• Mit Herz am Herd

      Deutsche Erstausstrahlung: 06.02.2016 SR

      Sternekoch Cliff Hämmerle aus Blieskastel reist mit einer mobilen Küche und den vier Kochlehrlingen Michael Koch, Simin Sadeghi, Sabine Wachs und Max Weil kreuz und quer durchs Saarland, um sie in die Geheimnisse des Kochens im Allgemeinen und die Besonderheiten der saarländischen Küche im Speziellen einzuweihen.

      Unter Hämmerles Aufsicht kochen die Hilfsköche keine gehobene Sterneküche, sondern bodenständige regionale Spezialitäten wie Bibbelsches Bohnensuppe. Sie lernen praktische Tricks und Kniffe und stellen fest, dass schmackhafte Hausmannskost durchaus schnell und einfach zubereitet werden kann. Ein bisschen Warenkunde sowie Gespräche mit Bauern und Nahrungsmittelerzeugern runden die Sendung ab. (Text: SR, mm)

      Mit Herz am Herd – Streams und Sendetermine

      Fr
      26.10.06:30–07:00SR32Lyonerpfanne
      06:30–07:00
      Sa
      27.10.18:15–18:45SR33Hackküchelscher mit Schicht-Salat NEU
      18:15–18:45
      Sa
      03.11.18:15–18:45SR34Gefüllte Zucchini mit Spinatnocken NEU
      18:15–18:45
      Fr
      09.11.06:30–07:00SR34Gefüllte Zucchini mit Spinatnocken
      06:30–07:00
      Sa
      10.11.14:00–14:30SR34Gefüllte Zucchini mit Spinatnocken
      14:00–14:30
      Sa
      10.11.18:15–18:45SR35Fischsuppe nach Art der Saarschiffer NEU
      18:15–18:45
      Fr
      16.11.06:30–07:00SR35Fischsuppe nach Art der Saarschiffer
      06:30–07:00
      Sa
      17.11.18:15–18:45SR36Grießklößchen mit Zwetschgenröster NEU
      18:15–18:45
      Fr
      23.11.06:30–07:00SR36Grießklößchen mit Zwetschgenröster
      06:30–07:00
      Sa
      24.11.18:15–18:45SR37Filetspitzen mit Pesto-Nudeln NEU
      18:15–18:45
      Fr
      30.11.06:30–07:00SR37Filetspitzen mit Pesto-Nudeln
      06:30–07:00

      Cast & Crew

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