In Steven Raichlens Kindertagen bedeutete „Barbecue“ in süßer BBQ-Sauce mariniertes Huhn, kohlschwarz von außen, innen noch roh, nach Flüssiganzünder stinkend. Diese Episode zeigt, wie der US-amerikanische Lieblingsvogel tatsächlich gegrillt werden sollte: auf dem Holzkohle-Grill, in einem Smoker und auf einem
Gas-Grill. Steven Raichlen grillt: – Indonesisches Java-Huhn, zubereitet in einer delikaten Espresso-Barbecue-Sauce, – Senf-Zimt-Huhn, auf den Punkt goldbraun gegrillt, – Wildhuhn, in einer süßen Basilikum-Marinade, unter einem Ziegelstein gegrillt, garniert mit Cherrytomaten und Zitronenscheiben. (Text: Sky)
Deutsche TV-PremiereFr 18.06.2010RTL Living
Sendetermine
Sa 21.02.2015
15:35–16:00
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Fr 20.02.2015
08:55–09:20
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Fr 20.02.2015
00:40–01:10
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Do 19.02.2015
21:30–21:55
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Sa 19.10.2013
09:50–10:20
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Mo 14.10.2013
16:55–17:20
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So 13.10.2013
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Fr 11.10.2013
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Do 10.10.2013
21:35–22:05
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Sa 05.10.2013
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Di 30.07.2013
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Di 30.07.2013
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Mo 05.11.2012
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Sa 03.11.2012
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Fr 02.11.2012
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Do 01.11.2012
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Mo 29.10.2012
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Sa 27.10.2012
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Fr 26.10.2012
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Do 25.10.2012
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Do 26.07.2012
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Mi 25.07.2012
16:05–16:30
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Di 24.07.2012
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Sa 03.12.2011
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Fr 02.12.2011
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Do 01.12.2011
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Fr 26.08.2011
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Do 25.08.2011
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Mi 24.08.2011
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Sa 28.05.2011
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Fr 27.05.2011
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Do 26.05.2011
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So 27.02.2011
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Sa 26.02.2011
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So 28.11.2010
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Mo 22.11.2010
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So 20.06.2010
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Sa 19.06.2010
21:05–21:30
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Sa 19.06.2010
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Fr 18.06.2010
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20:15– NEU
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