Das perfekte Dinner 2027: Tag 4: Volker aus Hannover

Folge 2027

Tag 4: Volker aus Hannover
Folge 2027
Volker, 50 Jahre: Aperitif & Amuse-Gueule: Heißer Hugo Munzler Forelle aus dem Räucherofen mit selbst gebackenem Brot Vorspeise: Duett vom Lachs und Steinbeißer auf einer Safranweinvelouté mit schwarzen Nudeln und Flusskrebsen Hauptspeise: Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust in Spätburgunder-Jus an Kartoffel-Kürbis-Tarte mit Mandel-Brokkoli Nachspeise: Tannenhonig-Parfait mit Walnusskrokant und Früchte der Saison (Text: VOX)
Deutsche TV-Premiere Do. 20.02.2014 VOX

So. 15.07.2018

10:40–11:35

15.07.2018 10:40–11:35

Fr. 13.07.2018

11:10–12:05

13.07.2018 11:10–12:05

Fr. 13.07.2018

06:25–07:15

13.07.2018 06:25–07:15

Do. 12.07.2018

22:45–23:40

12.07.2018 22:45–23:40

Do. 20.02.2014

19:00–20:00

20.02.2014 19:00–20:00

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