Kochstories Staffel 8, Folge 6: Kaffee, Küche und Kultur im Vogelsberg
Staffel 8, Folge 6
51. Kaffee, Küche und Kultur im Vogelsberg
Staffel 8, Folge 6 (30 Min.)
Jürgen Schwab und seine Frau Olympia Borys haben in einem historischen Fachwerkhaus in Schotten das „VulkanWohnzimmer“ erschaffen. Ein Restaurant mit Kaffeerösterei, in dem regionale Küche, Biokaffee und Kultur zusammenfließen.
Bild: HR
Mitten im hessischen Vogelsberg starten der Unternehmensberater Koch Jürgen Schwab und seine Frau Olympia Borys ein mutiges Abenteuer: In einem historischen Fachwerkhaus in Schotten erschaffen sie das „VulkanWohnzimmer“. Ein Restaurant mit Kaffeerösterei, in dem
regionale Küche, Biokaffee und Kultur zusammenfließen. „Kochstories“ begleitet die beiden Aussteiger auf ihrem Weg aus ihrem alten Leben zu einem nachhaltigen Neuanfang. Und erzählt vor allem ihre Geschichte vom Ankommen. (Text: hr-fernsehen)
Jürgen Schwab und seine Frau Olympia Borys haben in einem historischen Fachwerkhaus in Schotten das „VulkanWohnzimmer“ erschaffen. Ein Restaurant mit Kaffeerösterei, in dem regionale Küche, Biokaffee und Kultur zusammenfließen.Bild: HRMitten im hessischen Vogelsberg starten der Unternehmensberater Koch Jürgen Schwab und seine Frau Olympia Borys ein mutiges Abenteuer: In einem historischen Fachwerkhaus in Schotten erschaffen sie das „VulkanWohnzimmer“. Ein Restaurant mit Kaffeerösterei, in dem