Kommentare 801–810 von 2313

  • (geb. 1944) am

    Hallo Freunde der Kochkunst. Ich habe großen Respekt der Akteure in der Kuechenschlacht. Wie bei den Kanditate und den Juroren und sehe fast jede Sendung mit Egeisterung. Allerdings vergeht mir jegliche Lust, wenn ich Stefan Marquard oder Martin Baudrexel sehen muss, wie die Beiden mit Messer und Gabel zu kämpfen haben. Es ist schon peinlich, dass man nicht das 1x1 der Esskultur beherrscht. Da gibt es meiner Meinung nach keine Entschuldigung. Ich würde mich freuen wenn ich Eure Meinung erfahre. Gruß,
    • am

      Hallo Galina
      Vor ein par Tagen hat auch Julia Komp ihre Gabel nicht so gehalten wie es im Knigge steht. Ich habe mich zwar darüber gewundert, aber die Lust an der Sendung vergeht mir deshalb noch lange nicht. Die KS hat zum Zweck, dass die Teilnehmenden ihre Kochkünste unter Beweis stellen können und damit hat es sich. Die Tischmanieren der Juroren sind absolut Nebensache.

      Wenn ich auswärts essen gehe, sehe ich immer wieder, dass viele Leute, oft auch sogenannt 'bessere' Gäste, nicht mit dem Besteck umzugehen wissen, das sie die Gläser falsch halten, sich nicht den Mund abwischen bevor sie trinken, mit vollem Mund sprechen etc. etc. Leider ist auf diesem Gebiet - und auf so manch anderem - viel verloren gegangen. Das ist zwar bedauerlich, aber die Lust an meinem Essen lasse ich mir jeweils dennoch nicht verderben, denn ich kann die Zeit, in der man mehr Stil, mehr Kultur hatte, nicht zurückholen (bin ungefähr im gleichen Alter wie Du). Abgesehen davon ändern sich Sitten und Gebräuche fortlaufend. So haben die alten Römer beispielsweise im Liegen gegessen und sich mit einer Feder zum Erbrechen gebracht, damit mehr Essen reinpasste...

      Lass Dir also Deine Begeisterung für die KS durch solche Kleinigkeien nicht vermiesen!
      Xenia
  • am

    Lebhafte Kommentare beleben das Forum...

    Alles richtig gemacht von Stefan Marquard,
    alles in allem bis auf das pochierte Ei nicht das gelbe desselben, französische Küche lässt eine Ente nicht durch den Wolf..

    Auf die Daumen, fertig los!

    Guten Hunger
    • am

      Hallo,

      Ja, Björn Freitag ist schon eine extreme
      Lanertasche aber trotzdem sympathisch.

      Und dass er keine Leber mag, wissen wir jetzt auch alle,

      Zu recht ausgeschieden, denn trocken
      gebratene Leber wird im Mund immer mehr..

      Die anderen Gerichte waren eigentlich ganz
      ansprechend.

      Liebe Grüsse und

      Guten Hunger
      • am

        Ich persönlich finde, dass Julia Komp eine tolle Jurorin ist: sie geht wirklich auf die einzelnen Gerichte ein, beurteilt sie nachvollziebar unter verschiedenen Aspekten und urteilt fair. Sie scheint mir noch unvoreingenommen und 'unverseucht', will heissen, sie hilft nicht mit, einen voraus bestimmten Kandidaten Richtung Finale zu schieben. Sie lässt eine gewisse Strenge walten und findet nicht einfach alles 'superlecker'.

        Leider fälllt mir der Name des Moderators in dieser Woche grade nicht ein. Er gehört jedenfalls zu jenen Köchen, die den Teil ehmenden viel zu viel dreinquatschen oder sogar selber Hand anlegen. Ein dicker Hund war sein vernichtendes Urteil über das gestrige Auberginen-Türmchen, das dann aber bei Poletto (auch sie eine hervorragende Jurorin!) sehr gut abgeschnitten hat (bis auf den süssen Senf, der ja wirklich mit einem Schuss Crème fraîche und/oder dem Bratsatz der Auberginen plus etwas Tomate, Peperoni o.ä. hätte verbessert werden können).

        Mal sehen, wie es heute weitergeht....LG Xenia
        • (geb. 1949) am

          Ja , ja , beim ZDF ist vieles möglich.

          Ich könnte mir auch folgende Szene vorstellen :

          Im Aufnahmestudio mühen sich die Kandidaten ab und im Nebenraum sitzt Genuss- Mensch Ali Gün... im Ohrensessel , die Beine auf einem Tisch , vor einem XXXXL - Fernseher, in der Linken ein Glas Rotwein der edelsten Sorte und in der Rechten eine feine dicke Zigarre.

          Genüsslich amüsiert er sich wie die Kandidaten sich abstrampeln und weiß doch über alles bescheid.

