Das perfekte Dinner

Phillip, 24 Jahre, aus Ingolstadt serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Geräuchert, gebraten, genießen!
Vorspeise: Salmon on fire mit Sellerie und Gurke
Hauptspeise: Der letzte Bissen – Reh /​ Maronen /​ Brezen /​ Bohnen
Nachspeise: Schokogenuss mit Kaltem vom Strauch – Schokolade /​ Beeren (Text: VOX)

Monika, 62 Jahre, aus Ingolstadt serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: OIS SELBSD GMACHD
Vorspeise: Stück vom Glück – Pasta /​ Pesto /​ Salat
Hauptspeise: Ab in den Wald und zurück – Schweindl im Reindl /​ Rotes Kraut /​ Taler mit Birne
Nachspeise: Süßes, das entzückt – Ausgezogene Rot/​Weiß (Text: VOX)

Nadine, 36 Jahre, aus Ingolstadt serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Knödel /​ Parmesan /​ frischer Trüffel
Hauptspeise: Dicke Backen /​ Pasta /​ Rosenkohl /​ Jus
Nachspeise: Eiskalt /​ Eierlikör /​ Keks /​ fruchtig (Text: VOX)

Katja, 54 Jahre alt, aus Ingolstadt, serviert ein Drei-Gänge. Die Vorspeise besteht aus Wintersalat mit Ziegenkäse. Die Hauptspeise besteht aus Putenbraten mit Knödeln. Die Nachspeise besteht aus Topfenpalatschinken. (Text: VOX)

Viktoria, 18 Jahre, aus Ingolstadt serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: My taste of winter
Vorspeise: Farbenfroher Winter – Gemüsepflanzerl /​ Rote Bete /​ Rübli /​ Champignon /​ Dip
Hauptspeise: Alle Jahre wieder – Rind /​ Kartoffel /​ Böhnchen /​ Erbse
Nachspeise: S’ Winterzuckerl – Törtchen /​ Crumble /​ Nougat-Nockerl /​ Kirsche /​ Gewürze (Text: VOX)

Bisrat, 40 Jahre, serviert auf AIDAprima ein Menü. Motto: Orientalia
Vorspeise: Schätze des Orients – Kichererbsen /​ Aubergine /​ Bulgur
Hauptspeise: Bella Italia – Pesce del giorno /​ Polenta /​ Spinaci
Nachspeise: La dolce vita – Zitrus /​ Biskuit /​ Vanillecreme
Die Kandidat:innen kochen in dieser Woche nicht in ihren eigenen vier Wänden, sondern auf AIDAprima und nehmen sich gegenseitig auf eine kulinarische Reise im Orient mit. (Text: VOX)

Majo, 53 Jahre, serviert auf AIDAprima ein Menü. Motto: Aller guten Dinge sind „Thai“
Vorspeise: Pad Thai /​ Tom Kha Gai
Hauptspeise: Massaman-Curry
Nachspeise: Sticky Rice mit Mango
Ahoi und willkommen an Bord! Die Kandidat:innen kochen in dieser Woche nicht in ihren eigenen vier Wänden, sondern auf AIDAprima und nehmen sich gegenseitig auf eine kulinarische Reise im Orient mit. (Text: VOX)

Stephen , 57 Jahre, serviert auf AIDAprima ein Menü. Motto: Pikanter karibischer Abend
Vorspeise: Bake und Fisch /​ Mango-Chow
Hauptspeise: Dhalpuri /​ Dhal /​ Hähnchen-Curry /​ Spicy Blumenkohl-Curry
Nachspeise: Kokosnuss-Eis /​ Caribbean Black Cake
Ahoi und willkommen an Bord! Die Kandidat:innen kochen in dieser Woche nicht in ihren eigenen vier Wänden, sondern auf AIDAprima und nehmen sich gegenseitig auf eine kulinarische Reise im Orient mit. (Text: VOX)

