkeit. Wird es damit die Konkurrenz überzeugen? (Text: Kabel Eins)

Am Dienstag geht es nach Kempten ins „La Strada“. Seit 2002 steht das Restaurant für italienisch-mediterrane Küche auf hohem Niveau, edles Ambiente und klare Qualitätsansprüche. Inhaber Claudio setzt auf eine kompromisslose Auswahl, handwerkliche Präzision und Gastfreundschaft mit Anspruch. Kann die feine italienische Küche die Konkurrenz im Allgäu ausstechen? (Text: Kabel Eins)

Zur Wochenmitte geht’s in die Traditionsgastronomie „Gasthof Kleber“ in Wangen. Seit 1972 steht das Haus für Heimatküche: bayerisch-schwäbische Klassiker und saisonale Spezialitäten. Restaurantleiter Jerry repräsentiert die junge Generation im Familienbetrieb. Kann diese Mischung aus Familiengeschichte, solider Handwerksküche und jungem Gastgebergeist die Konkurrenz überzeugen und zeigen, dass Tradition nicht verstaubt sein muss? (Text: Kabel Eins)

Am Donnerstag geht’s nach Bad Wörishofen ins „Petit Plaisir“ zu Fabian. Seit 2017 steht das Restaurant für klassisch-französische Küche, ruhiges Ambiente und elegante Servicekultur. Küchenchef Fabian setzt auf präzise Handwerksküche, klare Aromen, saisonale Zutaten. Reicht diese Mischung aus französischer Eleganz, Routine und Perfektion, um die Konkurrenz im Allgäu hinter sich zu lassen? (Text: Kabel Eins)

Zum Abschluss der Woche geht es ins Gourmetrestaurant „Silberdistel“ nach Sonthofen. Eingebettet in die Berglandschaft trifft hier alpenländische Küche auf gehobenes Fine Dining mit Fokus auf Regionalität und klassisches Handwerk. Gastgeber Michael bringt jahrzehntelange Erfahrung aus internationalen Häusern mit, bleibt dabei aber bodenständig und traditionsbewusst. Am Ende vergibt auch der Profikoch seine Punkte. Wer holt sich den Wochensieg im schönen Allgäu? (Text: Kabel Eins)

Zum Wochenauftakt geht es nach Waldenbuch zu Lukas in sein gemütliches „Lucky am Markt“. In einem über 500 Jahre alten Bauernhaus überrascht er seine Gäste mit einer kreativen Mischung aus schwäbischen und spanischen Tapas. Mit viel Herz und seinem humorvollen Motto „Probiere was aus, mach Fehler, aber wiederhole sie nicht“ möchte er seine Mitstreiter begeistern. Wird Lucky mit Charme und Tapas-Finesse einen gelungenen Start in die Woche hinlegen? (Text: Kabel Eins)

In Stuttgart zeigt Tanja mit ihrem „Heaven’s Kitchen“, wie überraschend kreativ und genussvoll vegane Küche sein kann. Zwischen Show-Kitchen und nachhaltigem Konzept serviert sie 100% pflanzliche, saisonale Gerichte – von bunten Bowls bis zum Fine-Dining-Menü. Mit Herz, Vision und viel Leidenschaft will sie beweisen, dass vegan kein Trend, sondern Zukunft ist. Wird sie damit ihre Mitstreiter überzeugen? (Text: Kabel Eins)

Zur Wochenmitte empfängt Frederik die Mitstreiter im „Rotenberger Weingärtle“ in Stuttgart, wo schwäbische Klassiker mit modernem Twist serviert werden – und das mit traumhaftem Panoramablick. Der Sterne-erfahrene Gastgeber setzt auf Regionalität, Frische und Authentizität. Kann er damit die Konkurrenz verzaubern? (Text: Kabel Eins)

Weiter geht’s in Stuttgart zu Tim ins „Keisari“, wo moderne Sushi-Kunst auf stilvolle Wohlfühlatmosphäre trifft. Im exklusiven VIP-Room können Gäste den Sushi-Köchen beim Kreieren von Spezialitäten wie Crispy Tiger Rolls und Wagyu-Nigiri mit Trüffel direkt über die Schulter schauen. Der junge Sommelier und Betriebsleiter führt mit viel Herz, Ruhe und Leidenschaft – kann Tim mit seinem Konzept und seiner Gastfreundschaft glänzen? (Text: Kabel Eins)

