Galileo Folge 6277: Das Kleingedruckte: Sojalecithin
Folge 6277
Das Kleingedruckte: Sojalecithin
Folge 6277
Bei „Galileo“ wird das Kleingedruckte jetzt großgeschrieben. Matthias Fiedler und Ernährungswissenschaftlerin Marlene Mercedes nehmen sich heute Sojalecithin vor. Was ist Sojalecithin und wie wird es hergestellt? Warum ist es in so vielen Produkten enthalten? Und ist es gesundheitlich bedenklich? Ernährungs-Expertin Marlene Mercedes klärt auf. (Text: ProSieben)