Katharina , 39 Jahre, serviert auf AIDAprima ein Menü.
Vorspeise: Veggierolls meet Pinky Heaven Auberginenrolle gefüllt mit Frischkäse und Datteln auf Rote-Bete-Mousse
Hauptspeise: Die goldene Mezzelune Kichererbsentaschen gefüllt mit karamellisiertem Feigen-Hummus Safransauce /​ gegrillte Garnelen
Nachspeise: Sholeh zard und das Pistazieneis Safran-Reispudding mit Mandeln und Rosenwasser Pistazieneis
Ahoi und willkommen an Bord! Die Kandidat:innen kochen in dieser Woche nicht in ihren eigenen vier Wänden, sondern auf AIDAprima und nehmen sich gegenseitig auf eine kulinarische Reise im Orient mit. (Text: VOX)

Hüseyin, 28 Jahre, serviert auf AIDAprima ein Menü. Motto: Osmanische Einflüsse durch die Levante
Vorspeise: Manti Pilz /​ Labneh
Hauptspeise: Imam bayildi – Aubergine /​ Jerusalem-Artischocke frittiert /​ gefüllt /​ cremig
Nachspeise: Asüre | Früchte | Kaymak
Die Kandidat:innen kochen in dieser Woche nicht in ihren eigenen vier Wänden, sondern auf AIDAprima und nehmen sich gegenseitig auf eine kulinarische Reise im Orient mit. (Text: VOX)

Tobi, 33 Jahre, aus Oldenburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Oldenburg unter Palmen
Vorspeise: Hochzeitssuppe mit Einlage
Hauptspeise: Oldenburger Grünkohl /​ Pinkel & Co./​ Salzkartoffeln
Nachspeise: Vanille küsst Kirsche (Text: VOX)

Valesca, 48 Jahre, aus Oldenburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Ein fast nordisches Menü
Vorspeise: Norddeutscher Gemüsegarten – Oldenburger Salat /​ Bunte Rübe /​ Pumpernickel
Hauptspeise: Ein Klassiker mal anders – Zweierlei vom Rind /​ Pasta e basta!
Nachspeise: Klöntied bi Koffee un Tee – London Fog /​ Kaffee /​ Ammerländer Hippe (Text: VOX)

Nicole, 36 Jahre, aus Oldenburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Glitzerstaub und Sternenglanz
Vorspeise: Erbse /​ Nuss /​ Kokos /​ Parmesan
Hauptspeise: Rind /​ Reis /​ Kürbis /​ Schalotten /​ Grünkohl
Nachspeise: Orange /​ Schokolade /​ Mandel (Text: VOX)

Kathrin, 34 Jahre, aus Oldenburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Mücke im Reisfeld
Vorspeise: Grünes Thailand – Gurke /​ Dumpling /​ Pilz /​ Kürbis
Hauptspeise: Blaues Japan – Lachs /​ Teriyaki /​ Süßkartoffel /​ Kokos /​ Brokkoli
Nachspeise: Gelbes China – Yuzu /​ Meringue (Text: VOX)

Tom, 60 Jahre, aus Oldenburg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: „Frankfurter Bub in Oldenburg“ Vorspeise: „Goethe im Dialog mit Graf Anton Günther“ – Dreierlei von Frankfurt nach Oldenburg gebracht: Kräuter /​ Sauermilchkäse /​ Cappuccino Hauptspeise: „Wenn die Nordsee auf den hessischen Wald trifft“ – Surf & Turf vom Lachs und Wild /​ Salicornes /​ Millefeuille von der Kartoffel Nachspeise: „Spaziergang auf der Streuobstwiese“ – Beschwipste (Text: VOX)

Georg, 67 Jahre, aus Ulm serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Here comes the sun Vorspeise: Gebeizte Forelle /​ Forellenkaviar /​ Mönchsbart /​ Orange Hauptspeise: Zweierlei vom Reh /​ gefüllte Kartoffel /​ Rote-Bete-Orangengemüse Nachspeise: Orangenmousse /​ Bitterlikör-Spiegel /​ Kumquats /​ gebrannte Pistazien (Text: VOX)