Zum großen Finale geht es in Stuttgart in die „Alte Kanzlei“, wo Dennis schwäbische Traditionsgerichte wie hausgemachte Maultaschen und Hirschsteak serviert. Mit über 600 Sitzplätzen, zwei Terrassen und einem erfahrenen Team setzt er auf Qualität, Regionalität und Tradition. Am Ende vergibt auch der Profikoch seine Punkte. Wer holt sich den Wochensieg in der Landeshauptstadt? (Text: Kabel Eins)

Zum Wochenstart geht es ins „Zum Ventil“ nach Kirchen (Sieg). Hier hat Gastgeber Felix Anfang 2024 seinen Traum vom eigenen Restaurant umgesetzt. Das Lokal kombiniert bodenständige deutsche Küche mit gemütlichem Charme und lokaler Handschrift. Das Herzstück: eine ehrliche Karte mit regionalen Klassikern und hausgemachten Spezialitäten. Die Atmosphäre: familiär und herzlich. Kann das Ventil mit Tradition und Bodenhaftung die Konkurrenz überzeugen? (Text: Kabel Eins)

Am Dienstag trifft moderner Kiez-Vibe im „Opa Adam“ auf kreative Küche mitten in der Siegener Altstadt. Gastgeber Jordan führt das Lokal seit 2018 gemeinsam mit seiner Partnerin Alex. Das Konzept: Street-Food auf Restaurant-Niveau. Das Motto: „Reinkommen, Wohlfühlen, Wiederkommen“. Kann dieser Mix aus Gastfreundschaft, Herz und urbanem Koch-Stil die Konkurrenz in einer Casual-Dining-Atmosphäre überzeugen? (Text: Kabel Eins)

Zur Wochenmitte geht es zu Franco nach Netphen ins „Pizza Zio“. Ein Food-Spot mit Hingucker-Garantie: Serviert wird in einem alten Zug-Wagon. Inhaber Franco, gebürtiger Italiener, hat aus seinem Hobby eine echte Leidenschaft aufgebaut. Er setzt auf ausgewählte Zutaten und backt seine Pizzen bei über 450 Grad im Steinofen. Das Konzept ist klar: Handwerk, Produktliebe, keine Kompromisse. Gelingt es ihm, mit Leidenschaft und neapolitanischer Perfektion die Konkurrenz zu überholen? (Text: Kabel Eins)

Am Donnerstag geht es ins „Restaurant Waldhaus“ nach Netphen Sohlbach. Ein Traditionsbetrieb in dritter Generation, geführt von Dirk, gelernter Koch und Gastgeber aus Überzeugung. Das Waldhaus steht für bodenständige, gutbürgerliche Küche mit deutlichem Fokus auf Region, Saisonalität und ehrliche Handarbeit. Wer hier einkehrt, soll sich wohlfühlen. Kann das „Restaurant Waldhaus“ mit Tradition, Kochhandwerk und Heimatgefühl die Konkurrenz überzeugen? (Text: Kabel Eins)

Zum Abschluss der Woche führt die kulinarische Reise nach Dillenburg ins „Liebezeit“. Gastgeber Ronny hat das historische Haus 2022 übernommen und serviert dort eine ungewöhnliche Mischung aus spanischen Tapas und deutscher Hausmannskost. Sein Anspruch: die Klassiker beider Küchen modern und klar zu interpretieren. Am Ende vergibt noch der Profi-Koch seine Punkte. Wer holt sich den Wochensieg? (Text: Kabel Eins)

Beata lädt am zweiten Tag nach Mühlheim an der Ruhr ein. Seit September 2023 zaubert sie in der „Küche Bauernstube“ den Gästen ein Lächeln aufs Gesicht. Hier werden deutsche und polnische Gerichte serviert – ob sie dem Profi und ihren Mitstreitern schmecken? (Text: Kabel Eins)