Das perfekte Dinner

Ingrid, 52 Jahre, Journalistin (Teil 2): Vorspeise: Himmlisches Forellentrio Hauptspeise: Kalbsbrust gefüllt mit Steinpilzen und Haselnussspätzle an winterlicher Gemüsedekoration Nachspeise: „A Geschichtle“ vom Winterapfel mit Zimtsterne Peter, 41 Jahre, Redaktionsleiter eines Frauenmagazins: Menü „Vorweihnachtliche Genüsse“: Vorspeise: Gefüllter Tintenfisch mit Winter-Mangold, gebackenen Minitomaten und Mandarinenfilets Hauptspeise: Rosa gebratene Augsburger Rehnüsse an Apfel-Preiselbeeren mit Calvados-Spätzlen Nachspeise: Gratin d’abricots (Text: VOX)