Das perfekte Dinner

Björn, 37 Jahre: Vorspeise: Beef tea mit Julienne und Carpaccio Hauptspreise: Roastbeef mit grünen Bohnen, Croutons und Parmesan Nachspeise: Karamell-Panna-Cotta mit Erdbeeren Frühstück: „Eischotter-Feuerwehr-Frühstück“ (Text: VOX)

Natali, 29 Jahre: Vorspeise: Selbstgemachte, gefüllte Nudeln Hauptspeise: Seeteufel-Happen mit Ingwer auf Reisnudeln mit Nuss-Pesto Nachspeise: Gefüllte Cannoli Frühstück: „Entspannt in den Tag“ (Text: VOX)

Matthias, 40 Jahre: Vorspeise: Melonen-Carpaccio mit Jakobsmuschel Hauptspeise: Angus Rinderfilet im Kräuter-Parma-Wickel mit Meerrettichcrème und Risotto Nachspeise: Kleine Nougat-Pfeffer-Strudel mit Sauerkirscheis Frühstück: „Guten Morgen Wolfsburg“ (Text: VOX)

Diana, 42 Jahre: Menü ‚Viva Las Vegas‘: Vorspeise: ‚Caesars Special‘ – Caesars Salad mit Hähnchenbrust Hauptspeise: ‚I love Vegas‘ – Lachsfilet mit Tomatensalsa, kalifornischer Guacamole, Ofenkartoffeln und Gemüsespieß Nachspeise: ‚It‘s Showtime’ – New York Cheesecake auf Erdbeerspiegel und Minzpesto Frühstück: ‚Good Morning Augsburg! (Text: VOX)

David, 45 Jahre: Vorspeise: Langusten-Cremesuppe mit jungem Frühlingsgemüse Hauptspeise: Lammbraten mit gebackenen Rosmarinkartoffeln und Jungmöhren an einer Sherry-Sahne-Soße Nachspeise: Apple Crumble mit einer Komposition aus Vanille-Mango-Eis an einer feinen Bourbon-Vanille-Sauce Frühstück: ‚English Breakfast‘. (Text: VOX)

Veronika, 27 Jahre: Vorspeise: Jakobsmuschel auf Basilikum-Rucola-Salatnest Hauptspeise: Hähnchenbrust-Saltimbocca mit Champignon-Cherry-Soße und Parmesankartoffeln Nachspeise: Unendlicher Crumble Frühstück: ’Buon giorno! (Text: VOX)

Bernhard, 53 Jahre: Menü: ‚Ois is bayrsich‘ Vorspeise: Sushi in Tracht Hauptspeise: Aufbrezelter Burger Nachspeise: Fesche Auszogne Frühstück: ‚Frühlingserwachen im Blätterwald‘ (Text: VOX)

Timo, 34 Jahre: Vorspeise: Gebratene Jakobsmuschel auf Petersilienwurzelpüree, Petersiliensoße und Petersilienwurzelchips Hauptspeise: Geschmorte Kalbsbäckchen mit glasierten Möhren und einem Frühlingskräutersalat Nachspeise: Berlin Cheesecake Massaker Frühstück: Eggs Benedict (Text: VOX)

Diana, 43 Jahre: Vorspeise: Pastinaken-Curry-Cremesuppe mit Scampi-Spieß Hauptspeise: Spanferkelrippchen mit Rosmarin-Soße, dazu Bohnen und Herzoginnenkartoffeln Nachspeise: Käsesoufflé mit Kirscheis Frühstück: ‚Katerfrühstück‘ (Text: VOX)

Andrea, 37 Jahre: Vorspeise: Entenbrust an Blaubeer-Salbei-Soße und Granatapfeltabouleh Hauptspeise: Lasierter Lachs mit Spargel-Risotto und Mandarinen-Relish Nachspeise: Erdbeer-Käsekuchen-Parfait. (Text: VOX)

Wera, 61 Jahre: Menü: ‚Gemütlichkeit mit gutem Essen‘ Vorspeise: Italienisches, gedünstetes Gemüse mit feinen Kräutern Hauptspeise: Pikante Hähnchenunterschenkel mit Backkartoffel (Text: VOX)

