Thomas, 48 Jahre:
Das Menü:
Aperitif: Gin & Secco Saignée
Vorspeise: Tatar vom Bachsaibling, Meerrettich-Panna cotta und Steinbuttwürfel mit Selleriepüree
Hauptspeise: Das Beste vom Bürgstadter Kalb mit Perlgraupen-Risotto und Dreierlei von der Karotte
Nachspeise: Offene Praline: Kirschen und fürstliches Rotwein-Buttereis (Text: VOX)
Deutsche TV-PremiereMo. 28.09.2015VOX
Sendetermine
Sa. 21.11.2020
11:55–12:50
11:55–
Di. 17.11.2020
12:20–13:10
12:20–
Di. 17.11.2020
06:00–06:50
06:00–
Mo. 16.11.2020
23:10–00:00
23:10–
Sa. 23.05.2020
11:55–12:50
11:55–
Di. 19.05.2020
12:00–12:50
12:00–
Di. 19.05.2020
06:00–06:50
06:00–
Mo. 18.05.2020
23:00–23:50
23:00–
Mo. 28.09.2015
19:00–20:00
19:00– NEU
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