Das perfekte Dinner

Melanie, 29 Jahre:
Vorspeise: Tomaten-Carpaccio, Challah Bread
Hauptspeise: Beef, Harissa Mash, Sweetheart Cabbage
Nachspeise: Tahini Ice Cream, Cardamom Anglaise, Filo Tuile, Fig Brulee (Text: VOX)

Julia, 30 Jahre:
Vorspeise: Spinat-Bergkäseknödel mit Thymian-Schinkenchips auf Wildkräutersalat
Hauptspeise: Rindersteak mit Kräuterhaube an Laugentaler und Steinpilzsauce
Nachspeise: Kaiserschmarrn mit dreierlei betrunkenen Früchten (Text: VOX)

Denise, 38 Jahre: „BeerenStark“
Vorspeise: Thunfisch-Mango-Avocado-Tatar Preiselbeer Brotchip
Hauptspeise: Bergisch Beef auf Erbsen-Minz-Espuma, Heumilchschaum, Blaubeer-BBQ-Soße und Topinambur-Chips
Nachspeise: Brownie-Crumble mit Tonkabohnen-Eis und Himbeer-Espuma (Text: VOX)

Nico, 26 Jahre
Vorspeise: Selbstgeräuchertes Tatar auf Pumpernickel-Talern, dazu fruchtiger Granatapfel-Salat
Hauptspeise: Selbstgefangener Saibling mit Ofengemüse und Dill-Senf-Dressing
Nachspeise: Cheesecake im Glas mit Früchten (Text: VOX)

Naara, 30 Jahre: „No Name (Irgendwas mit Sommer)“
Vorspeise: Jakobsmuschel, Sellerie, Beurre Blanc | Passionsfrucht
Hauptspeise: „Pasta, Filet vom Milchkalb, Erbsen, Jus
Nachspeise: Pavlova, Mango-Maracuja-Sorbet (Text: VOX)

Torsten, 59 Jahre: „Essen wir Gott in Refrath“
Vorspeise: Französische Fleischterrine, Lachs-Forellen-Terrine mit Jakobsmuscheln, Terrine von Spargel-Mozzarella-Rote Bete
Hauptspeise: Chateaubriand, Pommes dauphines ou duchesses, Ratatouille, Rotwein-Jus
Nachspeise: Zitroneneis, Schoko-Mandel-Tarte, Mousses au chocolat blanc (Text: VOX)

Anne-Kathrin, 52 Jahre: „Moulin Rouge“
Vorspeise: Reh. Rote Bete. Lakritz
Hauptspeise: Gemüsenudeln. Oktopus. Dattel.
Nachspeise: Cassis. Schoko. Lavendel. (Text: VOX)

Jan, 33 Jahre
Vorspeise: Trüffelschaumsüppchen
Hauptspeise: Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Rinderfilet und Honig-Möhrchen
Nachspeise: Wolkenstürmer mit karamellisierten Äpfeln (Text: VOX)

Regina, 32 Jahre
Vorspeise: Boschtsch – Nationalgericht
Hauptspeise: Doradenfilet auf Buchweizenbett an saisonalem Trüffel Gemüse
Nachspeise: Medovik – Wald und Beeren (Text: VOX)

Thai, 34 Jahre
Vorspeise: Süßkartoffelsuppe mit Garnelen-Ananas-Spieß
Hauptspeise: Knuspriger Schweinebauch auf Bratreis
Nachspeise: Kokoscreme mit Mango (Text: VOX)

Tomke, 49 Jahre
Vorspeise: Ballaststoffe in flüssiger Form auf Kohlenhydraten
Hauptspeise: Omega 3 Fettsäuren treffen auf Vitamine
Nachspeise: Genussvolle Hyperglykämie (Text: VOX)

In dieser Woche bekochen sich fünf bisher fremde Amateur-Köche in Hamburg und jeder versucht das perfekte Dinner auszurichten. Ob sie die Gäste von ihren Fähigkeiten überzeugen konnten, zeigt sich, wenn die Punkte verteilt werden. Wer am Freitag die meisten Punkte vorweisen kann, gewinnt 3.000 Euro. Bei gleichem Punktestand wird der Gewinn geteilt.
Am ersten Tag wird Julian seine vier Gäste empfangen. (Text: VOX)

