Doc Fischer

Anti-Aging – wie Ernährung die Haut jung halten kann. Fältchen, schlaffe Haut, ein müder Teint: Erste Altersanzeichen zeigen sich oft im Gesicht. Doch lässt sich der Hautalterung mit Ernährung entgegenwirken? Studien deuten darauf hin, dass bestimmte Pflanzenstoffe Entzündungen hemmen und die Haut schützen können. Was hilft wirklich und wann zahlt es sich aus, den Speiseplan umzustellen? (Text: SWR)

Eisenmangel – wenn der Körper auf Sparflamme läuft. Konzentrationsprobleme, Erschöpfung, Haarausfall: Ein Eisenmangel kann die Lebensqualität stark beeinträchtigen – und sogar zu Blutarmut führen. Wie kommt es dazu, welche Rolle spielt die Ernährung, wann sind Infusionen nötig und warum können selbst junge, sportliche Menschen betroffen sein? (Text: SR)

Carrageen – wie gefährlich ist der Zusatzstoff? Carrageen ist ein Verdickungsmittel aus Rotalgen und steckt in vielen Lebensmitteln wie Sahne oder Pudding. Doch Studien legen nahe, dass Carrageen entzündliche Prozesse im Darm fördern könnte. Auch Schleimhautreizungen und Durchfall wurden beobachtet. Wie gefährlich ist Carrageen tatsächlich? Gibt es Alternativen? SWR Moderatorin und Ärztin Dr. Julia Fischer präsentiert neueste medizinische Erkenntnisse und Behandlungsmethoden und gibt Tipps, wie man fit und gesund bleiben kann. Die SWR Gesundheitssendung blickt hinter die Kulissen von Kliniken im Südwesten, ist nah dran an Ärzt:innen und Forschung und beantwortet Fragen, die die Patientinnen und Patienten bewegen. (Text: SR)