Rainer Sass: So isst der Norden

Rainer Sass ist mit seiner mobilen Küche zu Gast in Osterbruch bei Otterndorf. Seit zweieinhalb Jahren leistet sich das 500-Einwohner-Dorf einen genossenschaftlich betriebenen Tante-Emma-Laden. Das gut sortierte Dorfgeschäft hat viele Funktionen. Einerseits bietet es alles, was man für das tägliche Leben so braucht, andererseits ist es „Nachrichtenbörse“ und

Treffpunkt für die Bürgerinnen und Bürger. Für das Dorf und die engagierten Ladenmitarbeiter möchte Rainer Sass gemeinsam mit Bürgermeister Peter von Spreckelsen die Kochlöffel schwingen. Zubereitet wird ein deftiger Gemüseeintopf mit Möhren und Steckrüben. Dazu gibt es pikante Fleischklöße, außerdem Würstchen und Schweinefilets vom Grill. (Text: NDR)