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Die Küchenschlacht: Community (Seite 44)

Kommentare 431–440 von 2097

  • am

    Hallo,

    und im übrigen geht mir das Gelaber von den Juroren recht auf den Senkel...

    KHH in allen Ehren, aber die Köfte waren huh roh....? Klar..

    Bei Hack muss man aufpassen...? Klar...

    Aber Mettbrötchen und Tatar und das ganze roh zubereitete Gedöns ist unbedenklich...

    Die Bällchen waren Medium-Rare, bei der Spitzenqualität des Einkaufs bei der Küchenschlacht wohl absolut vertretbar.

    Die erste fette Fehlentscheidung von
    Karl-Heinz Häuser.

    Überall wollen die Kunden ihre Burger Medium...

    Aber das matschige Linsen-Curry war Finalreif?

    Na dann ist es wohl so..

    Guten Hunger

    • am

      Ich hab KHH bisher immer als sehr fair und ehrlich empfunden. Als er das Linsengericht probiert und kommentiert hat, gab es einen Moment (den ich mir sogar mehrmals angesehen habe), da kam mir sofort in den Sinn, dass er gegen seine Überzeugung entscheiden musste.

    • am

      Muss ich dir echt recht geben.

      War eine sehr seltsame Sendung heute.

      Für mich nicht wirklich nachvollziehbar.

  • am

    Nur schade, dass die türkische Köchin ein Problem mit der Zeit hatte... denn heute finde ich, hat es Frau Poletto eindeutig mit ihrer Hilfestellung beim Curry übertrieben!

    • am

      Absolut, aber Hauptsache  Frau Poletto hat sich mit Fatma am Anfang gut unterhalten! Die 4 Minuten fehlten der sympathischen Türkin letztendlich.  Gaaaanz  toll!!!

    • am

      ist mir gestern bei den Bandnudeln auch schon aufgefallen. irgendwie eine ganz komische Sendung heute. wird die Kandidatin durchgeschoben ins Finale?

  • am

    Hallo,

    der Teig war zu dick und zu fest, das schmeckt dann nicht wirklich, aber die Ravioli waren ja schon Maultaschen und dann so gut wie keine Sauce dabei..

    Weiss nicht wie ich das entschieden hätte.

    Guten Hunger

    • (geb. 1949) am

      Ja, sehr schade. Die roten Täschchen sahen sehr akkurat aus! Mir fehlte auch die Sauce, genau wie gestern bei den "Zigarren"!
      Bin gespannt auf morgen, wienn die Kandidaten 2 Gerichte zubereiten müssen...
      LG
      Renate-Lisa

    • am

      schwierige Entscheidung, aber ich kann sie nachvollziehen. Bei beiden hat die Sauce gefehlt, aber bei den roten Dingern war zusätzlich noch ein handwerklicher Fehler dabei.

      Der Juror hat mir heute gut gefallen, die letzten Male war er so aufgekratzt, dass es nicht echt wirkte. Heute fand ich ihn sympathisch.

  • am

    Hallo..

    Rote Bete Suppe zur Vorspeise...

    Lecker.

    Und danach Sellerieschnitzel und als Dessert
    süsses Karottenpüree?

    Wird ja immer besser.. und die Juroren haben es echt leicht momentan..

    Ein Kandidat kocht tatsächlich täglich unterirdisch..

    Guten Hunger

    • am

      Hallo,

      die Zucchini sahen aus wie unsere ersten vor 35 Jahren...

      Wie kann man mit einem solchen Müll
      erwarten weiter zu kommen..

      Da reden die von hohem Niveau.

