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09.07.–10.09.2019
Di. 09.07.2019
10:00–10:30
10:00– 11.01
11.01 Wurstsalat „Bologna“ mit Spargel und Artischocken / Südtiroler Cordon bleu / Cantuccini als Törtchen mit Kirschen und kleinen Windbeuteln / Pizellen mit Mascarpone Creme Di. 16.07.2019
10:00–10:30
10:00– 11.02
11.02 Gnocchi Alfonso / Ciambelle siciliane / Wildschweinragout Abruzzo / toskanischer Mandelkuchen Di. 23.07.2019
10:00–10:30
10:00– 11.03
11.03 Crevettensalat und Rote Bete-Couscous-Salat / Ricciarelli mit Blaubeermantel / Südtiroler Sonntagsbraten / Zimt-Cornetti mit Orange Di. 30.07.2019
10:00–10:30
10:00– 11.04
11.04 Gebackener Mozzarella auf buntem Tomatensalat mit Pfirsich / Nocciolini mit Nougatfüllung / Brathähnchen mit Feigen-Mango-Salat / Panettone mit bunten Trockenfrüchten Di. 06.08.2019
09:55–10:25
09:55– 10.05
10.05 Tomatensuppe mit Ricotta-Kräuter-Gnocchi / süße Gnocchi mit Johannisbeer-Salsa / herzhafte Focaccia mit Kirschtomaten und Oliven / süße Focaccia mit Aprikosen und Thymian Di. 13.08.2019
09:55–10:25
09:55– 10.06
10.06 Antipasti für Feinschmecker / Cantuccini mit Orangencreme / Bistecca al forno mit Steinpilzen / Cicirata mit rosa Traubensuppe Di. 20.08.2019
09:55–10:25
09:55– 11.07
11.07 Pasta e Pesto – Makkaroni mit Tomatenpesto / Bocconotti-Törtchen mit Ananas-Blüten / Cotoletta alla milanese mit Rosmarin-Kartoffeln und Salat / Tartufo ai fiori e cioccolato mit gemischten Beeren Di. 27.08.2019
09:55–10:25
09:55– 11.08
11.08 Sardischer Hirtenimbiss mit Kräuterdip / Joghurt-Crostata mit Beerenfüllung / Involtini vom Kalb auf Risi-Bisi / Zuppa delizia mit Amaretti und Erdbeersoße Di. 03.09.2019
09:55–10:25
09:55– 11.09
11.09 Nudelsalat Surf & Turf / „Falscher Pfirsich“ mit Salbei-Trüffel / Pizza bianco o rossa / Pastiera napoletana Di. 10.09.2019
09:55–10:25
09:55– 11.10
11.10 Pasta verdure mit Dorade und Jakobsmuschel / Rose di carnevale mit Erdbeerzucker / Perlhuhnbrust alla cacciatora / Torta della Nonna mit Zwetschgenohne Anspruch auf Vollständigkeit
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