Kinga, 42 Jahre, aus Ulm serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Tellerpoesie – jeder Biss ein Gedicht durch den Orient Vorspeise: Pistazie /​ Orange /​ Safran Hauptspeise: Huhn /​ Tomate /​ Spinat /​ Kichererbsen /​ Pfannenbrot Nachspeise: Panna cotta mit Kokosmilch /​ Rose /​ Baklava (Text: VOX)

Mathias, 36 Jahre, aus Ulm serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Wintersonne Vorspeise: Wintererwachen – Pastinaken-Suppe /​ Kohlröschen im Schlafrock /​ Kartoffelfladenbrot /​ Kräuterbutter Hauptspeise: Schwäbische Schlutznudel – Teigtasche mit Grünkohl und Wurzelgemüse /​ Mathias’ Feta /​ Winterkräuter /​ Salzbutter Nachspeise: Kürbis-Quittentraum (Text: VOX)

Gisa, 44 Jahre, aus Ulm serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Tropische Inspiration, europäisch verfeinert Vorspeise: Bunter Salat mit Wrap /​ Lachs /​ Tahini /​ Guacamole Hauptspeise: Fisch in Kokos-Kurkuma-Soße mit knackigem Gemüse und Reis Nachspeise: Schoko-Apfel-Beeren-Crumble mit Stracciatella-Bananen-Tahini-Eis und Maracuja-Mango-Soße (Text: VOX)

Sabine, 55 Jahre, aus Ulm serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Trilogie – „Feige Ziege“ /​ Schinken /​ Walnuss /​ Frischkäseterrine /​ Tomate und Kürbis /​ limettiger Linsensalat Hauptspeise: Der schwäbische Klassiker einmal anders interpretiert – Rostbraten /​ gerollte Kartoffel /​ mediterranes Gemüse /​ Sößle Nachspeise: 66,6% Heidelbeere – Lockere Heidelbeer-Biskuitrolle mit Quark /​ geeiste Heidelbeere /​ Knusperkeks (Text: VOX)

Marta, 37 Jahre, aus Aurich in Ostfriesland serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Besuch bei polnischen Nachbarn Vorspeise: Ostern – Sauermehlsuppe Hauptspeise: Weihnachten – Pierogi mit drei verschiedenen Füllungen /​ Sauerkraut /​ Wurst /​ Kartoffeln Nachspeise: Namenstag – Käsekuchen mit Heidelbeeren (Text: VOX)

Andrea, 42 Jahre, aus Esens in Ostfriesland serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Steife Brise Vorspeise: Aus der See gepuhlt – Krabbentatar auf Blattsalat mit Brotchips Hauptspeise: Von der Wiese erlegt – Rehrücken mit Kartoffelstapel und Rosenkohlblättern, dazu dunkle Soße Nachspeise: Rumgerollt – Rumparfait mit Amarettini und eingelegten Feigen (Text: VOX)

Dörte, 60 Jahre, aus Friedeburg (Ostfriesland) serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Vorspeise: Linsen-Rote-Bete-Salat mit Blaubeeren und überbackenem Ziegenkäse Hauptspeise: Zweierlei Kohlroulade /​ Selleriepüree /​ Kartoffelstampf Nachspeise: Dreierlei Süßkram – Cannelés /​ Mandelkuchen /​ Beerensorbet (Text: VOX)

Philipp, 34 Jahre, aus Osteel (Ostfriesland) serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Jetzt wird’s wild! Vorspeise: Gestochener Waldgrunzer im Herbstspaziergang – Wildschwein /​ Kürbis Hauptspeise: Rudolfs Ritt durchs Pastafeld – Hirsch /​ Wildschwein /​ Pilz /​ Kürbis Nachspeise: Zum Schluss wird’s knackig – Orangen /​ Kürbis /​ Mandeln (Text: VOX)

Angelina, 20 Jahre, aus Heidelberg serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Bella Italia Vorspeise: Kalb trifft auf Thunfisch Hauptspeise: Ein Hauch von Meer – umhüllt von italienischer Leidenschaft – Garnelen /​ Tortellini /​ Tomaten Nachspeise: Der Klassiker -wie eine Umarmung aus Italien (Text: VOX)