Das perfekte Dinner

Thomas, 57 Jahre: Motto: „Krefelder Tafel“
Vorspeise: TTT – Tatar im Turm an Melonenschnitzel
Hauptspeise: Fleischeslust an Erdapfel und karamellisierten Tomaten
Nachspeise: Habsburger Gold an Eis (Text: VOX)

Thorsten, 51 Jahre: Motto: „Finale Freu(n)de“
Vorspeise: Thunfisch /​ Riesengarnele /​ Lachs
Hauptspeise: Stampf/​ Filet /​ Sauce /​ Salat
Nachspeise: Panna Cotta /​ Oliven /​ Eis /​ Crêpes (Text: VOX)

Dennis, 42 Jahre:
Vorspeise: Salsiccia-Spinat-Ravioli
Hauptspeise: Thunfisch mit Ratatouille, Kartoffelpüree & Rosmarinschaum
Nachspeise: Blätterteig mit Mascarponecreme & Beeren Schokoladentörtchen mit Orange (Text: VOX)

Lara: Motto: „Larys Sommerlieblinge“
Vorspeise: Fruchtiges Durcheinander mit Büffelmozzarella
Hauptspeise: Scaloppine al Limone an Pfifferling-Risotto mit Heidelbeeren
Nachspeise: Smoky Eis am Stiel (Text: VOX)

Nadja: Motto: „In der Welt zu Hause“
Vorspeise: Schneller Fisch trifft goldene Frucht
Hauptspeise: Gefüllte Taschen mit Freuden des Waldes
Nachspeise: Serbisch küsst Türkisch in Maras (Text: VOX)

Patricia:
Vorspeise: Ravioli mit Pinienkernen
Hauptspeise: Saltimbocca mit Safransauce an Erbspüree und Babyspargel
Nachspeise: Tortino al cioccolato dal cuore morbido mit Tonkabohnen-Eiscreme (Text: VOX)

Manuela:
Vorspeise: Rote Bete /​ Blumenkohl /​ Scampi
Hauptspeise: Gefüllte Zucchiniblüte /​ Tomaten
Nachspeise: Schokolade /​ Sauerkirschen /​ Pistazien (Text: VOX)

Christiane, 55 Jahre: Motto: „Tour de France“
Vorspeise: Provence: Pissaladière, Soupe de tomates froide, Mesclun
Hauptspeise: Burgund: Boeuf Bourguignon, Gratin Dauphinois
Nachspeise: Normandie: Tarte Tatin, Boule de glace (Text: VOX)

Alexander, 32 Jahre: Motto: „Nur die halbe Wahrheit“
Vorspeise: „You are fat, but you are good fat“: Avocado /​ Krebstier /​ Käse
Hauptspeise: „Wild and free as a deer can be“: Reh /​ Knollen /​ Kohl
Nachspeise: „An apple each day keeps the doctor away“: Apfel /​ Schokolade (Text: VOX)

Rainer, 56 Jahre: Motto: „Westfalen trifft Schottland“
Vorspeise: Tatar aus schottischem Räucherlachs mit Orangenfilets auf Pumpernickelerde
Hauptspeise: Whiskybraten von der alten Sheila mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf an roten Möhren und Kräuterseitlingen
Nachspeise: Original Sticky Toffee Pudding mit Karamell-Toffee-Soße Himbeer-Cranachan in Memorial Daniel (Text: VOX)

Daniel, 44 Jahre:
Vorspeise: Teig trifft Wald und Feld
Hauptspeise: Alte lackierte Sau
Nachspeise: Die Pflaume (Text: VOX)

Katharina, 36 Jahre: Motto: „Kathys Lieblingsmenü“
Vorspeise: Dreierlei vom Lachs
Hauptspeise: Rehrücken auf heimischem Mangold an Serviettenknödeln
Nachspeise: Tiramisu mit frischen Beeren (Text: VOX)

Stephanie, 28 Jahre: Motto: „Bayerische österreichische Komposition“
Vorspeise: Gmias Schmankerl
Hauptspeise: Schweinefilet „Wald trifft Beet“ mit deftigem Gruß aus Österreich
Nachspeise: Käse, Kürbis, Brombeeren, Schokolade (Text: VOX)

Annemarie, 31 Jahre; Motto: „Der Wein wird’s schon richten!“
Vorspeise: Brot, Artischocken, Kichererbsen, Tomaten, Austernpilze
Hauptspeise: Polnisch gefüllt Kartoffeln, Kraut, Pilze & Co.
Nachspeise: Käse, Kürbis, Brombeeren, Schokolade (Text: VOX)

Johannes, 26 Jahre: Motto: „Prost. Mahlzeit.“
Vorspeise: Bayerisches Trio /​ Brot
Hauptspeise: Ox /​ Spätzle /​ Gemüse
Nachspeise: Kuchen /​ Eis /​ Soße (Text: VOX)

Kristina, 37 Jahre: Motto: „Feuer, Wasser, Erde, Luft“
Vorspeise: Garnele /​ Salbei /​ Limette
Hauptspeise: Rind /​ Wurzeln /​ Traube
Nachspeise: Karamell /​ Orange /​ Milch (Text: VOX)

Benjamin, 37 Jahre: Motto: „Der krönende Absch(l)uss“
Vorspeise: Jakobsmuschel /​ Mango /​ Papaya /​ Limettenjus
Hauptspeise: Iberico Filet /​ Risotto /​ Salsiccia /​ Feigenjus
Nachspeise: Tonkabohne Parfait /​ Pommes /​ Frucht (Text: VOX)

Christian, 39 Jahre: Motto: „Et hätt noch immer jot jejange“
Vorspeise: Herbstliches aus dem Rheinland
Hauptspeise: Pilz trifft Rindvieh
Nachspeise: Trifle & Cube (Text: VOX)

Martina, 35 Jahre:
Vorspeise: Piemont
Hauptspeise: Lukanische Dolomiten
Nachspeise: Amalfiküste (Text: VOX)

Dagmar, 61 Jahre: Motto: „din Noe ti sud suay“
Vorspeise: Tryst zwischen Mariniertem und Frittiertem aus großem Wasser /​ Mango-Chili-Relish /​ Kokosschaum /​ Krupuk
Hauptspeise: Roter Gliederfüßler mit Topping /​ Rotes Fruchtgemüse mit Feuertaler /​ dekonstruierte Röschen im Frischespiegel /​ Naan und Erdnuss
Nachspeise: Roter See mit roter Nuss /​ Grünes Kaltes /​ weißes Espuma (Text: VOX)

Moritz, 38 Jahre:
Vorspeise: Hausgemachte Ravioli
Hauptspeise: Rinderfilet mit Steinpilzen und Tomatenpolenta
Nachspeise: Tartufo (Text: VOX)

Patrick, 32 Jahre:
Vorspeise: „Ziege unterm Apfelbaum“: Ziegenkäse-Crème brûlée, Zwiebel-Chutney und Feldsalat mit Apfel und Walnuss
Hauptspeise: „Kuh auf dem Kartoffelacker“: Short Ribs mit Parmesan-Kartoffel-Stampf
Nachspeise: „Mamas Bestes“: Stachelbeer-Torte (Text: VOX)