Mit Herz am Herd

In Staffel 12 hat das „Mit Herz am Herd-Team“ seine mobile Kochinsel an der Saarschleife, am Noswendeler See, dem Binsenthal-Weiher in Neunkirchen, der Ludwigskirche in Saarbrücken, in Wallerfangen und im schönen Mandelbachtal aufgebaut. Am malerischen Binsenthal-Weiher bereiten Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena

Sierra und Michel Koch einen Klassiker der saarländischen Küche zu: Bibbelsches Bohnensuppe mit Zwetschgenkuchen. Cliffs Tipp: Etwas Mandelmehl auf den ausgerollten Kuchenteig geben – das saugt die Flüssigkeit von den Zwetschgen auf und schmeckt toll! Das „Mit Herz am Herd“-Team wünscht guten Appetit! (Text: SR)