Galileo – Das Wissensmagazin

Die 14-jährige Corey Maison wurde als Junge geboren, fühlt sich aber im falschen Körper. Deshalb hat der Teenie sich dazu entschlossen, ein Mädchen zu werden. Wie wirkt sich die Hormonbehandlung auf Coreys Alltag aus und wie fühlt sie sich in ihrem neuen Körper? „Galileo“ erzählt Coreys berührende Geschichte. (Text: ProSieben)

Dumplings sind momentan DER Instagram- und Foodblog-Trend! Axel Burbacher und Guan Guanfeng waren 2008 unter den ersten deutschen Restaurantbetreibern, die die chinesischen Teigtaschen auf der Speisekarte stehen hatten. Die beiden haben das typisch chinesische Gericht verfeinert – mit Erfolg! Inzwischen haben sie ihr drittes Restaurant eröffnet. „Galileo“ hat sich den leckeren Foodtrend aus China genauer angeschaut. (Text: ProSieben)

Ein junger Mann erfährt am eigenen Leib, was es bedeutet, eine Frau zu sein: „Galileo“ testet, ob die Verwandlung von Mädchenschwarm Olcay zur attraktiven Frau gelingt – Enthaarung, Lauftraining und Flirt-Test inklusive. Werden ihn Freunde und Familie trotz Maske und Umstyling erkennen? (Text: ProSieben)

Bolognese-Soße gibt es im Supermarkt fertig zubereitet in allen Preiskategorien. 400 Gramm der Billig-Variante kosten 79 Cent, das Marken-Produkt ist mit 3,15 Euro fast vier Mal so teuer und richtig edel ist die Luxusvariante für acht Euro. Welche Unterschiede gibt es bei den Fertig-Soßen und wie werden sie hergestellt? Jumbo Schreiner schaut der Industrie auf die Finger und verrät, wie viel eine gute Bolognese-Soße kosten muss. (Text: ProSieben)

Wer steckt eigentlich hinter dem Onlinestore Amazon? Ein Unternehmen, das sich innerhalb weniger Jahre von einem Online-Bücher-Store zu dem Konsumgiganten überhaupt entwickelt hat. „Galileo“ möchte wissen: Wer ist eigentlich Gründer Jeff Bezos, der Mann hinter der Erfolgsgeschichte? Und was kann man von Amazon in naher und ferner Zukunft erwarten? (Text: ProSieben)

Er war kein Ingenieur, kein Designer und kein Erfinder – und doch war er ein Genie! Steve Jobs hat nicht nur die Welt der Computer und Smartphones auf den Kopf gestellt – auch die Filmwelt verdankt dem Genie vieles. Der Apple-Gründer prägte dieses Jahrtausend wie kaum ein anderer. Wie hat er es nach ganz oben geschafft? 40 Jahre nach der Gründung von Apple blickt „Galileo“ auf den Mann hinter iPhone und Co. (Text: ProSieben)

Der nächste Gemüsestar: Kohlrabi! Mit nur 25 Kilokalorien pro 100 g bietet die sogenannte Oberrübe jede Menge gesunder Inhaltsstoffe und avanciert zum Liebling in der Küche – und das nicht nur unter den Low-Carb-Anhängern. Vielfältig einsetzbar ist sie obendrein: Als Pommes, Lasagne oder sogar als Schnitzel! Wie das geht, lässt sich „Galileo“ von Sternekoch Karl Ederer zeigen. (Text: ProSieben)

Hot Dogs, die mit Lachs gefüllt sind oder Hot Dogs im Pizzarand? Ein Mega-Trend aus den USA! Aber auch das „Wurst-Case-Szenario“ aus Köln ist mit neuen hippen Hot Dogs im Anmarsch. Auf der Speisekarte des Food-Trucks gibt es Weißwurst-, Chorizo und Chili Dogs im Angebot. Der Food-Truck ist so erfolgreich, dass seine Besitzer sogar planen, in naher Zukunft einen eigenen Laden aufzumachen. Wie gut sind diese Hot Dogs wirklich? (Text: ProSieben)

