Matthias, 51 Jahre:
Das Menü:
Aperitif: Sommernachtstraum mit diversem Fingerfood
Vorspeise: Lachs mit Kaffeeöl, Gurkennest, Meerrettich und Lakritz-Basilikumkaviar im Apfelrauch
Hauptspeise: Ibericorücken mit weißem Quinoa, gefüllten Artischockenböden, mediterranem Gemüse und Safran-Chorizosoße
Nachspeise: Bratapfel im Glas mit Zimteis (Text: VOX)
Deutsche TV-PremiereMi. 30.09.2015VOX
Sendetermine
So. 22.11.2020
06:00–06:50
06:00–
Do. 19.11.2020
12:05–12:55
12:05–
Do. 19.11.2020
06:00–06:45
06:00–
Mi. 18.11.2020
22:55–23:45
22:55–
So. 24.05.2020
06:00–06:50
06:00–
Do. 21.05.2020
12:00–12:55
12:00–
Do. 21.05.2020
06:00–06:50
06:00–
Mi. 20.05.2020
22:55–23:45
22:55–
Mi. 30.09.2015
19:00–20:00
19:00– NEU
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