Mein Lokal, Dein Lokal Folge 1929: Der Profi kommt: „Mima Peru“, Mannheim
Folge 1929
Der Profi kommt: „Mima Peru“, Mannheim
Folge 1929
Im Mannheimer Szeneviertel Jungbusch liegt Salwans Restaurant „Mima Peru“. Hier wird traditionelle peruanische Küche mit Modernität verbunden und ist mittlerweile aus dem Viertel nicht mehr wegzudenken. Im Restaurant wird alles frisch zubereitet um die peruanische Küche so authentisch wie möglich zu halten. Salwan möchte auch seinen Mitstreitern ein authentisches peruanisches Feeling vermitteln – schafft er das? (Text: Kabel Eins)