In dieser Woche bekochen sich fünf bisher fremde Amateur-Köche in Hamburg und jeder versucht das perfekte Dinner auszurichten. Ob sie die Gäste von ihren Fähigkeiten überzeugen konnten, zeigt sich, wenn die Punkte verteilt werden. Wer am Freitag die meisten Punkte vorweisen kann, gewinnt 3.000 Euro. Bei gleichem Punktestand wird der Gewinn geteilt.
Am zweiten Tag wird Sabrina ihre Mitstreiter empfangen. (Text: VOX)

In dieser Woche bekochen sich fünf bisher fremde Amateur-Köche in Hamburg und jeder versucht das perfekte Dinner auszurichten. Ob sie die Gäste von ihren Fähigkeiten überzeugen konnten, zeigt sich, wenn die Punkte verteilt werden. Wer am Freitag die meisten Punkte vorweisen kann, gewinnt 3.000 Euro. Bei gleichem Punktestand wird der Gewinn geteilt.
Am dritten Tag wird Sascha-Ian seine Gäste empfangen. (Text: VOX)

In dieser Woche bekochen sich fünf bisher fremde Amateur-Köche in Hamburg und jeder versucht das perfekte Dinner auszurichten. Ob sie die Gäste von ihren Fähigkeiten überzeugen konnten, zeigt sich, wenn die Punkte verteilt werden. Wer am Freitag die meisten Punkte vorweisen kann, gewinnt 3.000 Euro. Bei gleichem Punktestand wird der Gewinn geteilt.
Am vierten Tag wird Lisa ihre vier Gäste empfangen. (Text: VOX)

In dieser Woche bekochen sich fünf bisher fremde Amateur-Köche in Hamburg und jeder versucht das perfekte Dinner auszurichten. Ob sie die Gäste von ihren Fähigkeiten überzeugen konnten, zeigt sich, wenn die Punkte verteilt werden. Wer am Freitag die meisten Punkte vorweisen kann, gewinnt 3.000 Euro. Bei gleichem Punktestand wird der Gewinn geteilt. Am fünften Tag wird Tanja ihre vier Gäste empfangen. (Text: VOX)

Martina, 55 Jahre, „Die Klassiker“
Vorspeise: Ode an Vittorio Carpaccio
Hauptspeise: Das Beste von Wald, Weide und Acker
Nachspeise: Feuriges Rendezvous (Text: VOX)

Marcel, 36 Jahre
Vorspeise: Zander, Variationen vom Wurzelgemüse, Belper Knolle
Hauptspeise: Zweierlei vom Lamm, Quinoa, Aubergine
Nachspeise: Honigeis, Rote Beete, herzhafter Cheesecake (Text: VOX)

Lilli, 36 Jahre
Vorspeise: Liaison von Lachs und Limette
Hauptspeise: Duck trifft deutsches Doppel
Nachspeise: Japanisch-italienischer Flirt (Text: VOX)

Jessica, 39 Jahre
Vorspeise: Gefüllter Weizenfladen mit Honighuhn
Hauptspeise: Entenbrustfilet mit Kartoffelpürree und Möhrchen
Nachspeise: Schokoladentarte mit Himbeersorbet und kleiner Überraschung (Text: VOX)

Tobias
Vorspeise: Petersilienwurzelsuppe mit Panecetta und Basilikumschaum
Hauptspeise: Geräuchertes Entrecòte mit Fenchel an getrockneten Tomaten und Schwenkkartoffel
Nachspeise: Süßes Bruscetta mit Zitonen-Minz-Eis (Text: VOX)

Rebecca, 24 Jahre
Vorspeise: Ziegenkäse-Apfel-Tartelette
Hauptspeise: Steinpilz-Safran-Risotto mit eingelegten Zitronen
Nachspeise: Schokoladensoufflé mit Cassis-Eis (Text: VOX)

Hannah, 29 Jahre
Vorspeise: Bunter Vorspeisenteller mit selbstgepflückten Gartenwundern
Hauptspeise: Grünkerntaler an feurigen Kartoffelecken
Nachspeise: Mousse au chocolat trifft Beeren vor der Haustür (Text: VOX)

Julia, 27 Jahre, „Mediterran trifft regional“
Vorspeise: Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und Birne auf Fenchel-Gemüse
Hauptspeise: Heimisches Bio-Rind mit „Parmigiana“ di Melanzane, Tomaten-Aprikosen-Sugo und Kartoffel-Gnocchi
Nachspeise: Tartelette au Cassis (Text: VOX)