Die Foodtruckerin Staffel 4, Folge 23: Es gibt Steak vom Wagyu-Rind!
Staffel 4, Folge 23
42. Es gibt Steak vom Wagyu-Rind!
Staffel 4, Folge 23
Niederbayerische, frei grasende Edelrinder, die sich gerne massieren lassen und auf katholische Vornamen hören? Ein größerer Kontrast zur Massentierhaltung ist kaum vorstellbar: In dieser Folge dreht sich alles um regional erzeugtes Spitzenfleisch aus Süddeutschland. Felicitas Then besucht glückliche Landschweine in Schwaben. Sie hospitiert beim Fränkischen „Bratwurstkönig“ und bereitet Züchter und „Fleischgott“ Lucki Maurer ehrfürchtig eines seiner Wagyu-Steaks mit Rosmarin zu. (Text: WELT)
