Das perfekte Dinner

Sarah, 45 Jahre, aus Pforzheim serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Zwischen Rauch, Wald und Wellen Vorspeise: Schwarzwald trifft Atlantik – Gebratene Jakobsmuscheln und geräucherte Forelle, dazu

Seespargel Hauptspeise: Ein Reh macht es sich gemütlich – Rehrücken auf Selleriepüree mit Schmorrüben und Wildjus Nachspeise: Kirsche macht den Abschluss – Mini-Schwarzwälder-Kirschtörtchen mit Kirschsorbet (Text: VOX)