Das perfekte Dinner Folge 2581: Tag 1: Mareike, Münster
Folge 2581
Tag 1: Mareike, Münster
Folge 2581
Mareike, 28 Jahre: „Märchen“
Aperitif: Rosa Zaubertrank
Vorspeise: ‚Prinzessinnentürmchen‘: Turm aus Roter Bete, Kohlrabi, Bacon und Kartoffel mit Taleggio-Soße
Hauptspeise: ‚Rapunzel‘: Rinderfilet auf warmem Salat an Portweinreduktion mit Süßkartoffelpüree
Nachspeise: ‚Happy End‘: Zitronen-Basilikum-Champagner-Sorbet mit gefüllten Früchten und dreierlei Kuchenkugeln (Text: VOX)