Mein Lokal, Dein Lokal – Wo schmeckt’s am besten?

Zum Auftakt der Woche in Hamburg lädt Küchenchef und Inhaber Tim in sein traditionsreiches „Zum Wattkorn“ nach Langenhorn ein. Mit norddeutsch geprägter, klassischer Küche und viel Liebe zur Geschichte des Hauses möchte der Familienvater seinen Mitstreitern zeigen, was für ihn „Tradition, die schmeckt“ bedeutet. Gelingt es Tim gleich am ersten Abend hohe Maßstäbe zu setzen? (Text: Kabel Eins)

An Tag zwei begrüßt Erik seine Mitstreiter im stilvollen „Le Plat du Jour“ nähe der Außenalster, wo französische Küche ohne Schnickschnack, aber mit umso mehr Finesse zelebriert wird. Zwischen Designtapeten, gemütlicher Empore und täglich wechselnden Empfehlungen möchte der Küchenchef zeigen, warum dieser Ort sein kulinarisches zuhause geworden ist. Kann er mit seiner ehrlichen, französisch inspirierten Küche die Konkurrenz überzeugen? (Text: Kabel Eins)

Zur Wochenmitte in Hamburg begrüßt Sulieman seine Mitstreiter im „GAIA“. Der Name – das griechische Wort für Erde – steht hier sinnbildlich für frische, internationale Küche, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet wird. Sulieman und sein Küchen-Team wollen mit Kreativität und handwerklicher Präzision glänzen. Können sie damit auch die Konkurrenz beeindrucken? (Text: Kabel Eins)

Am heutigen Tag empfängt das „YUYU“ im lebhaften Hamburger Stadtteil St. Pauli seine Mitstreiter. Tristan und sein Team servieren moderne asiatische Küche mit kreativem Twist. Frische, natürliche und hochwertige Zutaten stehen dabei immer im Mittelpunkt. Kann der Gastroprofi mit Herz und seinem einzigartigen Konzept bei den anderen Teilnehmern punkten? (Text: Kabel Eins)

Zum Wochenabschluss führt der Weg nach Bergedorf in Oksanas „OnDao“. Hier wird gesunde, authentische asiatische Küche serviert. Mit persönlichem Service, einer einladenden Atmosphäre und viel Hands-On-Mentalität will Oksana die Konkurrenz von sich überzeugen. Am Ende vergibt der Profikoch noch die finalen Punkte – wer holt sich den Wochensieg in Hamburg? (Text: Kabel Eins)

Am Stadtrand von Jena möchte Albert seinen Mitstreitern zur Eröffnung der Woche die georgische und armenische Küche schmackhaft machen. Der Geschäftsführer vom „Kaukasischen Hof“ versucht hierbei vor allem mit fleischhaltiger Küche vom Grill zu überzeugen. Schafft Albert es, seinen Mitstreitern so richtig einzuheizen? (Text: Kabel Eins)

Tim vertraut am Tag zwei voll auf sein geschultes Gastgeber-Auge. Als Restaurantleiter der „Alten Remise“, einem denkmalgeschützten Gebäude in einem Außenbezirk der Stadt Weimar, setzt er auf hochwertige Küche in heimeliger Atmosphäre. Sein Restaurant und die dazugehörige kreative Küche kennt er wie seine Westentasche. Trifft er auch genau den Geschmack seiner Mitstreiter? (Text: Kabel Eins)

Zum Einläuten des Bergfests würde sich wohl kein Ort besser als die „Burgschänke Leuchtenburg“ in Seitenroda bei Erfurt eignen. Für die geschichtsträchtige Tourismus-Attraktion samt mittelalterlichem Ausflugslokal zeichnet sich Direktorin Ulrike verantwortlich. Hier sorgt sie dafür, dass die von der Erkundungstour erschöpften Gäste mit regionalen Spezialitäten neue Energie tanken. Kann die Historikerin auch bei ihren Mitstreitern punkten? (Text: Kabel Eins)

Im Herzen der Thüringer Landeshauptstadt Erfurt liegt das „NASHI Dining“. Hier wird klassische japanische Küche serviert. Im Restaurant laufen alle Fäden bei Restaurantleiterin Laura zusammen. Mit Charme und Finesse versucht die gebürtige Schwäbin ihren Mitstreitern die Welt der feinen Sushi-Kunst zu eröffnen. Wird ihr das gelingen? (Text: Kabel Eins)

Am letzten Tag geht es ins „ALMA’s – Das Restaurant“ nach Erfurt zu Romans. In der Küche des Restaurants mit rustikaler Einrichtung hat Romans die Zügel fest in der Hand. Mit bodenständiger thüringischer Küche möchte er seine Mitstreiter überzeugen. Am Ende vergibt der Profikoch noch die finalen Punkte – wer holt sich den Wochensieg in Erfurt? (Text: Kabel Eins)

Zu Beginn der Woche geht es ins „Perché NO“. Mitten im Herzen der Quadratstadt Mannheim möchte der Italiener Walter seine Kochkünste unter Beweis stellen und italienische Flair nach Mannheim bringen. Ein Besuch im „Perché NO“ soll sich anfühlen wie ein Urlaub in Italien – werden seine Mitstreiter das auch so sehen? (Text: Kabel Eins)

Direkt am Hanns-Glückstein-Park in der Nähe des Mannheimer Hauptbahnhofs liegt Romans „Glückstein“. Roman bietet in seinem Restaurant kreative, authentische und vor allem rein pflanzliche Küche an. Der gelernte Koch arbeitet mit viel Liebe zum Detail und möchte auch Fleischesser von seinem Konzept überzeugen. Kann Roman mit seiner veganen Küche bei seinen Mitstreitern Punkten? (Text: Kabel Eins)

Am dritten Tag geht es nach Ludwigshafen zu Jasmin. Das „Paja’s Restaurant“ liegt im Stadtteil Maudach direkt an einem Sportplatz. In Jasmins Restaurant trifft deutsch-bürgerliche Küche auf Crossover-Küche. Trifft sie damit auch den Geschmack ihrer Mitstreiter? (Text: Kabel Eins)

Im Mannheimer Szeneviertel Jungbusch liegt Salwans Restaurant „Mima Peru“. Hier wird traditionelle peruanische Küche mit Modernität verbunden und ist mittlerweile aus dem Viertel nicht mehr wegzudenken. Im Restaurant wird alles frisch zubereitet um die peruanische Küche so authentisch wie möglich zu halten. Salwan möchte auch seinen Mitstreitern ein authentisches peruanisches Feeling vermitteln – schafft er das? (Text: Kabel Eins)

Am letzten Tag sind wir wieder in den Quadraten von Mannheim. Versteckt hinter dem historischen Zeughaus Mannheim liegt Sevtaps Restaurant „Ganush“. Hier hat man sich auf die levantinische Küche spezialisiert und Gäste kommen hier in den Genuss orientalisch-mediterraner Kultur und Gastfreundschaft. Am Ende vergibt der Profikoch noch die finalen Punkte – wer holt sich den Wochensieg in Mannheim/​Ludwigshaften? (Text: Kabel Eins)