Das perfekte Dinner Folge 2605: Tag 5: Moritz, Frankfurt am Main
Folge 2605
Tag 5: Moritz, Frankfurt am Main
Folge 2605
Moritz, 30 Jahre: „viel Fisch – feel good“ Aperitif: Moscow Mule oder „King Mo“ Vorspeise: Loup de Mer im Bierteig mit Frankfurter „Grie Soß“ und Rosmaringarnelen mit Safran-Aioli, dazu ein „Oberräder Kräutersalat“ Hauptspeise: Lauwarmer Stremellachs, frisch aus dem Räucherofen, dazu zweierlei Spargel, Kartoffelstroh und Rieslingschaum Nachspeise: Schokoladenmousse mit Rhabarber und Erdbeeren (Text: VOX)
