Andrew Zimmern folgt Mark Twains Reise entlang des Mississippi, um die Americana-Küche zu entdecken. Er schippert von Mahlzeit zu Mahlzeit und probiert Froschschenkel auf einem Cargoschiff, jagt Brautenten und erlernt die Kunst der Zubereitung des Deep-South-Fasaneneintopfs. (Text: Travel Channel)
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