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    • Tag 1: Huberta, Ralf, Sarah/Bonn

      Folge 727

      Huberta, 68 Jahre, Rentnerin: „Hubertus Menü“

      Vorspeise: Festtags-Quiche

      Hauptspeise: Hirschkugel in Wacholderrahm mit Preiselbeeren, Speckwirsing und Petersilienkartoffeln

      Nachspeise: Topfencreme auf Holunderblütenjus

      Ralf, 39 Jahre, Finanzplaner:

      Vorspeise: Beschwipster Scampi auf Spaghettinest mit Sahne-Weißweinsoße und Trüffelöl

      Hauptspeise: „Treffen der Meere“: Duo von Fischen aus Atlantik und Pazifik gebraten auf Limettensoße mit Kartoffel-Kaviar-Stampf

      Nachspeise: Crème Brûlée mit in karibischem Rum flambierten Orangenfilets und gerösteten Mandeln

      Sarah, 25 Jahre, Schülerin/Masseurin:

      Menü „Une soirée française“

      Vorspeise: Kastaniensuppe mit Speck

      Hauptspeise: Perlhuhnbrüstchen mit Salatbouquet an Maronen-Kürbiscreme

      Nachspeise: Mousse au Chocolat (Text: VOX)

      Deutsche Erstausstrahlung: Mo 29.12.2008 VOX
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      Sendetermine

       Mo 29.12.2008
      19:00–20:15
      19:00–VOX NEU

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