Käse liegt im Trend und gehört bei 70 Prozent der Deutschen zum täglichen Speiseplan. Dass die berühmtesten und beliebtesten Käsesorten aus der Schweiz kommen, wissen die meisten. Ein Schweizer Käsehersteller treibt es nun aber auf die Spitze. Er spielt dem Käse während des Reifens Musik vor und behauptet, das verbessere den Geschmack. Genial oder Unsinn? „Galileo“ geht dem „musikalischen“ Käse auf den Grund. (Text: ProSieben)
