Kochstories Staffel 9, Folge 1: Viel mehr als Sushi – Gießens erster „Japaner“
Staffel 9, Folge 1
52. Viel mehr als Sushi – Gießens erster „Japaner“
Staffel 9, Folge 1 (30 Min.)
Shiburi – Gießens erstes japanisches Restaurant.
Bild: HR/Mathias Münch
Die Gießener Freunde Duci und Linh haben sich auf eine Reise durch halb Deutschland begeben, um Inspirationen für ihre eigene Restauranteröffnung zu sammeln. Mit viel Engagement renovieren sie ein leerstehendes Lokal in der Innenstadt und präsentieren im „Shiburi“ alles, was sie selber an der modernen japanischen Küche lieben: Aufwendige Saucen, Dips und Marinaden für ihre Fisch, Fleisch und Geflügelkreationen. Die Gäste erwarten im ersten japanischen Restaurant Gießens außergewöhnliche Gerichte, die weit über Sushi, Sashimi und Miso hinausgehen. (Text: hr-fernsehen)
Shiburi – Gießens erstes japanisches Restaurant.Bild: HR/Mathias MünchDie Gießener Freunde Duci und Linh haben sich auf eine Reise durch halb Deutschland begeben, um Inspirationen für ihre eigene Restauranteröffnung zu sammeln. Mit viel Engagement renovieren sie ein leerstehendes Lokal in der Innenstadt und präsentieren im „Shiburi“ alles, was sie selber an der modernen japanischen Küche lieben: Aufwendige Saucen, Dips und Marinaden für ihre Fisch, Fleisch und Geflügelkreationen. Die Gäste erwarten im ersten japanischen Restaurant Gießens außergewöhnliche Gerichte, die weit über Sushi, Sashimi und Miso hinausgehen. (Text: hr-fernsehen)