          Ich glaube , diese Vorstellung ist es wert, veröffentlicht zu werden - vielleicht in der "heute- Show" . . .
          • (geb. 1915) am

            es gibt mediathek,die sendung küchenschlacht ist ab 10 uhr zu sehen,habe die heutige sendung ks
            mit jurorin julia komp schon gesehen,aber ergebniss verate nicht/IM des ZDF/

            hahaha
            • (geb. 1949) am

              Hallo IM Sportler,
              selten so laut gelacht. . . .
              Mit der Mediathek ist bekannt, aber um diese Zeit schläft die "Kiste" noch ganz fest .
              Du hast ganz recht , in Deinem gesegneten Alter muss musst Du früh gucken und weil Du es bis mittags schon wieder vergessen hast, dann um 14:15 Uhr noch einmal
              (lach , lach , lach)
              Herzliche Grüße an die IM `s
            • (geb. 1915) am

              Servus ALTERSACK, ernst haft,
              bin froh dass Du in Deinem alter noch so viel HUMOR hast,dass macht jung.
              Habe kein TV-geraet,nur Notebook,aber dadurch bin flexibler.Habe die KS mit CP JURORIN gesehen./da die ehe mit ihrem reichen mann kaputt ist,muss sie wieder selber kohle schaffren und dadurc ist sie im tv-ks mehr present,so ist es/.Basta.

              chichichi
            • am

              Hallo "Sportler"

              Ich muss sagen, anfangs warst du (explizit kleingeschrieben) mir ja noch
              einigermassen sympathisch...

              Hat sich erledigt.

              Du bist weder irgendeiner Umgangsform
              mächtig geschweige denn der
              deutschen Grammatik.

              Wenn "alter Sack", dann du. "geb.1915"
              was dir sowieso niemand abnimmt,
              denn dann könntest du das und dass unterscheiden, lernt man in der
              Grundschule welche du wohl nicht von innen sehen konntest, weil du damals beim Kartoffelernten helfen musstest.

              Wer will schon wissen, ob CP sich von ihrem Partner getrennt hat?
              Soll vorkommen...interessiert mich einen feuchten, sie ist mit 5 Jahren schon kompetenter gewesen als du es jemals sein wirst.

              Bleib einfach was du bist..

              Ein unzufriedenes "altes" Frettchen und geh' uns nicht länger auf die pochierten.

              Guten Hunger
            • (geb. 1915) am

              siegst g.canario,
              von lauter frust kannst nicht schlafen/oder bei der nachtschicht hast langewiele/,will keine doktorarbeit hier schreiben,für mich bist ein PRIMITIV;BASTA

              guten hunger
              igitigit
          • (geb. 1949) am

            @Rosewein

            nimms sportlich . . . .

            Sportler ist doch Mitarbeiter des ZDF und weil die Folgen der Küchenschlacht Aufzeichnungen sind und mit einer Verzögerung von 1 Woche gesendet werden, kennt er natürlich das Ergebnis. Er hat uns gegenüber eine Woche Wissensvorsprung !

            Lach, lach, lach . . .
            • am

              Gute Abwäscher sind auch schwer zu finden....(-; ich werde mich bemühen, Ernsthaft 👍
            • am

              Hallo Ernsthaft,

              stimmt leider nicht.

              ich konnte am Freitag die Aufzeichnung ansehen, während die aktuelle Sendung lief.
              Wieso das ging ist mir auch ein Rätsel, soll das doch eigentlich "live" gesendet werden...

              Also einfach nicht ins Forum schauen, dann kann einem auch niemand unsportlich die Spannung nehmen.

              Guten Hunger
          • am

            An die bedauernswerte Seele, die sich Sportler nennt: ich glaube, du leidest an einem Aufmerksamkeitsdefizit... ansonsten ist dein merkwürdiges Verhalten nicht zu erklären.
            Aber diesem einseitigen Vergnügen ist ganz leicht ein Ende zu setzen!
            Ich und vielleicht auch einige andere Zuseher der Küchenschlacht werden Freitags vor dem Finale einfach nicht mehr ins Forum gucken, fertig.
            • (geb. 1915) am

              rosewein,
              Dein Ego und Dein IQ IST MIR ZU HOCH,DEIN Fachwissen zu niedrig.Basta.
          • (geb. 1915) am

            der junge Koch Jan hat gewonnen,riesen Gratulation
            • am

              Erdbeersmoothie zu Fisch mit Kartoffelsalat?
              • am

                Schmeckt vermutlich so harmonisch wie es tönt!!
              • (geb. 1915) am

                warum nicht,habe bei der KS schon andere rezepte erlebt,die bestimmt nicht zusammen harmonierten,
                da hat sich aber keiner aufgeregt,also cool bleiben
              • am

                Keiner regt sich auf... wollen ja alle so alt weren wie Du. Aber zusammen essen bzw. trinken möchte ich die Kombination trotzdem nicht.

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