      Guten Hunger

      • am

        hab ich mir auch gedacht. Da wünsch ich mir mehr vegetarische Gerichte und dann kommt diese Kokosmatsche mit den Zucchinidingern daher ... aber zumindest kauf ich es dem Kandidaten ab, dass es ein Leibgericht ist. Und ich denke auch, dass ich die Zucchinischiffchen mal ausprobieren werde (etwas abgewandelt)

      • am

        Ich hab mich als bekennender Flexitarier auch über die Anzahl der Veggie Gerichte gefreut und dann das....
        Auch die Falafel waren eher zum abgewöhnen 😬

    • am

      Und eines muss noch gesagt werden.
      Wo ist der Hohepriester der Kochkunst?
      Ich hoffe doch, das Schuhbeck mit dem Uli in einem McDonalds einen Burger verzehrt.
      Vielleicht überlegen die Jungs mal wieder wie sie den Fiskus über den Tisch ziehen können.
      Gruß Klemzner

      • am

        Sehr schwierige Entscheidung im Finale. Aber nachvollziehbar irgendwie. Nicht wegen der Anrichteweise, sondern wegen des Aufwands.





        Was ich nicht verstehe: Griechisches Gericht und als Zusatzzutat "Kräuter der Provence"?



        Da fand ich die Wahl zur Olive besser.

        • am

          Hallo @Radix..

          muss erst einmal die Aufzeichnung sehen..

          Aber was sind denn Kräuter der Provence?

          Rosmarin... Petersilie... Basilikum... Dill... Lorbeer.... Thymian etc...

          Das wächst alles auch in Griechenland soviel ich das bei zahlreichen Besuchen mitbekommen habe, wird auch alles verkocht und ist somit für mich erstmal kein Kritikpunkt.

          Muss mir erst anschauen und dann kann ich mitreden..

          Guten Hunger

        • am

          Kräuter der Provence: https://de.wikipedia.org/wiki/Kr%C3%A4uter_der_Provence
          In Griechenland gehören Bohnenkraut und Lavendel nicht zu den gängigen Gewürzmischungen.

        • am

          Danke Herr Besserwisser...

          Aber die von mir genannten schon.

          Guten Hunger

        • (geb. 1949) am

          Das "Siegergericht" war sehr schön angerichtet und auch aufwendiger.
          Gratulation an beide Kandidaten!
          Nette "Jungs".......🤗☺

        • am

          Ich habe noch mal darüber nachgedacht, ich glaube, mich hat eigentlich nur der Name gestört. Hätte er es "griechische Kräutermischung" genannt, hätte ich kein Problem damit gehabt

      • am

        Ich mag KHH als Juror sehr gerne. Seine Entscheidung war wohl begründet, die beiden Kandidaten stehen zu Recht im Finale.
        Weder Tiramisu noch Lachs haben mich optisch angesprochen, auch wenn ich Lachs normalerweise sehr gerne scharf angebraten habe. Proportionen haben für mich auch nicht gepasst.
        Ich freue mich sehr aufs Finale, das wird spannend zwischen den beiden. Weiß jemand, wer Juror sein wird?

        • am

          Tja,

          der Lachs wäre mir schon zu weit gegart gewesen, wir lieben Sashimi vom Lachsfilet und wenn gebraten dann knusprig auf der Haut und ganz kurz von oben..
          Tiramisu muss fluffy sein und ist kein perfektes 35 Minuten Dessert, das lebt erst auf, wenn es schön durchgezogen ist.

          Somit eine richtige und weise Entscheidung von KHH.

          Guten Hunger und liebe Grüße von der Insel

          • am

            stimme dir beim Tiramisu 100% zu. Lachs esse ich am liebsten als Steak, weil es dann gleichmäßiger gebraten werden kann

        • am

          Lapskaus hat mich jetzt am wenigstens angesprochen. Tagessieger? Naja, wenn's geschmeckt hat.



          Schade, dass fast jeder "regionale Klassiker" neu interpretiert wurde. Wenn ich Grapefruit, Zitronengras und Sesamöl in die Gerichte einbaue, hat das für mich nicht mehr den Charakter von Regionalität

          • am

            Hallo Radix...

            Du hast recht.

            Alles muss jetzt 2.0 sein.

            Die Spätzle waren für mich das Highlight heute.

            Mag an meiner Herkunft liegen aber die hätte ich am liebsten gegessen.

            Dieser ganze moderne Schnick-Schnack hat doch mit Regionalität nichts zu tun.

            Gebe dir vollkommen recht.

            Guten Hunger

          • am

            Die Spätzle hätt ich auch am liebsten gegessen. Ein einfacher grüner Salat dazu, und es ist ein schönes, uriges Essen

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