Kochstories

Katrin Neugebauer ist Köchin und mit ihren 23 Jahren Deutschlands jüngste Küchenchefin. Sie weiß genau, was sie will. Vor allem, natürlich kochen und das am liebsten jeden Tag. Das Ziel von Katrin Neugebauers erster eigener Speisekarte ist, Gasthaus-Essen auf ein

neues Level bringen und so schmeißt sie als erste Amtshandlung das Schnitzel aus dem Gerichte-Portfolio. Stattdessen gibt es hessisch-regionale Produkte auf höchstem Niveau verarbeitet. Gourmet im Gasthaus – ob das funktioniert? (Text: hr-fernsehen)