Kommentare 2151–2160 von 2173
Erwin Maurer am
Mir gefällt es immer besonders gut wenn dem Johann Lafer das Essen besonders gut schmeckt. Es muss ja wohl immer gut schmecken denn Er schmatzt ja immer genüsslich, warum schmatzen andere Köche nicht, haben diese Spitzenköche keinen Geschmack?
Rainer (geb. 1947) am
Die Küchenschlacht ist eine der wenigen Sendungen, die ich / wir im Fernsehen anschauen. Was mir seit Jahren auffällt ist, daß die tollen Öfen für die meisten Köche in einer unsinnigen Höhe angebracht sind. Meist viel zu hoch. Lassen sie mal "die Poletto" so einen Ofen im heißen Zustand öffnen. Eine glühend heiße Ofentür senkt sich auf die Brust. Und dann steht sie noch einen halben Meter vor dem Ofen (die Köchin). Das geht auch anders. Z.B. mit einem Ofen bei dem man die geöffnete Ofentür in den Ofen einschieben kann. Das gibt es z.B. bei Neff. In dem Fall ist die falsche Höhe nicht gar so schlimm, weil man besser an den Ofen rankommt.
Außerdem könnte man mal darüber nachdenken, ob man nicht den einen oder anderen Selbstdarsteller mal ersetzten könnte. Es gibt da Starköche, die auf die Dauer gewaltig auf die Nerven gehen. Auch die Schalte zu Hensler finde ich absolut nervig.
Alles in allem kann man in der Küchenschlacht aber immer noch was lernen, und sich viele Anregungen holen.evelin schmidt (geb. 1956) am
das dieser laut schmatzende marquart schon vom erscheinungsbild nicht ästhetisch ausschaut sei mal dahin gestellt,aber das urteil gestern,war sooooooooooo ungerecht.kein wunder das diese frau mit ihrer familie gleich abgereist ist und nicht weiter im studio alles verfolgen wollte.sie war echt gut und der lachs war der einzige mangel ,wo bei den herrn der reis zu salzig war ,das chutney zu süß und das fleisch zu dünn geschnitten war.besser ihr sagt zuvor wer der juror ist dann kann man sich die sendung ersparen.alle meine gäste sind der gleichen meinung gestern gewesenAnnette Heckmann (geb. 1950) am
Ich stimme Frau Schmidt unbedingt zu. Wenn ich am Anfang der Sendung schon wüsste, dass dieser unsympatische, lispelnde, langhaarige Ziegenbart kommt, würde ich die Sendung nicht anschauen. Der soll in seinem Schlachthaus bleiben. So kann sich kein bekannter Koch sehen lassen.
Rosi (geb. 1953) am
Ich finde die Küchenschlacht sehr interessant.
Es stört mich allerdings ungemein, dass die Hobbyköche ganz viel
Ringe während dem kochen an den Fingern tragen.
Dies ist sehr unhygienisch.
Ich möchte diese Speisen so nicht probieren.
Jede Großküche muss sich an gewisse Hygieneverordnungen alten.Ursula Jug (geb. 1948) am
Ich fand es so toll, daß Herr Kleeberg den Kartoffelbrei mit Trüffelaroma
so gelobt hat, da dieser ja nicht mit dem Schneebesen zu einer zähen
Masse geschlagen wurde. Vielleicht schaut er sich mal die
Aufzeichnung an, wie Herr Lafer den Kartoffelbrei mit dem Schneebesen
bearbeitet hat.
Brigitte Hildebrandt (geb. 1947) am
Anmerkung zur heutigen Küchenschlacht mit Herrn Schuhbeck: Schon öfter habe ich feststellen müssen, daß Herr S. Teilnehmer der "Küchenschlacht" in unhöflicher Weise auf ihr Gewicht anspricht, und dann immer bei Übergewichtigen. Dazu will ich mal anmerken, daß auch Herr S. nicht zu den "Dünnen" gehört; auch unter seiner Kochjacke sieht man seine Wampe, die er vor sich herschiebt. Ich hab nichts dagegen, sonst würde ich nicht die Sendung gucken, soll jeder so leben wie er will. Aber Herr S. sollte sich diesbezüglich zurückhalten.Georg Fürböck (geb. 1946) am
Zur heutigen Küchenschlacht und der Jurorin: "Krenfleisch" ist ein klassisches österreichisches Gericht der österreichischen Küche. Wenn dem so ist, dann müßte das Gericht auch unter seinem Namen gegenüber dem/der Juror(in) bezeichnet werden und nicht als "Meerettichfleisch". Oder wird z.B. "Entrecote"
auf der Jurorenkarte als "zwischenrippenstück" bezeichnte? Zu Frau Schöneberger: Krenfleisch wird in der Regel ohne "sößchen" serviert. Oder liebt die Sterneköchin ein Wiener Schnitzel mit brauner "Tunke"?Sonja Merz (geb. 1972) am
Finde die Küchenschlacht einfach super ich und meine mutter schauen dieKüchenschlacht von Montag bis Samstag finde Alle super auch die JurorenSilke (geb. 1968) am
Hat jemand das Finale gestern 2.12. geschaut? Wer hat gewonnen?
Andrea am
Hallo Gast!
Danke für Deinen Hinweis, dass die Besucher die Gerichte hinterher aufessen. Ich hatte das mal beim zappen im Abspann gesehen.
Beim zappen sah dann aber auch, wie die Juroren (Lafer und Co.) mit ihrem benutzten Besteck im Essen herumstochern, bäh. Es wäre dann ja besser und auch netter sie würden (wie hier schon mal erwähnt) einen Probierteller nehmen.
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