Das perfekte Dinner Folge 2730: Tag 5: Reinhard, Osnabrück
Folge 2730
Tag 5: Reinhard, Osnabrück
Folge 2730
Reinhard, 56 Jahre:
Vorspeise: Festliches Zweierlei von der Forelle auf Rote-Bete-Carpaccio mit Rucola und Meerrettich-Schaum zu Ziegen-Crossini
Hauptspeise: Wildschweinschnitzel ‚Wiener Art‘, dazu Orangen-Fenchel-Risotto mit Parmesankruste
Nachspeise: Winterliches Apple Crumble mit Vanillesoße, dazu Espresso und Feuerzangenbowle (Text: VOX)