Tagtäglich verrichtet man seine kleinen und großen Geschäfte – der wichtigste Begleiter dabei? Ein Stück Papier! Umso verwunderlicher ist es, dass die Menschheit so lange gebraucht hat, um Klopapier zu erfinden. Heute zählt es zu den erfolgreichsten Haushaltsprodukten. Allein die Deutschen geben mehr als eine Milliarde Euro jährlich dafür aus. „Galileo“ hat hinter die Kulissen von Deutschlands größten und ältesten Klopapierherstellers geblickt. (Text: ProSieben)

Chicken Nuggets werden mittlerweile in jedem Supermarkt und jeder Fastfood-Kette angeboten. Jedoch haben sie den Ruf, extrem ungesund und fettig zu sein. Sie sollen Knochen, Knorpel, Hühnerfüße und Hühnerkämme enthalten. Im Internet hält sich zudem hartnäckig das Gerücht, sie bestünden aus rosa Schleim. Was steckt dahinter? „Galileo“-Reporter Jan Schwiderek geht dieser Frage nach und zeigt, wie man Chicken Nuggets ganz einfach selber machen kann. (Text: ProSieben)

Ein junges Mädchen hüpft leicht bekleidet durch einen Kampf-Ring, schlägt auf fremde Männer ein. Und wälzt sich mit ihnen eng umschlungen auf dem Boden. In den streng muslimischen Arabischen Emiraten ein echter Skandal. Doch die 18-jährige Gheeda alias Joelle Hunter kämpft tapfer gegen das Establishment und für ein aufgeklärtes Frauenbild: Sie will die erste muslimische Profi-Wrestlerin der Welt werden. „Galileo“ hat sie in Dubai besucht. (Text: ProSieben)

Von der Wohnung über das Auto bis hin zur Bohrmaschine oder dem alten Pullover im Kleiderschrank: Heutzutage kann man mit fast allem Geld machen und Privatgegenstände zum Kauf oder zur Miete anbieten. „Galileo“-Reporter Maurice Gajda macht den Selbstversuch und probiert eine Woche lang die verschiedensten Sharing-Plattformen aus. (Text: ProSieben)

Besser, schneller, gesünder – die Selbstoptimierer treiben es auf die Spitze. Sie kontrollieren, zählen und vermessen alles: Kalorien, Schritte, Schlaf, Blutwerte, ja sogar ihre Atemluft. Macht das Sinn? Die Anwort gibt es bei „Galileo“. (Text: ProSieben)

„Galileo“ fährt mitten hinein ins pink-verrückte Japan. Was steckt hinter der japanischen Vorliebe für die rosa Kirschblüte? Zusammen mit der Deutsch-Japanerin Kiyo Dörrer will „Galileo“ die Geschichten von „Hanami“ (japanisch für Kirschblüte) einfangen und trifft dabei auf eine japanische Familie, eine Gruppe japanischer Jugendlicher und eine Sushi-Künstlerin. Konsumwahn oder Familienfest – was steckt hinter dem japanischen Kirschblütenfest? (Text: ProSieben)

Sie ist der Star auf Comic-Conventions und in den sozialen Netzwerken. Mit täuschend echten Superhelden-Zeichnungen begeistert Kay Pike hunderttausende Fans. Das Außergewöhnliche: Ihr eigener Körper ist die Leinwand, denn die Kanadierin ist die Königin des Bodypaintings. „Galileo“ trifft sie in ihrem Haus in Calgary in Kanada, wo sie sich in eine Comic-Superheldin verwandelt. (Text: ProSieben)

„Galileo“ testet das angeblich gesündeste Eis der Welt. Es enthält eine ganz besondere Zutat, die es angeblich genauso lecker macht wie herkömmliches Eis: Birkensaft. Ob das wirklich so gesund ist, findet „Galileo“ heraus. (Text: ProSieben)

Die Deutschen lieben das Reisen: Spanien, Italien oder noch weiter weg – Hauptsache wegfahren. Der „Galileo“-Guide gibt wichtige Tipps, wie man richtig packen muss, um perfekt vorbereitet in den Urlaub zu starten. Woran erkennt man eine gute Sonnenbrille? Welche Sonnencreme ist tatsächlich ihr Geld wert? Und worauf muss man bei einem internationalen Stecker achten? (Text: ProSieben)

