Die ORF-Sendereihe erkundet die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents – ein Streifzug durch europäische Regionen und ihre Küchen, der geschichtliche, landschaftliche, geografische und kulturelle Hintergründe einfließen lässt. Diesmal machen Lojze Wieser und Florian Gebauer eine kulinarische
Entdeckungsreise durch Mähren. Neben dem allseits bekannten Olmützer Quargel und den Znaimer Gurken sind in dieser stark mit der österreichischen Geschichte verwobenen Region im östlichen Tschechien auch unbekannte Speisen, wie die Stramberger Ohren oder der Mährische Spatz, zu finden. (Text: ORF)
Deutsche TV-PremiereSa. 03.03.20183satOriginal-TV-PremiereSo. 05.11.2017ORF 2