Rudolf, 50 Jahre: Menü: ‚El Classico‘ Vorspeise: Linguinische Gamba-Ouvertüre di Pomodoro Hauptspeise: Filetto non Solistico & Risotti di verdure Nachspeise: Formaggio’s 5. (Text: VOX)

Evelyn, 63 Jahre: Menü: ‚Royal speisen wie Lady Di im Kensington Palace‘: Vorspeise: Kressesuppe à la Diana Hauptspeise: Lammfilet mit Kräuterdecke à la Charles mit Karotten und Frühlingszwiebeln Nachspeise: Ananasring auf Scones mit clotted cream und Orangenmarmelade (Text: VOX)

Amélie, 58 Jahre: Menü: ‚Royal-Total‘ im Kronenrausch: Vorspeise: Karamellisierte Selleriecreme-Suppe mit Trüffelöl und feiner ‚Kröncheneinlage‘ Hauptspeise: Filet ‚Royal‘ im Kräuter-Blätterteigmantel mit Erbsenmus und Gemüse der Saison Nachspeise: Amélies Schokoladentarte auf Vanillespiegel, Himbeerparfait und frischen Früchten. (Text: VOX)

Beate, 48 Jahre: Menü: ‚Mallorquinisches Landhochzeits-Menü‘ Vorspeise: Mallorquinische Tortilla mit Kichererbsensalat Hauptspeise: Tumbet, Aioli und Pa amb Oli, Maurische Spießchen Nachspeise: Warmer Mandelkuchen mit Eis (Text: VOX)

Ralph Morgenstern: Vorspeise: Madeleines Bröllop Soppa Hauptspeise: Köttbullar à la Drottning Silvia Nachspeise: O’Neill’s New York Cheesecake (Text: VOX)

Elfriede, 73 Jahre: ‚Festessen à la Prinz Albert in der Schlossstadt Bensberg‘ Vorspeise: Royales Süppchen Hauptspeise: Chateaubriand mit Butterkartoffeln und Gemüse Nachspeise: Frankfurter Kranz (Text: VOX)

Tina, 34 Jahre: Menü: ‚James-Bond-Menü‘ Vorspeise: ‚GoldenEye‘ – Geflügelsalat im Pfirsichboot Hauptspeise: ‚Sag niemals nie‘ – Spezielle Roulade mit Prinzessböhnchen und Rosmarinkartoffeln Nachspeise: ‚Lizenz zum Töten‘ – Gestampfte Amarettini mit Joghurt an Himbeergrütze (Text: VOX)

Matthias, 53 Jahre: Vorspeise: Kasseler-Mousse auf frischem Blattsalat Hauptspeise: Schweinelende ‚San Daniele‘ an Mangold-Champignon-Gemüse mit Tagliolini Nachspeise: Grapefruits mit Joghurt und gerösteten Pinienkernen (Text: VOX)

Theresa, 28 Jahre: Vorspeise: Lauwarmer Brotsalat Hauptspeise: Rinderfilet an Ofengemüse Nachspeise: Panna Cotta-Duett (Text: VOX)

Frank, 41 Jahre: Vorspeise: Dreierlei Suppe von der Kresse, Rote Beete und Meerrettich Hauptspeise: Fleisch, Gemüse und Sättigungsbeilage Nachspeise: Eis (Text: VOX)

Swetlana, 53 Jahre: Menü: ‚Andere Länder – andere Speisen‘ Vorspeise: Sakuska Troika Hauptspeise: Manti mit gebratenen Zwiebelringen und verschiedenen Soßen Nachspeise: Kalinka-Malinka (Text: VOX)

Ilona, 57 Jahre: Menü: ‚Kulinarische Reise‘ Vorspeise: Riesengarnelen in Anisé-Sahne mit Surprise in Pergament Hauptspeise: Tandoori Murg, Alu-Mattar, Lamb Curry und Pulau Nachspeise: Exotische Mango trifft auf heimischen Rhabarber (Text: VOX)