Grün, cremig, gesund und nährstoffreich – die Avocado ist des Deutschen liebstes Superfood und gilt als vielseitig einsetzbar. Avocados erfahren einen regelrechten Boom: Mehr als 92.000 Tonnen wurden 2018 nach Deutschland eingeführt. Wo kommen die grünen Früchte her, was macht sie so besonders und wie schädlich ist der Massenkonsum von Avocados für die Umwelt? „Galileo“ begibt sich auf die Reise. (Text: ProSieben)
