Kommentare 141–150 von 2582
Feinschmecker (geb. 1967) am
Da hätte die nette Schweizerin besser nicht auf Poleto und ihren komischen Eier Einfriertrick hören sollen....
User 1824253 am
Maurizio O. finde ich sehr kompetent, und dabei auch noch humorvoll und unkompliziert.
Heute wurden tatsächlich einige Vorspeisen zubereitet, die eher Mini-Mini-Hauptspeisen gewesen sein könnten, aber ich hätte sie auch gerne probiert … und M. O. hat es offensichtlich gut gemundet.
Mein Fazit: Heute hat mir das Zuschauen Freude bereitet - danke schön!User 1936755 am
ich finde es eine frechheit, dass der superkoch " maurizio" schon zum 2x ein besteck für 2 essen verwendetEKkkkkkkkkk (geb. 1954) am
Ist doch das gleiche Essen. Also egal.Rora am
Ich mach mir gleich in die Hose…User 1928904 (geb. 1957) am
😂😂😂
User 1928904 (geb. 1957) am
Gut, dass diese hektische Frau nicht gewonnen hat. Da wurde man ja aggressiv beim zusehen.Inga0810 am
Zack, Pfanne auf dem Boden abgestellt, alles schön rumschmeißen, hinten anrichten und zerfressen vom Ehrgeiz.
Rora am
Heute:Kora Zlipp filetiert einen Steinbutt…Wenn man sich schon lehrerhaft bei der Zubereitung darstellt,muss man es all Starköchin bis zum Ende durchziehen…Filets in den Kühlschrank und ohne Hände waschen zu den Kandidaten…Tatsächlich ganz toll.:))))Gerhard Link (geb. 1946) am
Waschen Sie sich ständig die Hände wenn Sie kochen ? Von einem Virusausbruch in der Küchenschlacht habe ich bisher nichts gehört!Rora am
Lieber Herr Link,
interessant, dass Sie ausgerechnet das Wort „Virusausbruch“ ins Spiel bringen. Tatsächlich sind in Küchen und bei der Lebensmittelzubereitung deutlich häufiger Bakterien das Problem als Viren. Gerade beim Umgang mit rohem Fisch geht es nicht nur um irgendwelche theoretischen Virengefahren, sondern vor allem um Kreuzkontaminationen durch Keime und Bakterien, die man durch einfaches Händewaschen sehr leicht vermeiden kann.
Und ja, um Ihre Frage zu beantworten: Wer hygienisch kocht, wäscht sich tatsächlich regelmäßig die Hände – insbesondere nach dem Anfassen von rohem Fisch, Fleisch oder anderen kritischen Lebensmitteln. Das ist keine übertriebene Marotte, sondern seit Jahrzehnten gelebter Standard in jeder professionellen Küche.
Wenn sich jemand in einer Kochsendung als Expertin präsentiert und den Zuschauern nebenbei Zubereitungstechniken erklärt, darf man durchaus erwarten, dass die grundlegenden Hygieneregeln ebenfalls eingehalten werden. Das hat weniger mit Panikmache zu tun als mit Vorbildfunktion.
Aber danke für den Hinweis mit den Viren. Das erinnert ein wenig an die beliebte Methode, einen konkreten Kritikpunkt mit einem anderen Thema zu beantworten. Nur weil es keinen „Virusausbruch in der Küchenschlacht“ gab, bedeutet das nicht, dass Hygieneregeln plötzlich überflüssig wären.
Kurz gesagt: Hände waschen nach dem Filetieren von Fisch ist keine Hysterie, sondern Küchen-Basiswissen. Und manchmal besteht der Unterschied zwischen Halbwissen und Fachwissen eben darin, zu wissen, dass es nicht nur Viren gibt.Gerhard Link (geb. 1946) am
Also gut , zukünftig Bakterienausbruch um auf Ihrer Linie zu bleiben!
Grüße
Gerhard Link
Ps.: noch ein Kalauer : Werfen Sie auch alles weg , wenn Haltbarkeitsdatum überschritten ist ?Rora am
Genau deshalb kauf ich erst keine Lebensmittel…User 1826297 am
Sie haben wohl auch noch nie davon gehört das Fernsehsendungen aus verschiedenen Kamera Einstellungen zusammen geschnitten werden, ich habe mir den Ausschnitt nochmal angeschaut und man sieht das sich zora am Ende nach hinten umdreht und in der nächsten Kamera Einstellung hat sie ein Handtuch in der Hand und trocknet sie sich die Hände ab.
Ich kann auch Klugschei*** nicht bloß Sie ;-)
User 1706011 am
Zora K. - Queen of DenglishUser 1916363 am
Die Sendungen sind doch alle vorher aufgezeichnet und entsprechend der Sendezeit zugeschnitten. Das ist, glaube ich, normal. Ich habe an niemandem was auszusetzen, Zora moderiert top und die Kandidaten kochen gut. Alles okayHarto (geb. 1956) am
Heute mal keine Schelte für die "Köche/Köchinnen". Lohnt ja nicht, Rebecca ist zu ihrer eigenen Verwunderung schon wieder weiter. Aber was mich mal interessiert ist, was in den 5 Minuten passiert, die nicht gesendet werden. Ich zumindest stoppe die Kochzeit mit ca. nur 30 statt 35 Minuten.User 1936108 (geb. 1949) am
Seitdem die KS 2008 begann, bin ich dabei. Besuche seit 2008 die KS in HH , als Zuschauerin..inzwischen so ca. 55 x, schon dort gewesen..fahre von Frankfurt nach Hamburg. Seitdem es die Facebook-Seite gibt kommentiere ich und auch mal nicht. Ich äussere mich fair und auch mit Kritik, werde nicht ausfallend und beschimpfe die Personen. Ob se mir passen oder nicht, muss nicht im Netz lesen zu sein. Ich bin auch mit einigen Juroren nicht zufrieden, aber se sind nun mal da , sowie auch Kandidaten und innen. Jedoch, das seit einer Woche man nicht mehr schreiben kann auf der Facebook-Seite, das stinkt mir schon sehr und ich finde es unmöglich, dass man die Kommentarfunktion gestrichen hat !!!! Will man das jetzt so belassen oder ändert sich es irgendwann??? Streicht doch die unpassenden Kommis und lasst die anderen Alle weiter schreiben.
User 1935836 (geb. 1954) am
Wir schauen schon seit langer Zeit sehr gerne die Küchenschlacht und hatten bisher an den Entscheidungen der Juroren nichts auszusetzen. Die Entscheidung vom Mittwoch war aber eine absolute Katastrophe und eine absolute Fehlentscheidung, die allen bisherigen Gepflogenheiten
widersprach. Auf einen solchen Juror kann die Sendung gut verzichten, auch wenn BF am Folgetag noch versucht, diese Entscheidung schön zu reden.
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