Das perfekte Dinner

Tag 3: Joana, Krefeld /​ Motto: „Schön zuhause – Stadt woanders“ Vorspeise: Blumenkohlcremesüppchen Hauptspeise: Geschmortes Rind mit zweierlei Knödeln und Rotkohl Nachspeise: Herrencreme, Cheesecake (Text: VOX)

Tag 4: Thilo, Krefeld Vorspeise: Consommé und Crêpes Hauptspeise: Heimischer Hirsch goes Pianura Padana Nachspeise: Ménage-à-trois mit Käse (Text: VOX)

Tag 1: Jan, Berlin /​ Motto: „Janz Berlin in eene Wolke!“ Vorspeise: Weiße Tomatensuppe mit Currypraline und Brotstick Hauptspeise: Bunte Nudeln mit „sommerlicher“ Rinderroulade und Salat Nachspeise: Schokodöner (Text: VOX)

Tag 2: Sally, Berlin /​ Motto: „Alles duftet“ Vorspeise: Grün-weiß-gelbes Früchtetürmchen Hauptspeise: Lachs und Lauch an „rotem“ Strauch Nachspeise: Bunter Kuchen mit Obst und Ei (Text: VOX)

Tag 3: Tobias, Berlin /​ Motto: „Datespiration“ Vorspeise: U Gneisenaustraße – Rote Bete /​ Grünzeug /​ Öl Hauptspeise: U Senefelderplatz – Limette /​ Erdnuss /​ Hähnchen Nachspeise: U Wilmersdorfer Straße – Schoko /​ Datteln /​ Curd (Text: VOX)

Tag 4: Karsten, Berlin /​ Motto: „SAVEURS et COULEURS de L’ARCEN-CIEL“ Vorspeise: QUEER WEIRD CAUSA Hauptspeise: „REGENBOGENFORELLE“ im Fummel Nachspeise: Princess MALAKOFF (Text: VOX)

Tag 5: Tim, Berlin /​ Motto: „Squawk Ident“ Vorspeise: Fisch /​ Dill /​ Brot Hauptspeise: Eisbein /​ Kaviar /​ Brennnessel Nachspeise: Schokolade /​ Brezel /​ Popcorn (Text: VOX)

Tine, 55 Jahre Vorspeise: Goldener Ring Hauptspeise: Von den Läufen in die Luft Nachspeise: Dessert mit WOW (Text: VOX)

Thomas, 41 Jahre: Motto: „Kulinarische Reise über den Viktualienmarkt“ Vorspeise: Seeteufel /​ Duett vom Spargel /​ Fregola Sarda Hauptspeise: Short Ribs /​ Süßkartoffel und Kürbis /​ Brokkoli Nachspeise: Salz-Karamell-Eis /​ Palatschinken (Text: VOX)

Stefan, 60 Jahre Vorspeise: Tunfisch – Kohlrabi /​ Gurke /​ Salatwasser Hauptspeise: Reh – Wirsing /​ Kräutersaitlinge /​ Kartoffel /​ Apfel Nachspeise: Schokolade – Matcha /​ Mango (Text: VOX)

Paul, 28 Jahre Vorspeise: Tomaten /​ grüner Pfeffer /​ Gurke /​ Spitzpaprika Hauptspeise: Rind /​ Petersilienwurzel /​ Zwiebel Nachspeise: Avocado /​ Mango /​ Kokos (Text: VOX)

Daniela, 60 Jahre Vorspeise: Feldsalat /​ Leber /​ Kirschen Hauptspeise: Kalbsfilet /​ Erbsen /​ Karotten /​ Blumenkohl Nachspeise: Schwarzwälder-Kirsch im Glas /​ Sorbet (Text: VOX)

Evelyne, 52 Jahre Vorspeise: „Art on Rice“ – Poke Bowl Interpretation Hauptspeise: „I love Ku(h)ltur“ – Kalbsfilet im Kräutermantel mit Beilagen Nachspeise: „For the HeART“ – Mousse und Orangen (Text: VOX)

Bastian, 38 Jahre: Motto: „La tschaina perfetta ENGIADIN-ASIA“ Vorspeise: Tschiervi in pasta cun salatta Hauptspeise: Bov cun flöchets, tschigoulas i miclas Nachspeise: Tuorta da nuschs (Text: VOX)

Laurence, 57 Jahre: Motto: „Bienvenue chez Laurence – Ce soir au menu“ Vorspeise: L’entrée: Tartare de thon /​ Salade de concombres /​ Sorbet au concombres Hauptspeise: Le plat principal: Blanquette de veau /​ Légumes /​ Sauce toute blanche servie avec sa baguette magique Nachspeise: Le dessert: Pavlova /​ Fraises (Text: VOX)

Rainer, 59 Jahre: Motto: „Geschichten“ Vorspeise: „Kindheit“ – Lachs graved Hauptspeise: „Prähistorie“ – Osso Bucco mit Beilage Nachspeise: „Jugend“ – Tarte (Text: VOX)

Oliver, 46 Jahre: Motto: „Die Seele des Raums ist das Essen“ Vorspeise: Schwarz /​ Weiß /​ Gelb Hauptspeise: Grün /​ Braun /​ Weiß Nachspeise: Rosa /​ Gelb /​ Weiß (Text: VOX)

Myriam, 29 Jahre Vorspeise: Boden und Wiese Hauptspeise: Wald und Piemont Nachspeise: Nuss und New York (Text: VOX)

Karin, 59 Jahre Vorspeise: Ente ohne Gegner Hauptspeise: Japan trifft auf Frankreich Nachspeise: Frankreich und Italien im Finale (Text: VOX)

Bea, 60 Jahre: Motto: „Wasser – Feuer – Erde – Luft“ Vorspeise: Aus dem Wasser, wo die Erde endlos scheint Hauptspeise: Aus dem Wald, wo die Erde duftet Nachspeise: Mit der Luft, in der die Süße leicht ist (Text: VOX)

Kamila, 39 Jahre: Motto: „Wenn die Chemie stimmt“ Vorspeise: Burrata auf Ofentomaten im Honigsud, dazu selbstgemachtes Brot Hauptspeise: Entenbrust mit Rotweinsoße und schlesischen Klößen Nachspeise: Käsekuchen mit Himbeerspiegel (Text: VOX)

René, 38 Jahre: Motto: „Unter guten Freunden“ Vorspeise: Avocado begrüßt Lachs Hauptspeise: Rind gesellt sich zur Garnele Nachspeise: Schokolade umarmt Frucht (Text: VOX)

Alexandra, 31 Jahre: Motto: „Eine kulinarische Weltreise“ Vorspeise: An der Küste Limas Hauptspeise: Im Maisfeld der Provence Nachspeise: Unter den Palmen Mauritius’ (Text: VOX)

Dolores, 49 Jahre: Motto: „Frisch und fruchtig“ Vorspeise: Fruchtiger Salat /​ gebratene Tigergarnelen /​ Kokossüppchen /​ selbstgebackene Ciabatta-Brötchen /​ selbstgemachte Kräuterbutter Hauptspeise: Risotto mit grünem Spargel /​ gebratene Saibling-Filets /​ fruchtige Orangensauce Nachspeise: Französische Apfeltarte Limette-Grapefruit-Eis /​ Erdbeere im Schokomantel (Text: VOX)