Das „Bistecca Fiorentina“ ist das wohl größte Steak der Welt – es wiegt bis zu zwei Kilo und gilt als das Beste, was Italien auf dem Grill zu bieten hat. Das Fleisch stammt von der seltenen Rasse der Chianina-Rinder, eine der ältesten und größten Rinderrassen der Welt. „Galileo“ hat die weißen Riesen, die einst auf den Feldern der Toskana Schwerstarbeit leisteten, besucht und herausgefunden, was ihr Fleisch so besonders macht. (Text: ProSieben)

Die kleine Insel Poveglia bei Venedig hat eine dunkle Geschichte. Sie diente während verschiedener Pestepidemien als Pestfriedhof. Außerdem gab es auf der Insel im vorigen Jahrhundert eine Nervenheilanstalt, in der Patienten gequält und gefoltert wurden. Diese düsteren Geschichten locken Touristen an. Die so genannten „Dark Tourists“ machen in den Ruinen gerne Selfies oder hinterlassen Grafitti. Doch damit soll nun Schluss sein … Die kleine Insel Poveglia bei Venedig hat eine dunkle Geschichte. Sie diente während verschiedener Pestepidemien als Pestfriedhof. Außerdem gab es auf der Insel im vorigen Jahrhundert eine Nervenheilanstalt, in der Patienten gequält und gefoltert wurden.
Diese düsteren Geschichten locken Touristen an. Die so genannten „Dark Tourists“ machen in den Ruinen gerne Selfies oder hinterlassen Grafitti. Doch damit soll nun Schluss sein – Poveglia wird am 6. Mai zur Missgunst vieler Venezianer online versteigert. Eine engagierte Gruppe will nun versuchen, die Insel selbst zu kaufen. „Galileo“ trifft zwei „Dark Tourists“, die von den düsteren Geschichten fasziniert sind und einen Architekten, der sich zusammen mit einer Interessengruppe für den Erhalt der Insel einsetzt. (Text: ProSieben)

Die Jakobsmuschel ist längst nicht mehr nur ein Geheimtipp unter Feinschmeckern. Auf deutschen Speisekarten und in deutschen Küchen erfreut sich die Delikatesse immer größerer Beliebtheit. Grillforen und Food-Blogs loben den süßlich-zarten Geschmack des Muschelfleisches. Aber woher kommt sie eigentlich? Und was macht die Muschelkönigin zur Delikatesse? (Text: ProSieben)

Der Markt für Fernbusse boomt – doch welcher Anbieter ist der beste? „Galileo“-Reporter Maurice Gajda macht den Test: Er fährt von München nach Berlin und nutzt dabei die drei größten Fernbusanbieter „Mein Fernbus“/​“Flixbus“, „Megabus“ und „Postbus“. Wo liegen die Unterschiede bei Preis, Komfort, Pünktlichkeit, Sicherheit, Buchung/​Stornierung und Gepäckmitnahme? (Text: ProSieben)

Rosen sind mit Abstand die beliebtesten Blumen der Deutschen. Doch Rose ist nicht gleich Rose. Das exklusivste Exemplar der Art, die „Königin der Blumen“, kommt aus Ecuador. Ecuador ist einer der größten Exporteure für Schnittblumen weltweit, 73 % davon sind Rosen. Vom Gewächshaus, über die Ernte, bis zum Verpacken der 1,80 m langen Rose: „Galileo“ zeigt, warum gerade in Ecuador die Bedingungen für das Wachstum ideal sind und schickt einen Strauß auf die Reise nach Deutschland. (Text: ProSieben)

Zur Abkühlung zieht es im Sommer viele ins Freibad. Doch Vorsicht sei geboten. Denn das feuchte Vergnügen im Schwimmbad ist möglicherweise nicht ohne Risiko. Mythen wie ein aufgeplatzter Bauch nach einem Sprung vom Zehn-Meter-Turm oder eine Schwangerschaft im Schwimmbad durch umher schwimmendes Sperma halten sich hartnäckig. Alles nur Panikmache oder realistische Gefahr? „Galileo“ geht den Top 7 Bademythen auf den Grund. (Text: ProSieben)

„Galileo“ eröffnet die Grillsaison – und besucht dafür die JVA Oldenburg, denn dort entsteht der Knastgrill. Außerdem begleitet „Galileo“ Luxus-Grillmeister Josh Jabs bei einem Barbecue der Superlative und geht dem Trend nach, bei dem der Gast sein Fleisch im Restaurant selbst zubereiten muss. (Text: ProSieben)